Пермская краевая газета

Основана в ноябре 1917 года. Учредитель
и издатель — АО «Газета «Звезда»

Вторник 24 октября 2017 года

Сейчас в Перми -1..-3°C, пасмурно, без существенных осадков, ветер северный, 0-2 м/с
Подробный прогноз

все 100 лет Звезда
Газета

По полосам    По разделам

№ 14 (32030)

от 7 февраля 2013

Ок
Ок
Экология ЭКОЛОГИЯ

Первопроходцы Вселенной

Плесень не так безобидна, как мы думаем

Однажды специалистов этой лаборатории пригласили в частное домовладение, где была построена большая новая баня. Каково же было удивление ученых, когда они увидели, что все стены этой бани оказались черными. Хозяева не дали срубу просушиться и начали отделочные работы. И стены поразил грибок. Сделать уже ничего было нельзя. Как говорили на Востоке, если твой дом поразила черная плесень, ты должен сжечь его и покинуть.

Сюда попадают в белых халатах и бахилах. В лаборатории Естественнонаучного института Пермского государственного национального исследовательского университета «Бактерицид» занимаются плесневыми грибами. Заведующая лабораторией Оксана Александровна Четина, кандидат биологических наук.

Плесневые грибы появились на Земле 200 миллионов лет назад, до человека, и останутся после него. Она, плесень, синоним хаоса, из которого появился мир. Она везде! Наши были вынуждены затопить станцию «Мир» вскоре после того, как там появились колонии микроскопических грибов.

Сегодня, к сожалению, мало кто знает, насколько эти микроорганизмы, известные в народе как плесень, опасны для здоровья человека. При этом их можно встретить везде, но изначально все они — выходцы из почвы. В весенний, летний и осенний периоды они с легкостью, доступной ветру, распространяются повсеместно и присутствуют в воздухе, которым мы дышим, в жилых домах и производственных помещениях. Везде! К основным источникам спор относятся воздух, строительные материалы, протечки, нарушение микроклимата, земля в цветочных горшках, испорченные пищевые продукты, домашняя пыль. Часть спор приносится на одежде и обуви, на шерсти домашних животных. Постоянными местами их обитания считаются системы вентиляции, кондиционеры. Воздух помещений, говоря научным языком, имеет разную степень обсемененности спорами плесневых грибов. И это нормально. Но при превышении определенных границ их наличие становится опасным. У человека может появиться аллергия на плесневые грибы разных видов, а также микотоксикозы, микозы.

В квартирах, где специалистами лаборатории проводилось микробиологическое обследование воздуха, часто выявляется запредельное присутствие грибов. А обращение хозяев жилья в лабораторию бывает вызвано жалобами на признаки астмы. Если взять наши российские СанПиНы, то там можно найти классификацию грибов по группам патогенности, способных вызывать заболевания. У людей с ослабленным иммунитетом плесень способна вызывать микозы внутренних органов, грибок может поселиться в легких или вызывать отравление организма.

«Основная проблема в том, что в нашей стране наличие в среде микроскопических грибов никак не нормируется, — говорит Оксана Александровна. — Где тот предел, за которым они становятся опасными для здоровья человека? За границей такие нормы есть. Наши специалисты исходят из данных Всемирной организации здравоохранения, где говорится о данных, принятых в развитых странах. Там считается допустимой норма до 500 спор на кубический метр воздуха. Существуют определенные методики отбора воздуха. В своей работе российские микробиологи ориентируются на эту норму. В Европе есть нормы до 1000 спор. Берутся образцы воздуха и определяется количество находящихся в них спор. Свыше 500 мы считаем опасным для здоровья. А в стройматериалах, где нормы другие, встречали до 40 миллионов спор в одном квадратном сантиметре. В особо чистых помещениях медицинских учреждений вообще не должно быть грибов. Бюджетное научное направление, которым сегодня занимаются в лаборатории, как раз и есть исследование грибов в медицинских учреждениях».

Кроме того, ученые обследуют офисы, архивы и библиотеки. Выявляют контаминации (загрязнения) спорами жизнеспособных плесневых грибов. Архивам и библиотекам положено два раза в год проводить такие исследования. Ведь грибы являются объектами, разрушающими целлюлозу. Поэтому они запросто могут испортить фонд архивов. Если обнаруживаются места, пораженные грибками, специалисты делают так называемый смыв.

Проводится микробиологическое обследование квартир, домов и участков. То есть речь идет о предоставлении полезной информации об опасностях, подстерегающих человека в местах его постоянного пребывания.

К сожалению, государством эта ситуация никак не контролируется. Каждый должен позаботиться о себе сам. Обычно владельцы помещений, особенно следящие за гигиеной, сами приглашают ученых провести исследование воздуха на обсемененность плесневыми грибами в офисе или каком другом рабочем помещении.

«Лабораторией проведено уже более сотни обследований квартир в Пермском крае, — говорит заместитель директора по научной работе Естественнонаучного института Пермского государственного национального исследовательского университета профессор Н. Г. Максимович. — Как правило, специалистов вызывают после затопления помещения, протечки кровли или попадания воды извне, например, промокания шва. Или, бывает, обращения вызваны состоянием здоровья людей: может быть, астма — это воздействие грибка? Приходилось видеть целые стены, пораженные плесенью. Лаборатория по результатам исследований может выдать документ, который называется „Акт испытаний“, с которым можно идти в суд, если имеются доказательства, например, того, что в сырости и появлении грибка виновата управляющая компания».

Каждый может и сам увидеть наличие грибка в своем жилье — в ванной, на швах между плитками, в стиральной машине — это та среда, где плесень особенно хорошо себя чувствует, это тот очаг, откуда микроскопические грибы начинают распространяться по жилью. В ванных мало кто устанавливает принудительную вентиляцию.

Воины Александра Македонского смазывали опоры мостов оливковым маслом, чтобы уберечь их от плесени. Если, например, заметите грибок на плите, можете сами убрать его дезинфицирующим средством, которое обладает фунгицидной активностью. Если въелся в потолок и стены, значит, надо менять материал полностью. Убрать плитку, обои и все остальное, потом провести обработку таким средством. А главное — уничтожить условия существования грибков: протечки, повышенную влажность, запыленность, антисанитарию. Сегодня проблему могут порождать пластиковые окна, которые создают в комнатах своеобразные термостаты — теплую и влажную среду.

Особое внимание необходимо обращать на продукты. Ни в коем случае нельзя есть и хранить то, на чем появился грибок. Токсины плесени проникают внутрь продукта и отравляют его целиком. Нельзя соскрести налет ножом и быть уверенным, что не отравитесь.

Но можно ли вообще обезопасить себя от грибка? Сегодня, наверное, нет. Микроорганизмы, к которым относятся и микроскопические грибы, легко модифицируются, у них появляются новые свойства. У одного и того же вида, обитающего в природе или в помещении, свойства могут быть разными. В условиях города они приспосабливаются к жизни не только на деревьях, а вообще на любых материалах — например, на краске, на обоях, на штукатурке. Большое разнообразие видов сотрудниками лаборатории было обнаружено в почвах, загрязненных нефтью. Недаром эти грибы называют первопроходцами. Они перерабатывают материал и готовят среду, субстрат для других микроорганизмов. Под влиянием множества факторов мутируют, поэтому исследовать их надо постоянно. Но по данным научной литературы известно, что оптимальной температурой для роста плесневых грибов считаются 18–25 градусов. Ученые выяснили, что сегодня они могут жить и при 37 градусах (близкой к температуре человеческого тела). Известны такие свойства грибов, как выделение фермента, с 
помощью которого они проникают в человеческий организм, разрушая белки. Большинство способны выделять очень опасные токсины, поражая, например, печень. Поэтому сегодня в научном аспекте лаборатория занята изучением патогенных свойств грибов. А также изучает химические соединения на предмет антимикробной и фунгицидной активности. На эти же качества проверяет уже готовые фармацевтические препараты и дезинфицирующие средства. Конечно, в лаборатории «Бактерицид» хорошо знают, как необходимы сегодня средства против коварных первопроходцев.

При этом плесень остается символом жизни и гармонии, ведь именно с её помощью создаются уникальные сыры и вина, а главное — пенициллин, спасающий миллионы жизней. Ученые изучают её возможности не погибать, а жить с помощью радиации. В будущем именно плесень собираются отправлять на пустынные ныне планеты, чтобы она создавала там почву для более высоких форм жизни. Возможно, она скоро снова удивит мир.

Copyright «Звезда» © При использовании материалов ссылка на zwezda.perm.ru обязательна! »»» Подписывайтесь на Telegram, Twitter, Facebook или ВКонтакте газеты «Звезда»!

К содержанию номера

Комментарии (0)

Оставить свой комментарий

По требованию российского законодательства, комментарии проходят премодерацию. Мы не публикуем сообщения, содержащие мат, сниженную лексику и оскорбления, даже в случае замены букв точками, тире и любыми иными символами. Не допускаются сообщения, призывающие к межнациональной и социальной розни.

Почта нужна для отображения аватара. Подробнее на сайте Gravatar.
Антиспам
Отправить
Фоторепортаж

Глава Прикамья - интервью на старте

<>

Фото 1 / 1

Календарь
Самые комментируемые

за неделю за месяц