Приложение «Усадьба»
№ от 0 Dummy

Для успехов в работе и похудения

Растения, относящиеся к астрологическому знаку Козерога, имеют прямой крепкий стебель, довольно часто покрытый колючками. Растут они, как правило, чрезвычайно медленно. Это драцены, хвойные растения, юкка, различные фикусы, веерные пальмы, лавр благородный, толстянка (денежное дерево).

Зимние каникулы садовода

В Пермской государственной краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) 6 января 2010 г. в рамках акции «Рождественские каникулы в Горьковке» состоялась презентация клуба любителей — садоводов «Зимние каникулы садовода».

Что с яблоней?

У меня этим летом на одной из яблонь (в июле) начали желтеть листья. Пожелтели, но не опали. И плоды перестали расти. Осенью они были мелкие и несъедобные. Листья и сейчас висят. Что за напасть такая? Может ли это повториться? Другие яблони эта напасть не затронула. Минеев В.Я. г. Пермь

Мал, да удал

Основная часть России расположена в зоне рискованного земледелия. На Западе Россию образно называют страной зелёных помидоров. Но этот сложившийся стереотип пора пересмотреть, хотя климат, действительно, суровый. Короткое лето, резкий контраст дневных и ночных температур, обильная роса в конце лета, вездесущий фитофтороз самым серьёзным образом экзаменуют огородников. За короткий промежуток времени, отведенный природой, надо успеть вырастить массу овощной продукции не только для употребления в свежем виде, но и сделать заготовки впрок.

Березовые почки

Березовые почки содержат эфирные масла, смолы, дубильные вещества, сапонины, аскорбиновую кислоту, флавоноиды, бетулоретиновую кислоту, виноградный сахар, фитонциды, калий, кальций, магний, железо, накапливают цинк и селен. Настой и отвар почек обладают мочегонным, антисептическим, желчегонным свойствами. Способствуют резкому уменьшению отеков даже в тех случаях, когда другие средства не помогают. Отвар и настойка березовых почек являются народным кровоостанавливающим и ранозаживляющим средством. Используются в косметических целях.

Измеряем участок

Довольно часто на огороде и в саду требуется измерить площадь различных небольших участков или гряд. Для таких измерений очень удобно использовать 10-20-метровые рулетки. В зависимости от формы такого участка при определении площади пользуются различными способами измерений и вычислений.

Приступаем к посеву

Перец и баклажан как теплолюбивые культуры требуют наиболее ранних сроков посева среди других овощных культур, особенно учитывая то, что лето у нас слишком короткое и довольно холодное. Сроки посева на рассаду определяются местом и условиями выращивания. Для обогреваемых теплиц перец и баклажаны высевают в третьей декаде февраля, для необогреваемых теплиц и парников, а также небольших каркасов и открытого грунта лучше не торопиться и посеять перец и баклажанов 1-2-й декаде марта.

Маленькое чудо

В декабре 2009 года мы объявили о начале нового конкурса лИ зимой бывает лето». Читателям предлагалось рассказать о своих комнатных растениях, и прислать нам фотографии своих любимцев. Сегодня мы публикуем первые письма, пришедшие к нам в редакцию. Смотришь на эти фотографии и понимаешь, что каждое растение прекрасно по-своему и каждое можно назвать лмаленьким чудом».

Дачная экономика

Все больше дачников среднего и молодого поколения пересматривают свое отношение к земле. Еще совсем недавно было модно выращивать на даче цветы, декоративные деревья и кустарники. Дача была для семьи только местом отдыха, где можно было провести выходные в тишине на природе. Однако экономический кризис (снижение зарплат, сокращения, возросшие платежи) внес свои коррективы. И вот уже люди, которые слышать не хотели об огороде на своем участке, интересуются сортами, покупают семена.

Талисман для творческих людей

Водолей - знак воздуха, находится под управлением Сатурна и Урана. Растения, соответствующие этому знаку зодиака, помогают человеку взглянуть на ситуации с новой точки зрения, обрести ясное видение происходящего и найти выход из, казалось бы, тупиковых ситуаций. Если вам надоело действовать по привычке, если вы хотите удивлять людей необычным, не таким, как у всех, видением проблем, посадите в своем доме или на работе одно или несколько растений Водолея. Эти растения в качестве талисманов в первую очередь рекомендуются творческим людям.

Февраль

Многие читатели нашей газеты сверяются с ритмом Луны, которую в древности называли очень красиво - Селена, при выращивании рассады, посева семян, ухода за растениями, поэтому мы открываем рубрику «Под знаком Селены». В ней мы будем говорить о благоприятном времени посева и пересадки растений, полива, сбора урожая, согласно фазам Луны.

Для развития духовности

Растения, которые без труда могут сосуществовать с людьми знака  Рыб, весьма своеобразные. Это все аквариумные растения и влаголюбивые (папоротники, ципериус (папирус). Есть среди них и растения, обладающие ядовитым соком: диффенбахия, олеандр, молочай, дурман - внешне весьма привлекательные, красиво цветущие и внушающие иллюзию роскоши. Другая категория - это цветы с душистыми листьями, неприхотливые в уходе и легко размножающиеся, которые иногда используют в лечебных, очистительных целях: герань, будра (котовник). Самые капризные растения: орхидеи, фикус, монстера - так же являются растениями Рыб. Не могут «ужиться» с этим знаком фиалки, розы, азалии, аспарагусы, маранты.

Зимние каникулы садовода

Лечение растениями - древнейший метод врачевания. Наши родные уральские растения - лучшие целители для нас, жителей Пермского края. Многие лекарственные растения удивительно красивы. Радуя нас своей красотой, они снимают нервное напряжение, заряжают своей энергией.

Редкие способы выращивания рассады

Кроме традиционных способов выращивания рассады существуют и менее распространенные. Мы сегодня познакомим вас с двумя такими методами. Оба эти способа за счет сильного развития корневой системы позволяют получить рассаду самых высоких потенциальных возможностей.

Пора сеять томаты

В прошлом выпуске газеты мы рассказывали о том, как правильно вырастить рассаду перцев и баклажанов. В марте можно приступить к посеву томатов. Сроки посева зависят от того, где в дальнейшем будет расти томат: на улице, в пленочной теплице или в теплице с подогревом. Возраст готовой рассады для высадки в грунт этой культуры 50-55 дней. А теперь посчитаем: в необогреваемые теплицы рассаду высаживают 15-20 мая. Отсчитываем 50-55 дней, прибавляем 5-7 дней на всходы и получится, что лучше всего томаты высевать 20-25 марта в том случае, если вы собираетесь их выращивать в теплице без подогрева.

Королева Монстера

В декабре 2009 года мы объявили о начале нового конкурса «И зимой бывает лето». Предлагаем всем нашим читателям поучаствовать в нем. Для этого надо лишь рассказать о своем любимом комнатном растении и прислать нам его фотографию. Сегодня мы печатаем два письма, авторы которых написали нам о зимних садах в дошкольных учреждениях. Посмотрите, как красивы тропические растения и как хорошо они себя чувствуют в заботливых руках малышей.

Пусть живут

Это было в жаркий июльский день. Проходя мимо грядки земляники, я заметила отверстие в земле, из которого вылетали осы. Ну, подумала, я вас изведу. Взяла аэрозоль от комаров и брызнула в отверстие. Боже мой, что же я наделала! Яд для комаров оказался безвреден для ос и только их разозлил. Из ямки вылетел огромный рой и полетел на меня. Я хотела убежать, но запнулась и упала. Даже не помню, как я все-таки добралась до веранды. Осы ужалили меня в руки, ноги, шею. Всего я насчитала 8 укусов. Через несколько минут мое тело покрылось красными пятнами и отеками. Аллергия. Проболела я дней десять. К грядке с земляникой даже подойти боялась.

Малоизвестные пасленовые

Из обширного семейства пасленовых, а их насчитывается около 1700 видов, на наших огородах возделываются в основном только картофель, томат, баклажан, перец да физалис. Культуры, о которых я хочу рассказать в своей заметке, можно выращивать не только на Кубани, но и на Урале, и в Сибири.

Основные правила общения с пчелами

Пчеловодство - это довольно популярное занятие, а в эпоху кризиса - это еще и способ заработать. Пчелы обеспечивают людей не только медом, но и воском, пергой, прополисом, пыльцой и другими полезными веществами. Однако пчеловодство, как и любое другое занятие по разведению животных, требует знаний и умений, которые можно получить на курсах или почерпнуть из литературы. Кроме того, при разведении пчел следует соблюдать определенные правила, знание которых поможет начинающему пчеловоду избежать многих неприятностей. Вот об этих правилах мне и хочется рассказать.

Или черемуха, или урожай

У нас на огороде около забора выросла черемуха. Сейчас она уже выше дома, но нижние ветки мы срубили (оставили один ствол), поэтому тени от нее практически нет. Под деревом в радиусе 3-х метров ничего не растет: и картошка мелкая, и капуста. Что можно посадить около черемухи? Бабина Л.П. Кунгурский р-н

Еще раз о фацелии

Читал в вашей газете, что фацелию можно сеять под зиму. Я три года подряд сеял ее в конце августа. Фацелия очень дружно всходила и зеленой уходила под снег. Весной на этом участке не было никаких признаков прорастания этой травы. Почему? Возможно, есть яровые и озимые сорта этого растения.КАМАЛОВ В. г. Чернушка

Подскажите адрес

В февральском номере газеты в статье «Дачная экономика» мелькнуло, что можно приобрести ящик для хранения картофеля на балконе. Где их можно приобрести? Хотя меня больше интересует прибор, поддерживающий оптимальную температуру (ящик у меня уже есть). Захарова А. Я. г. Пермь

Горячая пора

Вот и наступила на огороде настоящая весна: на грядках зазеленели многолетние луки, выросли первые листочки у ревеня, появились всходы редиса и салатов. Просыпаются и деревья, радуя своей нежной зеленью. Распускаются подснежники. Не спи, садовод, — наступила горячая пора.

Весна на «дачной улице»

Ни одно время года люди не ждут с таким нетерпением, как весну. Особенно если речь идет о владельцах загородных домов и дачных участков. Хотя наступление первых теплых деньков несет последним не только радость, но и проблемы. Зима — настоящее испытание для загородного дома, тем более если она была такой суровой, как в этом году.

Зеленая косметика

В домашнем уходе за лицом можно использовать достаточно большое количество разнообразных продуктов, но особое внимание хочется уделить именно зелени. Первые ростки крапивы, щавеля, петрушки, салата и другой зелени обладают полезными свойствами как для всего организма в целом, так и для кожи лица. Зелень великолепно подойдет для приготовления масок, настоев и отваров.

Восполняем витамины

Весной, когда организм человека ослаблен длинной и холодной зимой, можно витаминизировать его с помощью тех листочков и веточек, которые уже появились на огороде, а также трав, которыми вы запаслись в прошлом году. Предлагаем вам несколько таких рецептов.

Чтобы грядки были в порядке

Весна в этом году необычная: в марте еще лежали огромные сугробы, в апреле они исчезли буквально за неделю (да и как снегу было не растаять — температура воздуха сразу поднялась до 25–28 градусов тепла), потом природа снова «пошутила» — выпала полумесячная норма снега, затем снова — жара, случались и похолодание, и дожди. Потом снова солнце. В общем, уральская погода переменчива, как капризная женщина. Синоптики прогнозируют потепление уже на следующей неделе, но дожди продолжатся. Как в этих условиях правильно провести посадку овощей? Об этом и многом другом мы побеседовали с гостем сегодняшнего номера — директором ООО «Агрофирма «Усадьба», кандидатом сельскохозяйственных наук Галиной Толстовой.

Еще раз о парше

Известно, что 2009 год порадовал садоводов небывалым урожаем яблок. Вот только мне этой удачей не удалось воспользоваться: на одной яблоне плоды опадали, не достигнув спелости, а на второй все яблоки потрескались. В чем причина моей неудачи? Что мне надо предпринять, чтобы этого больше не повторилось?Кочергина В. И., г. Пермь

Дерево первой величины

Когда простой русский человек говорит «кедр», то он, конечно, имеет в виду дерево, которое растет в Сибири и дает вкусные питательные орешки. В то же время некоторые образованные люди любят щегольнуть своими знаниями и поставить на место простого русского человека: дескать, никакой это не кедр, а всего лишь сосна сибирская.

Растительный жемчуг

Последние годы я увлекся выращиванием декоративных трав, которые заметно меняют облик садового участка, придавая ему естественный природный вид и создавая особое настроение. Один из возможных способов оживить и украсить свой сад — это посадить бусенник.

Оружие врача

В наш век таблеток, мазей и микстур, устав от приема «химии», да и от расходов на эти лекарства, все больше людей обращаются к народным методам лечения. Например, к фототерапии — лечению травами. Еще Авиценна говорил: «Три оружия есть у врача: слово, растение и нож». Растения могут избавить и от легких заболеваний, и от тяжелых недугов. Надо только правильно использовать дары природы.

Вишня войлочная

Среди плодовых деревьев особое место занимает войлочная вишня. По своему происхождению — это восточно—азиатский вид, который ничего общего не имеет с обыкновенной вишней. По морфологическим и биологическим признакам он стоит гораздо ближе к сливам, абрикосу, персику.

Каждому овощу — своя норма

О том, что поливать растения надо — знают все, но вот то, что на протяжении вегетации норма полива для каждой культуры должна быть своя — знают немногие. А ведь недостаток или избыток влаги тормозит рост растений, снижает урожай, да и качество овощей страдает.

Короткие советы

Летом в момент налива ягод подкармливают малину, смородину, крыжовник раствором коровяка (1:8) с добавлением 50-60 грамм суперфосфата и 100-150 грамм золы или 30 грамм калийной соли. Одного ведра такой подкормки достаточно для одного куста смородины или крыжовника, 2 метров малины.

Крыша «от и до»

Сталкиваясь с необходимостью соорудить крышу над собственным домом, большинство владельцев основное время уделяют выбору кровельного покрытия. При этом часто забывается, что кровля — это целая система, от сочетаемости элементов которой зависит не только ее внешний вид, но и эксплуатационные характеристики.

Кому еда, кому закуска

Сейчас наступило такое время, когда в теплицах, парниках, а у кого и просто на грядках массово стали наливаться огурчики. А какой же стол зимой без маринованного или соленого огурчика: зеленый, хрустящий – кому еда, а кому и закуска. Предлагаем вам несколько рецептов, которые помогут сохранить урожай на зиму.

Неотложные ягодные дела

Хлопотная ягода — садовая земляника. Кажется, не заниматься бы ею вовсе, но за прекрасный вкус земляники приходится терпеть все капризы этой красавицы. Вот и сейчас, ягоды убрали, а работы на грядках с земляникой только начались. Опаздывать с ними нельзя, так как это скажется на урожае следующего года — именно в это время на растении закладываются цветочные почки.

Побалуйте себя

У меня две дойные коровы. Летом, когда молока бывает много, я не только продаю его дачникам, но и балую семью — делаю необычные и очень вкусные блюда. Предлагаю вам воспользоваться рецептами приготовления плавленого сыра и моцареллы. Вкус этих блюд очень сильно отличается от тех, что продают в магазине. Надеюсь, что вам понравится.

Дальневосточная лиана

Лимонник китайский — это растение, дикие формы которого до сих пор встречаются на Сахалине и Дальнем Востоке. Плоды, листья, кора и даже корни этого растения обладают тонизирующими и стимулирующими свойствами, которые по воздействию похожи на знаменитую бразильскую колу.

Жара виновата

Зимний чеснок, который я посадила, рос у меня хорошо: и стебель толстый, и головки крупные уродились. Однако, когда я его выкопала, то увидела, что храниться он не будет: донце и сами зубцы гнилые. Что это за болезнь? Как от нее избавиться?ВОРОНОВА Л.И., п. Полазна

Боремся с мучнистой росой

В этом году что-то случилось с кустом барбариса: часть его засохла или перемерзла (не знаю), а листья, где они все-таки появились, выглядят так, будто их полили грязным мыльным раствором, возможно, это какая-то болезнь. Следует ли срезать засохшие ветви и чем можно обработать листья, если это еще не поздно? Хотелось бы сохранить куст! Ожгибесова Галина

На северном окне

У меня в квартире окна выходят на северо-восток, поэтому многие комнатные растения чувствуют себя угнетенно и даже погибают. Какое растение я могу посадить у себя на окне? Мне бы очень хотелось, чтобы оно имело декоративные листья и обязательно цветы (папоротники мне не нравятся). Калинкина С.В., г. Пермь

Такой непростой совооборот

Каждый огород — это отдельная страна. Здесь есть «юг» (открытое, солнечное место), «север» (тенистые уголки, в которые солнце почти не заглядывает), «низины» (маленькие низменности), «горы» (небольшие возвышенности, на которых вода не задерживается) и так далее.

Итоги конкурса

В начале мая 2010 года мы объявляли конкурс «Мой дом — моя крепость», где читателям предлагалось присылать фотографии своих «теремочков» или каких-либо отдельных декоративных элементов дома. Как мы и думали, мастеров, способных превратить свои «избушки» в произведения искусства, на Прикамской земле предостаточно. В результате жарких споров, а наградить хотелось очень многих, победителями стали:

Забой свиньи

В конце ноября синоптики прогнозируют первые настоящие морозы, а это значит, что пришло время забивать свиней — и поросенок, взятый весной, достиг нужного размера, и хранить на холоде мясо гораздо проще. Вырастить свинью не просто, но забить на мясо еще сложнее.

Последствия небывалой жары

Напишите, пожалуйста, о горохе: как подготовить почву, семена, об уходе и обязательно о вредителях и болезнях и мерах борьбы с ними. У меня в этом году случилось небывалое: в горошинах, которые внешне были нормальными, оказались черные жуки. Кто они и как туда попали?Багдонина З. С., Юсьвинский р-н

Итоги «Дачного лета»

В сентябре — октябре 2010 года Пермская государственная краевая универсальная библиотека им. А. М. Горького в рамках проекта «Каникулы садовода» проводила вернисаж «Дачное лето — 2010». Садоводы-любители приносили фотографии необычных овощей, фруктов и цветов, выращенных на своих участках. Сегодня мы подводим итоги этого конкурса и печатаем самые интересные фотографии.

Элеутерококк колючий

Элеутерококк колючий, или свободноягодник, как и аралия маньчжурская, близкий родственник прославленного женьшеня. Все они из одного семейства аралиевых. Густые красивые кусты элеутерококка можно высадить в волшебном саду декоративной группой посреди газона или поодиночке вдоль забора.

Новогодний стол: чем угостить Кролика?

Совсем скоро наступит момент, когда год беспокойного, неугомонного и грозного Тигра уйдет в прошлое. На посту «хозяина» его сменит пушистое, милое, очень симпатичное и безобидное животное — Кролик. Чем же нам угостить этого шустрого зверька, чтобы Новый год принес нам счастье, удачу и здоровье?

Предупрежден — значит вооружен

Очень скоро овощеводы-любители начнут покупать семена растений для посадки. В магазинах и на рынках цветных и простых бумажных пакетиков с ними великое множество. Как не ошибиться с выбором? На что нужно обратить внимание? Какая информация должна быть на каждом пакетике с семенами? На эти и некоторые другие вопросы нашей газете отвечает начальник отдела семеноводства филиала ФГУ «Россельхозцентра» по Пермскому краю Геннадий Галактионович Могильников:

Для успеха в путешествиях

У каждого знака Зодиака свои причуды. Главная причуда Стрельца — его стремление умчаться вдаль, за горизонт, прочь от грешной земли, ведь Стрелец — знак духовного устремления к иным мирам. Поэтому среди его растений много высокорослых или вытянувших в стремлении вверх свои цветоносы.

Тенистый сад

Мы купили участок, на котором растут старые яблони, рябина, калина и ирга. Пытались сделать там газон, развести цветник, но все наши попытки были неудачными. Подскажите, пожалуйста, что можно посадить под этими деревьями, чтобы и этот уголок сада смотрелся красиво?Семья Галимзяновых, Бардинский р-н

Работа над ошибками

Я огородник с многолетним стажем, но последние два года у меня перестала расти морковь. Все делаю, как обычно: почву перекапываю осенью, с добавлением песка и золы, и весной; минеральными удобрениями не увлекаюсь, навозом свежим не подкармливаю; прореживаю и рыхлю регулярно; поливаю; сорняков на участке у меня нет.

А вы выращиваете физалис?

Семена ягодного физалиса найти не очень просто — спрос на них невелик, а ассортимент не слишком разнообразен. К тому же нельзя быть уверенным, что вы купили именно то, что нужно, — с названиями многих видов и сортов физалиса до сих пор царит некоторая неразбериха.

Где провести анализ почвы?

Где можно провести анализ почвы -  определить ее кислотность, плодородие (содержание гумуса) и минеральный состав (наличие азота, фосфора, калия и магния)?  Как правильно отобрать пробу для анализа? Когда лучше это сделать? Сколько это будет стоить?Чернов В.С., Пермский р-н, Хусаинова Р.А., г. Пермь

Северный женьшень

В настоящее время почти каждая семья имеет пусть небольшой, но горячо любимый участок земли — легендарные шесть соток. Земля помогает выжить в наше нелегкое время, обогащает наш стол необходимыми продуктами питания и витаминами. Но земля может стать и целителем для больного человека. Древние мудрецы говорили, что природа создала ровно столько болезней, сколько лекарств и исцелений от них. Одно из самых замечательных лекарственных растений, испытанных не годами, а тысячелетиями — это лофант тибетский. За свои уникальные свойства он получил название «Северный женьшень».

Что посадишь?

С началом весны у садоводов все мысли на одну тему: где купить посадочный материал; чьи саженцы лучше, какие документы спросить у продавца, чтобы не разочароваться в покупке; как должен выглядеть здоровый саженец... На эти и другие вопросы наших читателей отвечает агроном 1 категории отдела семеноводства филиала ФГУ «Россельхозцентра» Лядов Максим Леонидович.

Основы садового дизайна

При обустройстве садового участка вы должны руководствоваться основной целью — преобразить его таким образом, чтобы он был удобным с практической точки зрения, а все элементы, растения и постройки смотрелись гармонично и создавали атмосферу уюта и красоты.

«Живой» компост — возрождение земли

Человечество безжалостно эксплуатирует землю на свое благо, но возможности земли не безграничны. Технология восстановления плодородия почвы с применением разработанного московскими учеными биоудобрения «Возрождение» основана на использовании полезных микроорганизмов, населяющих верхний слой почвы. Ведь именно почвенные микроорганизмы и дождевые черви способствуют тому, что почва становится рыхлой, воздухопроницаемой, с большим содержанием гумуса.

Клоны из Кондратово

Совсем скоро наступят майские праздники, а это значит — пора на дачу. И если раньше люди на дачах все больше отдыхали — жарили шашлыки, дышали свежим воздухом, то в наше непростое время многим захотелось вырастить фрукты-овощи, чтобы семью прокормить.

Сорта для Прикамья

ВЕСНА  Клубень длинно-овальной формы, кожура светло-розовая, мякоть белая, глазки мелкие, ярко-розовые, масса товарного клубня 100-130 г. Урожайность высокая. Сорт устойчив к раку, среднеустойчив к фитофторозу, вирусам, парше обыкновенной. Ценность сорта: скороспелость, высокая урожайность, хорошая товарность клубней.

Северный бизнес на южной ягоде

В последнее время довольно много говорят о развитии малого предпринимательства, в том числе в сельском хозяйстве. В каждом субъекте Российской Федерации пытаются найти собственные перспективные направления. В Пермском крае, например, одним из «брендов» объявлен картофель.

Индийская лиана

Из семейства тыквенных родословная огурца наиболее загадочная. В переводе с латинского агурос — значит незрелый. Действительно, вкусен молоденький огурчик, а зрелые семенники малосъедобные. Огурец — однолетнее лиановидное растение. Родина его Индия, где он вошел в употребление за 3 тысячи лет до нашей эры. К славянам огурец попал из Византии.

Экономный обед

Письмо от Раисы Борисовны Анциферовой пришло к нам из Ильинского района. Она пишет: «Живу я в селе Романово, пенсионерка, держу небольшое хозяйство. Я тоже решила поучаствовать в конкурсе „Путь к сердцу мужчины...“ и предлагаю свое меню: салат, первое, второе, десерт и даже пироги».

Успевайте!

Пастернак рекомендуют сеять в конце апреля, но и в мае еще не поздно посеять скороспелый сорт Круглый, период созревания которого сто дней после появления всходов. Для того, чтобы семена взошли как можно быстрее, замочите их и проращивайте во влажной ткани в тепле до наклевывания.

Не предавайте...

С наступлением теплых весенних дней тысячи пермяков устремятся на свои любимые «сотки». Некоторые, особенно пенсионеры, приедут сразу на весь дачный сезон и привезут с собой все необходимое для проживания. Чтобы сохранить домашний уют и поднять себе настроение, возьмут с собой и своих домашних любимцев — собак, кошек и другую живность.

Приступим к побелке

Завершилась основная посевная и посадочная кампания. Пришло время обновить побелку на стволах и скелетных ветвях плодовых деревьев в саду. Летом это особенно важно, поскольку она защищает кору деревьев от перегрева в жаркие солнечные дни и препятствует проникновению спор болезнетворных грибков.

Коварные грибки

Из общего числа всех болезней, которыми могут заболеть растения, на долю грибковых заболеваний приходится более восьмидесяти процентов. Вся беда в том, что на сегодняшний день способов борьбы с бактериями и вирусами нет. Растения, пораженные этими заболеваниями, можно только удалить и сжечь.

Водосток — дело тонкое

Устройство водосточной системы для частного дома — дело гораздо более ответственное, чем может показаться на первый взгляд. Заниматься ее созданием «на глазок» — значит, рисковать жить на «мокром месте». Только тщательный и взвешенный подход позволит не встретить на этом пути многочисленные подводные камни и создать по-настоящему уютное жилище.

Гармония камня и растений

Тот, кому приходилось бывать в горах, наверняка восхищался удивительными горными пейзажами и, в частности, необыкновенным сочетанием камня и растений. Гармония ландшафта, создаваемого природой, очаровывает и завораживает. Видимо, поэтому многие садоводы стремятся воссоздать ее на своем участке, строят альпийские горки или альпинарии (композиции из камня и растений).

Ночной вредитель

Посадила капусту. Утром пришла, а все растения лежат на земле с перегрызенными стебельками. Та же картина на луковых и морковных грядках. Рядом с погибшими растениями видела гусеницу размером примерно 1,5–2 см, серого цвета. Что это за вредитель? Как с ним бороться? Рожина А.Г., г. Пермь

Регистрируем право

Я получила в наследство земельный участок. Документы на него были оформлены в 1999 году. С постановкой на кадастровый учет не обращались. Сейчас для регистрации права на него необходим кадастровый паспорт. Какие документы нужно предоставить, чтобы  его получить?Химкина В.С., Кунгурский р-н

Будьте здоровы

Фруктовые, овощные и ягодные соки — это ценные продукты питания, которые обогащают организм человека витаминами и минеральными веществами. При этом остаточные после применения ядохимикаты (пестициды) из фруктов и овощей в сок не переходят, поскольку остаются в основном в клетчатке.

Сорт решает все?

Люди, которые закладывают сад, точно знают, что «сорт решает успех дела». Кто же будет спорить со словами И. В. Мичурина, который является, можно сказать, гуру садоводства? Поэтому в конце лета - начале осени любители своих ягодок, яблочек и вишенок покупают разрекламированные сорта за любые деньги. Высаживают эти веточки чудо-деревьев и усы (изрядно потрепанные) садовой земляники с необычайными свойствами и начинают ждать богатого урожая.

Листовая горчица

В конце июля - начале августа после уборки ранних овощей можно приступить к повторному посеву культур, которые к осени успеют дать урожай: горох, рассада китайской и цветной капусты, редис, зелень (салат, укроп, петрушка). А почему бы вам, кроме традиционных овощей, не посадить листовую горчицу?

Кусочек лета

Лето — чудесная пора. Мы с удовольствием едим овощи, фрукты и зелень, получая необходимые для нашего организма витамины и микроэлементы. Однако в мире ничего постоянного нет. Совсем скоро заморосят осенние дожди, а там и зима придет. А так хочется взять с собой в наши уральские морозы кусочек лета. Между тем сделать это довольно просто — нужно посушить зелень на зиму. А как это сделать — мы вам расскажем.

Собираем грибы, не отходя от дома

В последние годы ходить в лес за грибами стало небезопасно — очень много развелось иксодовых клещей, которые являются переносчиками опасных заболеваний. Да и в моем возрасте это не так-то просто. Вот я и решил выращивать грибы прямо у себя на участке.

Вкусно и полезно

В последние годы такая культура, как кабачки, у садоводов и огородников не очень пользуется популярностью, а зря - уж очень вкусен и полезен этот первый летний овощ. Главное - суметь правильно его преподнести. Как известно, он выводит воду из организма, да и калорий в нем мало. А приготовить из кабачка можно не только банальный суп-пюре, оладьи или запеканку. Наши хозяйки в праздничное меню включают и фаршированный мясом кабачок, и изысканное блюдо под названием «Кабачковый сочельник».

Вишневый сад

Вишня у нас считается культурой капризной - то вымерзнет, то плодов не даст, то заразится каким-нибудь грибком. И все же полакомиться варениками с этой ягодой, вишневым вареньем и компотом очень хочется. Вот и выращивают этот кустарник дачники. Однако вызывает эта культура довольно много вопросов, на некоторые из которых мы постараемся сегодня ответить.

Не упустите время

Землянику не рекомендуют выращивать на одном месте более трех лет, поскольку за это время она накапливает различные болезни. Август — самое подходящее время для посадки этой ягоды, поскольку сбор ягод уже закончен и растения успеют укорениться до наступления устойчивых заморозков. Такие растения хорошо зимуют и уже на следующий год будут радовать вас хорошим урожаем.

Сохраняем витамины

Все знают, что вырастить урожай – это полдела, а вот сохранить его… Конечно, можно приготовить из ягод, овощей и зелени салаты, компоты и другие консервы на зиму. Однако в последнее время все больше хозяек стараются заморозить или высушить полученный урожай – это и времени много не занимает, и витамины в плодах и ягодах лучше сохраняются. Вот и поговорим сегодня о том, как это нужно делать правильно.

Уж небо осенью дышало...

В августе основная забота – посадка луковичных. В начале месяца можно высаживать луковицы безвременника. Участок должен быть с плодородной почвой, без застоя воды. Почву перед посадкой перекапываем, хорошо рыхлим и выбираем все сорняки. Очень красиво безвременник смотрится на переднем плане цветника.

Схватка на участке

Галина Владимировна ранней электричкой приехала к себе на дачу. Открыв дверь, она изумилась – на веранде были непрошеные гости. Рядом со столом стояла бомжеватого вида женщина, а в дальней комнате на диване лежал мужчина. Схватив нож, воровка двинулась на хозяйку. «Ты что делаешь?!» - крикнула ей Галина. Та продолжала надвигаться. Галина выскочила и схватила палку. Затем вернулась на веранду и со всей силой ударила по руке с ножом. Нож выпал, женщина с воплем схватилась за руку.

«Зеленое удобрение»

Дочь купила семена горчицы (в качестве удобрения), а что с ними делать — не спросила. Когда их нужно сеять: вместе с картошкой или осенью, как мы сеем рожь? Мы посеяли вместе с картошкой. Выросла она по пояс, но что дальше с ней делать — не знаем. Подскажите. Плотникова Е. П. Очерский р-н

Злостный сорняк

Подскажите, пожалуйста, как можно избавиться от вьюнка в огороде. В этом году у нас затянуло все посадки картофеля, а вручную с ним бороться очень трудоемко и малоэффективно. Может быть, существуют современные средства для уничтожения этого злостного сорняка? Негашева Л. Г., г. Оханск

От жуков и от воров

В литературе довольно часто пишут о том, что нужно скашивать ботву у картофеля за две недели до выкапывания. Но как определить точно этот срок? Я лично убираю ботву через две недели после полного цветения основной массы растений. Скашиваю стебли на высоте 10-15 сантиметров. Через две недели картошку можно копать, а можно и оставить в земле, пока на улице стоит теплая сухая погода.

Плодовитые животные

Весной мы купили кроликов. Хотели бы заняться их разведением, но практически ничего об этом не знаем: в каком возрасте можно пускать самок в случку, сколько длится период сукрольности, сколько самцов нужно держать для получения потомства... Расскажите, пожалуйста, о разведении кроликов.Семья ДИДКОВЫХ, Пермский р-н

Маринуем овощи

Один из способов заготовки овощей впрок — маринование, основанный на действии уксусной кислоты. Этим способом можно приготовить довольно много овощей: томаты, огурцы, баклажаны, кабачки, сельдерей и пастернак, хрен, чеснок, цветную капусту и так далее. И если рецептов маринования томатов, огурцов и кабачков предостаточно, то о том, как заготовить сельдерей, хрен, чеснок и другие овощи, информации явно не достаточно. Мы решили восполнить этот пробел.

Для здоровья семьи

С годами человек прирастает к земле душой. Земля — наш дом, лечебница, отдых. Подсознание хорошо это знает и все время возвращает нас к нашим истокам. Не случайно большинство людей стремятся иметь дачу. Пусть участок будет небольшой, но зато свой. Особенно тоскуют по земле городские жители. Только на даче, далеко от шумной и прокопченной цивилизации, они могут расслабиться и набраться сил.

Заблудилась... в стогу сена

Две подруги — соседки по даче в Алешихе — отправились в ближайший лес за грибами. Лето стояло отменное, грибное. Корзина быстро наполнилась красноголовиками и обабками. Но, увлекшись «тихой» охотой, женщина незаметно для себя далеко ушла от подруги.

Узелки на память

Плоды физалиса необходимо собирать каждый день, так как они, в отличие от томатов, не висят на ветках, а осыпаются. Перед наступлением заморозков выкопайте кусты с недозревшими плодами и подвесьте их корнями вверх в теплом помещении. «Фонарики» постепенно дозреют. Плоды физалиса можно хранить 5–6 месяцев.

Освобождаемся от «плена»

В последние годы мой огород в «плену» у репейников. Чтобы избавиться, что только не делал: весной с сорняками выдергивал, летом лопухи скашивал… Только меньше их не становится, даже наоборот. Можно ли уничтожить репейник? Надеюсь, что вы мне чего-нибудь посоветуете. Заранее благодарен.Хазиев, Уинский р-н

Огородные лекари

Земля и солнце позаботились о нас, дав много разных целебных растений, в том числе и овощей. Они рядом с человеком. Мы научились их выращивать и заготавливать впрок. Часто человек не задумывается над тем, какую неоценимую пользу дают овощи нашему организму, кроме того, чтобы набить ими наш желудок.

На пике популярности

Пеларгония одно из самых распространенных и любимых садоводами растений, и это не случайно. За ней легко ухаживать, легко размножать, она долго и красиво цветет. Раньше герань (а это народное название пеларгонии) ассоциировалась с мещанством, и растение было незаслуженно забыто. Сейчас оно вновь находится на пике популярности.

Комбикорм — своими руками

В этом году мы купили 20 кур-несушек, которые все это время обеспечивают меня и мою семью яйцами. Еще и на продажу остается. Я кормлю их дробленым зерном (покупаю в совхозе). Ветеринар мне сказал, что необходимо, особенно в зимнее время, давать и комбикорм. Подскажите, пожалуйста, чем отличается комбикорм от простого дробленого зерна и надо ли его давать птице?Габдулахарова Т. А., Ординский р-н

«Колдуны»

Вам потребуется: картофель - 1 кг, фарш мясной (свинина-говядина) - 250 грамм, 1 головка репчатого лука, яйцо куриное - 2 штуки, сыр (твердый) - 100 грамм, мука - примерно 1 стакан, масло растительное - 50 грамм, сухари панировочные - 4 столовые ложки, сливочное масло - 30 грамм, соль и перец черный молотый - по вкусу.

Ядовитое растение

Уважаемая «Усадьба»! Расскажите мне про цветок, который я сфотографировала. Он случайно ко мне попал вместе с семенами кактусов. Смотрю — что-то всходит и очень быстро растет. Я его пересадила в отдельный горшок. Вскоре он зацвел маленькими белыми цветочками. Затем появились и ягодки красного цвета. Что это за растение? Если оно полезно — разведу, если вредно — выкину. Тунева Р. Д., Карагайский р-н

Требовательный неженка

У нас на Урале культура баклажана (родственника, между прочим, картофеля и томатов) не очень популярна. В первую очередь это связано с тем, что баклажаны очень теплолюбивы, поэтому выращивать их в открытом грунте бесполезно. Однако если у вас есть теплица, то вырастить свои «синенькие» все же можно - через рассаду. А как это сделать - мы вам расскажем.

Благодарные пассажиры

Дачный участок у нас в Алешихе. Начинали мы 27 лет назад с тайги. Плохо и трудно было добираться: оставляли машины на Ильинском тракте и пешком шли до своей милой дачи. А теперь до наших садов есть прекрасная асфальтированная дорога — 25–30 минут в пути (мы живем на Гайве) — и ты уже в раю. Для дачников пустили и автобус ь 246 Молодежная — Алешиха, который с весны до осени ходит каждый час, строго по расписанию. А в субботу и воскресенье есть еще и дополнительные рейсы.

Виноград для Урала — культура новая

Все знают о такой популярной культуре как виноград, его полезные свойства определяются чрезвычайно богатым и разнообразным химическим составом ягод. Но немногие садоводы-любители нашего региона знают, что виноград реально вырастить и в нашей климатической зоне, соблюдая основные законы и правила агротехники. Есть специальные сорта для Уральского региона, которые имеют прекрасные вкусовые качества: Кадрянка, Русбол улучшенный, Памяти Дамковского, Тимур, Алешенькин и другие.

Миндаль степной

Чем больше будет расти разнообразных полезных растений в вашем саду, тем меньше хлопот будет по уходу за ними. Главное, чтобы места для сорняков не оставалось. Конечно, если эти растения беспроблемные, такие, например, как миндаль степной (бобовник): засухоустойчив, зимостоек, малотребователен к почве, хорошо переносит задымление, стрижку, дает многочисленные корневые отпрыски. Мечта, а не растение!

Грибная охота

В январском номере газеты мы объявили новый конкурс, который назвали «Был случай...». Для участия в нем необходимо прислать к нам в редакцию интересный рассказ о том, что случилось с вами или вашими знакомыми на природе: в саду, в лесу, на речке и так далее. Сегодня мы печатаем рассказ Светланы Замятиной из Перми.

Индийцы в России

Предки кур породы Брама были завезены из Индии в Северную Америку еще в XIX веке. Там их стали называть курами Брахмапутра. В 50-х годах этого же века порода попала в Россию. Однако россияне очень быстро превратили длинное название Брахмапутра в короткое — Брама. Под этим сокращенным названием мы и знаем сейчас эту породу кур.

Обещанного три года ждут?

Газета «Усадьба» три года назад уже писала в заметке «Прыгают, как зайцы» о том, что пермские железнодорожники мало думают о заботах садоводов, пользующихся их электричками. Еще в 2009 году при капитальном ремонте железнодорожного полотна между станциями Чайковская и Григорьевская была снесена остановочная площадка «Сюзьва».

Новый сервис

Филиал ФБГУ «ФКП Росреестра» по Пермскому краю (далее - Филиал) сообщает о начале работы сервиса «Предварительная запись» на интернет-портале государственных услуг, оказываемых Росреестром. Данный сервис позволяет осуществить предварительную запись заявителей в офис приема заявителей Филиала по адресу: г. Пермь, ул. Дзержинского, 35.

Ворона-воровка

Года два назад мои знакомые взяли меня с племянником четырех лет в лес за земляникой. Сказали: «Места ягодные. Наберешь земляники, а племянник погуляет, свежим лесным воздухом подышит». Денек был ясный, солнечный. Приехали мы в лес. Знакомые разбрелись по огромной поляне, а мы с племянником по краешку ходим, боимся от машины далеко уходить.

Советы для начинающих

Томат — растение безотказное, можно сказать, неприхотливое, но некоторых правил все-таки стоит придерживаться. Самое основное — выбор сорта и гибрида согласно своим желаниям и возможностям, после чего следует приступать к выбору грунта для выращивания рассады.

С любовью к земле...

Продолжаем печатать письма наших читателей, присланные на конкурс «Кто больше?». Снова и снова мы удивляемся тому, с какой любовью садоводы и огородники относятся к земле и к тому, что на ней растет. Как за малыми детьми ухаживают они за каждым растением. А земля-кормилица радует их вот таким богатым урожаем

Формируем крону

Мой огород находится в низине, да еще холм, который расположен на южной стороне  участка, закрывает его от теплых ветров, вследствие чего температура на участке значительно ниже, чем в целом в нашем районе. Неудивительно поэтому, что зимой 2010-2011 года у меня очень сильно подмерзли яблони. Мне их стало жалко убирать, и я срезал у каждой всю крону до здоровой древесины. Летом  на боковых ветвях появились волчки в большом количестве. Сейчас мои яблони выглядят так: от ствола на расстоянии метра над землей в разные стороны отходят ветки первого порядка, на которых выросло очень много побегов замещения (волчков). Как мне сформировать новую крону? Репин А. Н., г. Пермь

С любовью к земле

Продолжаем печатать письма наших читателей, присланные на конкурс «Кто больше?». Снова и снова мы удивляемся тому, с какой любовью садоводы и огородники относятся к земле и к тому, что на ней растет. Как за малыми детьми ухаживают они за каждым растением. А земля - кормилица радует их вот таким богатым урожаем. 

Как ухаживать за «елкой»

Внук подарил мне на день рождения, а он у меня перед Новым годом, какое-то растение, похожее на можжевельник. Кустик был маленький - сантиметров десять, не больше. Сейчас это довольно большое дерево высотой 65 сантиметров. Да вот беда, стало оно сохнуть. Что мне делать? Как сохранить хвойник?Севостьянова Н. Г., г. Пермь

Чем укрыть теплицу

Затяжная и холодная весна, резкие колебания температуры в течение лета заставляют садоводов задумываться о теплице и о том, какой материал лучше всего использовать для ее покрытия. В качестве укрывного материала они традиционно используют стекло и полиэтиленовую пленку, значительно реже - новые укрывные нетканые материалы и совсем редко - поликарбонат. У каждого из них свои преимущества и недостатки. Познакомимся с ними поближе.

Картофель в соломе

Человек я уже пожилой. Живу один. Копать землю мне тяжело, да и овощей мне нужно совсем не много. Долго думал, как вырастить картофель так, чтобы сил на посадку, окучивание и уборку уходило как можно меньше. А помог мне случай. Прочитал я однажды в журнале, что эту культуру можно выращивать в соломе, и решил попробовать. Вот про то, что у меня получилось, я и хотел бы рассказать.

Душистое украшение сада

Садоводы-любители, которые стремятся украсить свой сад, не могут упустить из вида такое популярное растение, как пион. Пышность пиона, нарядность зелени, махровость и душистость его цветов, а также раннее цветение и долговечность делают его самым красивым и наиболее распространенным многолетником.

Колючий «огурец»

Мой рассказ сегодня об очень интересной лиане — Эхиноцистис (колючеплодник) лопастной. Это однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных, размножающееся семенами. В народе его как только ни называют — и бешеным огурцом, и пузырником, и ежеплодником (от слова еж), и стреляющим плющом (его листья схожи с листьями плюща).

Конкурс «Кто больше»

Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Усадьба». Решила поучаствовать в вашем конкурсе «Кто больше?». Живем мы в частном доме, имеем сад-огород, в котором выращиваем яблони, вишни, сливу, смородину, малину, клубнику, калину и почти все уральские овощи, а также много цветов.

Сморчок конический

Когда полностью освободятся от снега заросли ивняка, из земли показываются сморщенные островерхие грибы светло-коричневого цвета на белых хрящевых ножках. Это сморчок конический — один из первых весенних грибов. Вот только собирать его весной страшно — клещей в ивняке очень много. Поэтому мне хотелось бы вам предложить вырастить этот гриб прямо у себя в огороде, на грядке.

Морозная шутка

Прочитала в «Усадьбе» приглашение участвовать в конкурсе «Был случай…» и решилась рассказать свою маленькую историю, сколь грустную, столь и смешную, произошедшую со мной в начале ноября 2011 года. Меня и всех, кто был со мной рядом в те дни, она искренне повеселила. Может быть, и вам она покажется забавной.

Киллеры для насекомых

К инсектицидным относятся такие распространенные у нас растения, как пижма, полынь горькая, чистотел, тысячелистник, одуванчик. Они встречаются практически на всех огородах, и мы презрительно называем их сорняками. Так почему бы не совместить приятное с полезным — и сорняки с грядок убрать, и посадки свои от вредителей защитить.

Не стоит беспокоиться

Получил решение о том, что в Государственном кадастре недвижимости аннулированы сведения о части моего земельного участка в связи с истечением срока, установленного ч. 11 ст. 25 Федерального закона от 24.07.2007 № 221-ФЗ «О государственном кадастре недвижимости». Право на земельный участок зарегистрировано в установленном законом порядке. Может, это какая-то ошибка? Если нет, то чем обусловлено такое решение и вообще стоит ли беспокоиться? Первухин В. К. г. Пермь

Формируем огурцы

Кто из огуречников не знает, как важно формировать растение! Не укоротил вовремя боковые побеги, загустил посадки — и уже к середине лета в теплицу пробираешься с трудом. А в такой тесноте и любая болезнь распространяется быстро. Многие огородники этого не понимают и ленятся формировать огуречные растения.

Случай в лесу

Очень люблю бывать в лесу: в любое время года и в любую погоду. Но особенно люблю лес в августе и сентябре. В это время там тишина, покой и умиротворение. Лес как бы отдыхает от летнего зноя, а зима еще не скоро. Свежий воздух, высокое небо, ожидание чего-то необыкновенного.

Готовь ревень летом

Употреблять в пищу и делать заготовки из ревеня можно только в самом начале лета. Позже он накапливает большое количество щавелевой кислоты, которая может навредить здоровью. Да и когда появятся первые ягоды — жимолость, земляника — кто будет есть какие-то черешки?

Как оформить право собственности

В настоящее время имеют место случаи, когда садоводы, дачники не могут оформить право собственности на земельные участки, предоставленные им пятнадцать, двадцать, а то и более лет назад для ведения личного подсобного, дачного хозяйства, огородничества, садоводства.

Навес на выгуле

Знойным летом 2010 года я заметила, что соседские курицы, которые гуляют свободно, очень любят в жару находиться в тени деревьев и кустарников, поэтому попросила мужа сделать для нашей птицы на выгульном дворике навес. Мы курицам свободно гулять не даем — мало ли, собака задерет или человек плохой обидит.

Ягода страсти

Садовая земляника очень вкусная и полезная ягода. Она идеально подходит для приготовления всевозможных десертов и пирогов — и вкус очень яркий, и запах ни с чем не спутаешь. Недаром же ее считают ягодой страсти. Мы предлагаем вам несколько рецептов из этой ягоды.

Лук-батун

Многолетнее растение длинного дня, у которого в пищу используются стебли и листья. Луковицы мелкие, с малосочными тонкими чешуйками не годятся для зимнего хранения. Это растение дает первый урожай витаминной зелени, поскольку оно не боится холодов (спокойно переносит заморозки до 6–8 градусов).

Новый закон

В декабре 2010 года принят новый Федеральный закон № 435 «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования оборота земель сельскохозяйственного назначения», где введены новое понятие «невостребованные земельные доли» и процедура признания земельной доли невостребованной.

Идем на пикник

Лето — это всегда поездки на природу: на дачу, на речку, в лес за грибами и ягодами. И, как правило, они не обходятся без пикника. Мы сегодня предлагаем рецепты для обеда на свежем воздухе. Надеемся, что они вам понравятся. Овощные рулетики, приготовленные на гриле

Вы просто не умеете ее готовить...

Краснокочанная — моя любимая капуста. «Открыла» я ее для себя пять лет назад и с тех пор научилась готовить из нее много вкуснейших, а главное — очень полезных блюд. По вкусовым качествам она превосходит белокочанную: в ней содержится больше сахаров, минеральных солей, белков и витаминов. Стараемся употреблять ее в пищу в свежем виде, готовя различные салаты, но она очень вкусна и в маринованном, и в тушеном виде. Предлагаю вам рецепты салатов из краснокочанной капусты, которые я готовлю для своей семьи.

Правила полива

В Пермском крае июнь был дождливым, поэтому о поливе задумываться не приходилось — земля и так была достаточно влажная. Однако в июле картина резко поменялась — дни стоят сухие и жаркие, только успевай поливать свой участок. А правильно ли вы это делаете? Давайте разберемся.

Крыша «от и до»

Сталкиваясь с необходимостью соорудить крышу над собственным домом, большинство владельцев основное время уделяют выбору кровельного покрытия. При этом часто забывается, что кровля — это целая система, от сочетаемости элементов которой зависит не только ее внешний вид, но и эксплуатационные характеристики.

Китайская капуста

История этой капусты теряется в глубине веков. Это одна из древнейших овощных культур Китая. И хотя она близкая родственница пекинской капусты, отличается от нее по внешнему виду, по биологии, по хозяйственным качествам. По сути, это два совершенно разных вида.

Итоги конкурса

Завершился конкурс «Был случай...», объявленный нашей редакцией в январе 2012 года. Мы просили высылать в адрес нашей редакции свои невыдуманные рассказы. Большое спасибо всем тем, кто откликнулся на наше предложение, нашел силы и время отправить письмо на конкурс. Не все рассказы, а их в адрес «Усадьбы» пришло более сотни, еще опубликованы, но мы вам обещаем — все они постепенно появятся на страницах газеты.

Память о друге

Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Усадьба». Посылаю вам свою дачную историю. И несмотря на то, что она очень грустная, хочу рассказать о друге, с которым без малого 11 лет мы делили красоту и чистоту природы, нежность трав, радость и невзгоды, преданность друг другу. Этот рассказ, как зыбкий сон, напоминает мне о нашем верном Графе — собаке, которой не стало потому, что «Был случай...»

Волноваться не стоит

В этом году мою капусту поразили гусеницы, вероятно, бабочки совки, которые перегрызли стебли и корни под землей, и растения начали гибнуть. По совету знакомой обработала капусту раствором Интавира. Хотелось бы знать, можно ли будет употреблять в пищу мою капусту. Новикова Н. С. Карагайский р-н

Обходим «подводные камни»

Садовая земляника — очень вкусная, полезная, сладкая ягода, которая есть практически в каждом саду. Однако при выращивании этой красавицы есть немало «подводных камней», о которые разбиваются мечты садовода о хорошем урожае. Давайте разберемся, как их избежать.

Варенье для диабетиков

У меня муж болен диабетом, поэтому сахар ему категорически запрещен. А он очень любит добавлять варенье в кефир (по вкусу это очень похоже на йогурт, только, так мы считаем, полезней). Подскажите, пожалуйста, как приготовить варенье на фруктозе. Ушакова Татьяна Васильевна, г. Пермь

Не убий!

Этот случай был в Кунгуре в начале июля 2011 года. Попросила сына, чтобы он свозил нас с мужем в лес за грибами. Да не куда-нибудь, а в места, где я родилась, где мне все знакомо - детский лагерь «Маленький принц». Очень меня тянуло в эти места потому, что я знаю там каждую полянку и где какие грибы растут. Приехали. Дошла я до своего места и сразу семь крепких белых грибов срезала таких, что они даже не вошли в мою корзину. Переложила эти грибы к мужу (у него корзина большая) и пошли дальше.

Готовим из «синеньких»

Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, великолепный диетический продукт. Употребление в пищу баклажанов способствует снижению уровня холестерина в крови. Мякоть плодов содержит много калия, полезного для сердца и нормализующего в организме водный обмен. А когда их и есть, как не сейчас? Готовьте из баклажанов по нашим рецептам.

Можно сэкономить

Я - единственная наследница умершего брата. Для наследования дачи нотариус сказала принести выписки из реестра о том, что брат был собственником домика и земли. Стоимость выписок большая - по 200 рублей каждая, и мне как пенсионерке это сильно «бьет по карману». Может ли нотариус обойтись без моего участия в получении этих выписок?Захарова З. С., г. Соликамск

Узнаем вес

Очень часто при лечении животных необходимо рассчитать дозу препарата. Рассчитывается она на килограмм живого веса. Однако на весы козу не поставишь.  Подскажите, пожалуйста, можно ли узнать, сколько примерно весит коза, не взвешивая ее? Ахметзянов Ф. А., Бардинский р-н

Кусочек жаркого лета

Не за горами осень. Уже желтеют и опадают листья на деревьях. Совсем скоро зарядят мелкие осенние дожди. Я предлагаю оставить у себя дома кусочек жаркого лета: посадить мяту. О пользе этого растения рассказывать можно долго: и в чашке чая оно хорошо, и в жарком из свинины. Мятным настоем можно умываться и полоскать рот после чистки зубов. Да что там говорить, один запах мяты успокаивает, освежает и создает атмосферу уюта в доме.

Греческая петрушка

В Древней Греции головы победителей спортивных соревнований покрывали венками не из благородного лавра, а из сельдерея. Им украшали храмы и жилища в дни народных празднеств, изображали на монетах. Авиценна назвал сельдерей греческой петрушкой. За какие заслуги? Сельдерей используют сейчас, прежде всего, как пряно-вкусовое растение в виде ароматной добавки к различным блюдам. А между тем этот диетический продукт  отличное лечебное средство.

Чудеса, да и только

Продолжается наш конкурс «Хоровод лепестков». Все участники конкурса - люди не равнодушные, любящие природу и создающие вокруг себя красоту. Не обязательно даже иметь дачу. Порой достаточно одного цветочного горшка, что и продемонстрировала нам Галина Яковлевна из поселка Ергач. А уж если есть где развернуться, то фантазия наших читателей безгранична.  Смотрите и любуйтесь:

Дорогу содержим сами

На железнодорожной площадке Сюзьва в Нытвенском районе расположено много садовых кооперативов. С момента их создания прошло уже более тридцати лет. Но вечной бедой была дорога от них до автомобильной трассы Нытва - Григорьевское. На протяжении двух километров были сплошные ямы, промоины и ухабы. Долго терпели эти дорожные невзгоды садоводы, и надоело это порядком. Еще бы! У многих теперь легковые машины, а проехать к своим «фазендам» можно было только на тракторе или тяжелом грузовике.

Пермский урожай

С 12 по 16 сентября павильоны Выставочного центра «Пермская ярмарка» станут полноценной торговой площадкой для пермских сельхозпроизводителей и фермеров. Здесь в рамках выставки «Осенний сад и огород» при поддержке министерства сельского хозяйства и продовольствия Пермского края состоится ярмарка-продажа урожая этого лета.

Пришла осенняя пора

Вот и осень наступила. Дожди стали идти чаще, туманы по утрам не редкость, листья пожелтели и опадают. А что значит для дачников это время года? Самое главное для них осенью - собрать и сохранить урожай. Мы сегодня предлагаем вам несколько оригинальных рецептов, которые, возможно, станут вашими любимыми рецептами для домашнего консервирования.

Можно ли вернуть деньги?

Мне необходимо было получить в Кадастровой палате два кадастровых паспорта (на свой участок и участок сестры). Оплатила все одним платежом. При получении документов оказалось, что платить надо было за каждый паспорт отдельно. Оплатила еще раз второй документ. Могу ли я получить обратно излишне потраченные деньги?Каримова Ф. Р., г. Пермь

Летнее настроение

Так, бывало, сидишь, работаешь: За окном моросит осенний дождик. Солнце не показывалось уже дня три. Но тут приходит почта — и все меняется. Ваши фотографии, присланные на конкурс «Хоровод лепестков», с яркими, пышными, благоухающими цветами сразу возвращают жаркие деньки и солнце в нашу редакцию. Спасибо вам за это. А мы, в свою очередь, делимся этим летним настроением со всеми нашими читателями.

Такие разные бегонии

Разнообразие бегоний так велико, что даже специалисту нелегко разобраться. Насчитывают около 1000 видов и 10000 гибридов бегоний. Естественный ареал обитания бегоний — тропические и субтропические районы, кроме Австралии. Бегонии стали радовать глаз человека довольно давно: открытие их произошло в 1690 году. Сейчас самые крупные коллекции содержат свыше 200 видов.

Украшение сада

Наши читатели, присылающие на конкурс «Хоровод лепестков» свои письма и фотографии, не представляют себе жизни без цветов, один вид которых помогает избавиться от печалей и неприятных мыслей. Редакция надеется, что участники нашего конкурса и вам поднимут настроение, добавят немного красок и радости в эти холодные и хмурые осенние дни.

Готовимся к холодам

Осень в саду – время забот и хлопот. Как подготовите сад к зиме, так он и перезимует. Что же необходимо сделать в саду, чтобы весной не расстраиваться из­за обгрызенных молодых яблонек  или летом не обнаружить на своих деревьях огромные полчища вредителей?

Фасоль на подоконнике

О том, что зимой на подоконнике можно выращивать помидоры, огурцы, перцы, лук  и зелень, известно всем. Об этих культурах довольно много написано и методики их выращивания известны. Я же предлагаю вам попробовать вырастить у себя в комнате непривычное для домашнего огорода растение – фасоль. Культура эта неприхотливая, к тому же это растение короткого дня, то есть даже досвечивать его, как томаты, огурцы и перцы, не придется.

Заквасьте капусту по…

Конец октября – самое время позаботиться о квашеной капусте. Любят и умеют ее готовить практически все российские хозяйки. Во многих семьях есть даже собственные, передаваемые из поколения в поколение способы квашения капусты. Мы же предлагаем вам заквасить капусту по рецептам народов мира.

С весны до осени…

Еще совсем немного – и наш конкурс «Хоровод лепестков» будет завершен. Напоминаем нашим читателям, что письма с фотографиями на этот конкурс будут приниматься только до конца декабря 2012 года. Участники, чьи письма мы печатаем сегодня, люди увлеченные, поэтому и растут у них в саду такие разные цветы, радуя своих хозяев с весны до самой осени. Надеемся, что и вас эти фотографии порадуют.

Зима не за горами

Перед началом зимы проведите учет тех кормов, которые вы успели заготовить, и составьте кормовой план, в котором укажите запасы кормов, порядок их расходования в течение зимнего периода. При составлении такого плана обязательно учтите состав стада и изменения, которые могут произойти зимой — отел, забой, перевод из одной возрастной группы в другую и так далее. Учитываются в плане и такие факторы, как продолжительность данного периода и удои, ожидаемые по месяцам.

Давайте посчитаем…

Недостаточно опытные овощеводы-любители порой не знают, какое количество земли отвести им под те или иные культуры. Давайте посчитаем, сколько площади необходимо предусмотреть для основных овощных культур с учетом годовой нормы потребления и средней урожайности культур.

Зразы из картофеля с минтаем

Вам потребуется: минтай — 300 грамм, картофель — 10 штук, яйцо — 2 штуки, масло сливочное — 1,5 столовой ложки, масло растительное для обжаривания, сухари панировочные — 2 столовые ложки, молоко — 100 грамм, луковица — 1 штука, петрушка — 1 пучок, лук зеленый — 4 пера, соль и перец — по вкусу.

На радость людям

Совсем скоро наш конкурс «Хоровод лепестков» будет завершен, однако поток писем в редакцию не прекращается… Если и вы хотите принять участие в этом конкурсе – поторопитесь. Уже в январе мы объявим победителей и всех участников конкурса «Хоровод лепестков»  и вручим им призы и подарки. Участники, чьи письма мы публикуем в этом номере, выращивают свои цветы на радость людям. Хочется пожелать им и всем нашим читателям оптимизма, бодрости, радости и, конечно, здоровья.

И дрова стреляют

Как­то прошлым летом ехал я в электричке с дачи домой. Соседом по скамейке оказался тоже пожилой мужчина. Несмотря на солидный возраст, он был подтянут и бодр – явно бывший военный. Мы разговорились. Мой неожиданный знакомый, как я и думал, оказался полковником в отставке. А теперь он с удовольствием возился у себя на даче. Несколько лет назад в деревне купил крестьянский дом с постройками и большим огородом. Все было хорошо.

Срок регистрации прав сократился

В целях расширения практики предоставления государственных и муниципальных услуг по принципу «одного окна» 30 июля 2012 года опубликован в «Российской газете» и вступил в силу, за исключением положений, для которых установлены иные сроки вступления их в силу, Федеральный закон от 28.07.2012 № 133-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ в целях устранения ограничений для предоставления государственных и муниципальных услуг по принципу «одного окна» (далее — Закон).

Главное — агротехника

Еще не успели мы отдохнуть от дачных хлопот прежнего сезона, а опытные огородники уже думают о следующем. И правильно делают: самый большой ассортимент семян бывает в декабре. В это время появляются новинки, да и наиболее дефицитные сорта можно без проблем купить, хотя в разгар сезона вы их не найдете.

Время, проведённое с удовольствием…

Огородный сезон закончен, и у хозяек появилось время, которое многие из них с удовольствием проводят на кухне.  Предлагаем вам приготовить блюда по нашим рецептам. Все они достаточно просты в исполнении и не потребуют от вас больших затрат времени и денег.

Памятная встреча

Шел август 1943 года. После окончания первого класса мы с мамой и старшей сестрой уехали в деревню. Работали в Черновском районе, в колхозе «Коммуна». Работали там, куда нас посылали. Август ­ время жать пшеницу, поэтому нас отправили на дальнее поле, которое пересекал лог. Вот эту­то неровность нам и необходимо было сжать, чтобы основную часть можно было убрать конной жаткой.

Какой сорт лучше?

Собираюсь купить семена томатов. Выбор их огромный. Есть сорта с желтыми, оранжевыми, красными и даже фиолетовыми плодами. Подскажите, пожалуйста, цвет плода влияет на то, какие вещества в нем содержатся? Мне бы хотелось купить сорта с повышенным содержанием каротина. Мозголева В. С., Кунгурский р-н

Змеиное меню

Наступающий 2013 год по восточному календарю — год Черной Водяной змеи, а это животное в свой рацион охотно включает рыбные и мясные блюда, морепродукты. Однако змея большая привереда — любит только свежую и качественную пищу, поэтому о консервах на новогоднем столе придется забыть. Надеемся, что блюда, приготовленные по рецептам, которые мы вам предлагаем для праздничного меню, понравятся не только хозяйке следующего года, но и всем вашим домочадцам.

За всё придётся платить

До 1 января 2013 года был установлен переходный период применения Федерального закона от 24.07.2007 № 221-ФЗ «О государственном кадастре недвижимости» (далее — Закон о кадастре) к отношениям, возникающим в связи с осуществлением государственного учета зданий, сооружений, помещений, объектов незавершенного строительства, и плата за предоставление сведений о данных объектах недвижимости не взималась.

Сосиски с овощами по­-средиземноморски

Вам потребуется: сосиски — 8 штук, чеснок — 5 зубчиков, картофель — 3 штуки, томаты — 3 штуки, лук красный — 1 головка, маслины без косточек — 50 грамм, масло оливковое — 2 столовые ложки, орегано сушеный — 0,5 чайной ложки, укроп и петрушка — по 1 пучку, соль и перец — по вкусу.

Сад родной и огород трезвым сделает народ

Хочу рассказать о том, как можно вылечить человека от пристрастия к спиртному с помощью тех простых средств, которые растут на участке у практически каждого садовода-огородника. Надо взять три части листьев яблони, две части корней малины и по одной части листьев клубники, веточек смородины и листьев вишни. Все эти средства брать в сухом измельчённом виде по весу.

Мы капусту сеяли…

В настоящее время огородники предпочитают выращивать на своих участках не только белокочанную и цветную капусту, но и савойскую, брюссельскую, кольраби и брокколи. А поскольку все виды капусты высаживают рассадой, попробуем разобраться, как это сделать правильно.

Искусство самураев

В первые весенние дни, в преддверии праздника 8 Марта, традиционно уже в 38-й раз открылась выставка народного клуба «Флорист» в ДК культуры имени А. Г. Солдатова. В этом году на суд зрителей выставлено более ста картин, а еще цветочные композиции, букеты и поделки из природных материалов.

Не захотел делиться

Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Усадьба». Живу я в деревне Ломь Уинского района с 1973 года. Работаю здесь библиотекарем. Все эти годы не расстаюсь с газетой «Звезда» и всегда провожу обзор «Усадьбы» для читателей. Хорошо знаю о тех конкурсах, которые проводит газета. Меня заинтересовал конкурс «Был случай…», поэтому я решила принять в нем участие.

Новое — это забытое старое…

Бабушка моя, Агафья Федоровна Семерикова, всю жизнь прожила в деревне. От нее я и узнала этот интересный метод черенкования растений, которым сейчас хочу поделиться с читателями «Усадьбы». Подходит он для черенкования всех кустарников, в том числе и моих любимых роз.

Как добиться успеха в северном виноградарстве?

Ни для кого не секрет, что интерес садоводов к выращиванию винограда в районах средней полосы России, Сибири, Урала все больше растет. Культура эта для этих мест действительно новая, поэтому у начинающих виноградарей вопросов больше, чем ответов. И это несмотря на то, что в наше время по любой теме существует немало источников информации.

Культура старины глубокой…

Брюква — древняя культура, известная еще с IV века до н. э. Родина брюквы — страны Западной и Северной Европы. Дикие предки брюквы неизвестны. Одни ученые полагают, что она произошла от ярового рапса, другие считают, что брюква имеет гибридное происхождение.

Салат с курицей

Вам потребуется: куриный окорочок — 1 штука, средняя свекла — 1 штука, картофель — 2 штуки, консервированный горошек — 100 грамм, яйцо — 2 штуки, соль и майонез — по вкусу.Курицу сварить и отделить мясо от костей. Порезать. Картофель, яйца, свеклу отварить и почистить. Порезать кубиками. Смешать все ингредиенты в миске, посолить и заправить майонезом.

Цветы — моя радость

Продолжаем публиковать письма, которые вы прислали на конкурс «Хоровод лепестков». Читая их, понимаешь, что в нашем крае очень много людей, которые любят растения, уважают природу и никогда не смогут ей навредить. Цветы — это душа природы. Они нежны и очень беззащитны. Без их разноцветных соцветий и цветов немыслим ни один сад. Увидеть их красоту и дать возможность другим людям ею полюбоваться — вот основная идея конкурса, который мы проводили. Так что смотрите и любуйтесь…

К посадке — готовься

Совсем скоро пора приступать к посеву на рассаду тыквенных культур — огурцов, кабачков, тыкв, дынь, арбузов и так далее. Для высадки в теплицы — это середина апреля, для пленочных теплиц и открытого грунта — конец апреля — начало мая. Культуры эти плохо переносят пересадку, поэтому выращивать их необходимо сразу в горшочках диаметром от 8 до 15 см в зависимости от культуры.

Без цветов — скучно

И вновь мы публикуем письма, которые вы прислали на конкурс «Хоровод лепестков». В этом году природа «пошутила» с нами — уже апрель, а тепла все нет и нет… А так хочется увидеть золотистые головки мать-и-мачехи, потрогать нежные лепестки подснежников. Без цветов, солнышка и тепла человеку становится грустно и тоскливо. Так пусть хоть на страницах нашей газеты распустятся цветы и прогонят скуку. А еще они напомнят нам, что весна, возможно, чуть-чуть заблудилась, но все же скоро вступит в свои права.

Без вреда здоровью

При установлении границ территории садоводческого, дачного объединения должны соблюдаться требования охраны окружающей среды по защите территории от шума и выхлопных газов транспортных магистралей, промышленных объектов, от электрических, электромагнитных излучений, от выделяемого из земли радона и других негативных воздействий. Размещение территорий садоводческих, дачных объединений запрещается в санитарно-защитных зонах промышленных предприятий и других охранных зонах с особыми условиями использования территории.

Не учите нас жить

Прочитал в вашей газете от 7 марта 2013 года интервью с генеральным директором ООО «Всесоюзный центр по возрождению деревень», председателем Совета НП «Прикамская усадьба» Юрием Федоровичем Гребенкиным «В земле вся сила» и подумал: «Ну вот, опять пытаются учить мужика, как на земле работать!»

Наблюдения практика

Садоводством занимаюсь уже не один десяток лет. Агрономического образования у меня нет, но как садовод-практик могу дать значительную фору людям, имеющим высшее образование, но не работающим на земле. Надеюсь, что мои наблюдения будут интересны и маститым дачникам, и начинающим.

Операция «Витаминизация»

Весна в самом разгаре… Хочется погулять на улице, побегать по дорожкам парка, встретиться с друзьями и подругами. Но что делать, если сил на все это не хватает? Весна – время авитаминоза. Наш организм за зиму израсходовал все свои внутренние ресурсы. Но нам ли, садоводам и огородникам, расстраиваться. И хотя на дачах не выросла еще даже первая зелень, нас спасет урожай прошлого года. Достаем из своих «закромов» овощи и приступаем к операции «Витаминизация». А чтобы было не только полезно, но и вкусно ­ предлагаем вам наши рецепты.

Сажаем картофель

Молодой картофель богат антиоксидантами, которые укрепляют сосуды, предупреждают развитие онкологических заболеваний. Поэтому полезно иногда съедать 2­3 средних клубня, измельченных на терке вместе с кожурой. При артритах рекомендовано пить 3 раза в день перед едой отвар картофеля.

«Хозяин» малинника

Было это в далекое, холодное, голодное военное время. Жили мы тогда в деревне Епишино Усольского района Пермской области. Колхоз в нашей деревне был очень бедный, но люди — женщины и дети — работали самоотверженно: «Все для фронта! Все для Победы!» Всего, конечно, на страницах газеты не расскажешь — для этого нужно целую книгу написать, но про один случай напишу.

Перец и баклажан

Лучшие почвы для перца и баклажана ­ легкие, структурные, хорошо дренированные, содержащие органику в виде перегноя (1­2 ведра на квадратный метр), но не свежего навоза, так как избыток азота приводит к бурному росту вегетативной массы и задержке плодоношения.

Встреча на дороге

Эта необычная встреча произошла в окрестностях города Чайковского пятнадцать лет назад. У меня тогда родился второй внук, и я приехал помочь дочери. Освободился от дел я вечером, после захода солнца, и решил пробежаться по своей обычной трассе. Дело было в начале весны. Лесную дорогу слегка припорошил снег. За весь день по ней прошел один автомобиль, и его следы отпечатались на заснеженной дороге. Первые километры дорога шла по равнине, потом начался некрутой подъем, а потом длинный спуск с поворотом налево. После моста через речушку дорога снова пошла вверх. Сумерки сгущались. Взглянув на часы, я увидел, что бегу уже сорок минут. Пора поворачивать назад.

Окно к Богу

Вот и завершается конкурс «Хоровод лепестков», итоги которого мы подвели еще в январе 2013 года, но продолжали печатать письма наших читателей. Надеемся, что вам конкурс понравился, и вы с удовольствием примите участие в нашем следующем конкурсе, который мы объявим уже в следующем номере газеты.

Зелёный стол

Вот и дождались мы первой зелени — выросли на грядках редиска, щавель, ревень, зеленый лук… Безусловно, эти овощи и зелень достойны того, чтобы, не медля ни минуты, приготовить из них отличные витаминные блюда. Только помните, что щавель и ревень противопоказаны людям с нарушенным солевым обменом, язвенной болезнью желудка, болезнями почек.

Если дерево перегружено урожаем

Важнейшая задача садовода во второй половине лета — помочь своим деревьям в саду выдержать на своих «плечах» богатый урожай плодов. Ведь очень часто под его тяжестью или от сильного ветра у плодовых деревьев отламываются не только толстые сучья, но и расщепляются стволы деревьев.

Зайка

В 70-80-е годы все жители Кислотных дач выращивали для себя картошку. Вдоль дороги на водозабор, на полянах, около поселка Молодежный — всюду были грядки, разработанные участки. После началось воровство — люди выкапывали чужую картошку полностью, и садить ее не стали. Теперь эта земля пустует, заросла сорняками.

Немного о прививках

Я уже два года подряд пытаюсь провести прививку одной яблони на другую методом окулировки, но у меня не получается — почка не прирастает, побег из нее, соответственно, не развивается. Что я делаю не так? На что нужно обращать внимание в первую очередь?Шутемов С. П., г. Кунгур

Огородный калейдоскоп

МорковьПосмотрите внимательно на листья моркови, если они закручиваются, значит у вас «поработала» морковная листовертка. В этом случае придется обработать грядки Инта-Виром, но корнеплоды после этого в пищу можно будет употреблять только через 20 дней. Следите за влажностью почвы — недостаток влаги приведет к образованию мелких корнеплодов, а избыток — к снижению сахара и каротина (морковь будет несладкая). Обязательно подкормите этот овощ калийными и фосфорными удобрениями. На ранней моркови проведите прореживание, если вы этого еще не сделали. Не забывайте рыхлить грядки и удалять с них сорняки — это снизит вероятность появления болезней и вредителей.

Тепличные вредители

Теплицы — великое благо, когда необходимо вырастить теплолюбивые растения: перцы, баклажаны, томаты, физалис и так далее. Однако есть в использовании этих сооружений и подводные камни — вредители и болезни распространяются в них молниеносно, чему немало способствуют высокая температура и высокая влажность воздуха.

Летний суп из лисичек с плавленым сыром

Вам потребуются: грибы лисички — 300 грамм, картофель молодой (среднего размера) — 2 штуки, молодая морковь (мелкая) — 2 штуки, плавленый сыр — 100 грамм, сливочное масло — 20 грамм, зеленый лук с головками — 3 штуки, базилик — 1 веточка, лавровый лист — 2 штуки, соль — по вкусу.

О бананах и хуернии

Решила и я написать об интересном случае. Племянник мужа летом гостил у нас в деревне. Муж на работе, а я с детьми дома. Саша (племянник) обычно с утра пораньше просит, чтобы я с ним поиграла. А мне надо обед приготовить, посуду вымыть и так далее. И тут мне пришла в голову идея.

Курица-наседка

Пытались в этом году вывести цыплят под наседкой, но у нас практически ничего не получилось — из 17 яиц вылупилось только 2 цыпленка. Возникло много вопросов. Сколько дней можно хранить яйцо до инкубации? Какие яйца отбирать? Сколько их можно положить под курицу?Семья Ярцевых, Кишертский р-н

Помидоры с луком и морковью

На одну 3-литровую банку вам потребуются: томаты — столько, сколько войдет в трехлитровую банку, 5–6 зубчиков чеснока, 1 головка репчатого лука, 1 средняя морковка, 1 пучок зелени петрушки, 2–3 листика вишни, 2–3 листика смородины, 1 большой зонтик укропа.

Решение проблемы есть

Картофель подвержен заболеванию фитофтороза в августе — тогда, когда высокая температура дня резко сменяется на низкую температуру ночью. Это время характеризуют туманы и выпадение холодной росы. Фитофтороз поражает листья, стебли и клубни картофеля, причем заражение происходит первоначально через листья, на которые попадают споры грибка, а уж затем по стеблю болезнь проникает под землю — в клубни.

Собрать и сохранить

Сентябрь – пора сбора урожая корнеплодов: моркови, свеклы, репы, редьки, петрушки, сельдерея, пастернака и так далее. Время это очень ответственное, поскольку срок уборки зависит от погодных условий и биологических особенностей сортов. Свекла, например, при созревании значительно приподнимается над землей, поэтому при первых же заморозках сильно страдает. Основная задача огородника – успеть убрать ее в первую очередь.

Как определить созревание?

Селекция не стоит на месте. В продаже появляются все новые и новые сорта томатов. В последнее время в моду вошли экзотические новинки: томаты с зелеными, белыми, черными и полосатыми плодами. Люди покупают семена в магазине, выращивают их, а определить спелость плодов не могут. У красноплодных и желтоплодных все понятно: появилась интенсивная окраска – можно использовать в пищу. А вот какой интенсивности должна быть белая или черная окраска? Непонятно… Постараемся помочь начинающим овощеводам.

«Страшилки» для взрослых

В последнее время газеты и телевидение пугают своих читателей и зрителей тем, что овощи и фрукты могут содержать нитраты, опасные для здоровья человека. Предлагают даже чудо-приборы, которые могут определять их содержание в сельхозпродуктах. Стоят они, естественно, недешево, но, как известно, здоровье-то дороже. Давайте разберемся в этих «страшилках»: стоит ли бояться этих самых нитратов и что по силам сделать человеку в домашних условиях, чтобы значительно снизить их содержание.

Добились...

Несколько раз в течение пяти лет газета «Усадьба» вставала на защиту садоводов Нытвенского района, тех, чьи сады находятся на остановке «Сюзьва» Свердловской железной дороги. Напомним, что летом 2008 года там проводился капитальный ремонт путей. Масштабные работы закончились в срок, но остановочную платформу, возле которой останавливались электропоезда, идущие в Пермь, просто… забыли сделать.

Дел еще полно…

Вот и вступила осень в свои права: полетели листья с деревьев и кустарников, подул северный ветер, частыми гостями стали затяжные дожди… Совсем скоро дачный сезон будет завершен, но пока рано убирать в сарай лопаты и грабли - работа им в саду и огороде еще найдется.

В осеннем саду

Практически заканчивается сбор зимних яблок. Здоровые плоды необходимо положить на хранение, а из поврежденных придется сварить варенье, компот или просто посушить их на зиму. Убирают в сарай все подпорки, которые стояли под перегруженными плодами ветками. Они, дай бог, еще пригодятся в следующем году. Внимательно осматривают стволы деревьев – если необходимо, их очищают от старой коры, лишайников и прочих наростов и дезинфицируют 6-8-процентным раствором железного купороса (60-80 гамм железного купороса на 10 литров воды).

Дела огородные

В этом году с осенью нам очень повезло – не было ранних заморозков. А потому у многих до сих пор еще растут и плодоносят в теплицах баклажаны, перцы, томаты и даже огурцы. Не прозевайте момент, когда все плоды необходимо будет собрать, чтобы они не попали под заморозки. Особенно нельзя запаздывать с уборкой баклажана – перезревшие плоды грубеют, в них появляется горечь.

Уж или гадюка?

Поселок Алебастрово с прилегающими дачными и садоводческими кооперативами расположен на берегу реки Сылвы и речушки Половинка. Это место всегда изобиловало пресмыкающимися, особенно ужами. В последнее время я встречал необычные экземпляры - размером около метра, совершенно черного цвета, без желтых пятен на голове. А может это и не ужи вовсе? Как отличить гадюку от ужа?Плясов Л. Г., г. Пермь

Арбуз влагу не любит

Выращиваю в небольшом количестве в пленочной теплице дыни и арбузы. На арбузах завязались плоды (2 штуки) с куриное яйцо, но заболели: со стороны хвостика появилось черное пятно, плоды стали развиваться кособоко, а затем и вовсе их рост прекратился. Дыни, которые сидят рядом, растут и развиваются нормально. В чем дело?Боровиков Н. А., г. Пермь

Солнечная ягода

Я ваша постоянная читательница. Спасибо, что рассказали об использовании пекарских дрожжей. У меня к вам еще одна просьба. У моей соседки растет странное растение. Она говорит, что это черника-форте. Что это за растение и как его выращивать?Иванова М. И., г. Краснокамск

Добились...

Несколько раз в течение пяти лет газета «Усадьба» вставала на защиту садоводов Нытвенского района, тех, чьи сады находятся на остановке «Сюзьва» Свердловской железной дороги. Напомним, что летом 2008 года там проводился капитальный ремонт путей. Масштабные работы закончились в срок, но остановочную платформу, возле которой останавливались электропоезда, идущие в Пермь, просто… забыли сделать.

Подзимний посев

Посев семян осенью экономит время огородника весной, когда дел бывает очень много. Необходим он и на участках, с которых снег весной сходит слишком рано, – южный склон оврага, например. Подходит подзимний посев и тем дачникам, которые добираются на свои участки только в конце мая – начале июня (раньше ну никак не получается). Но далеко не все садоводы могут его освоить: семена посадят, а весной на грядке пусто. В чем тут дело? Мы решили ответить на основные вопросы тем, кто собрался попробовать свои силы на огороде осенью.

Работы в октябре

Октябрь – осенний месяц. Но работы в огороде еще не закончены. Завершается уборка среднеспелой и поздней капусты. Эта культура способна выдерживать заморозки минус 8-10 градусов, поэтому и убирают ее последней. Убранную капусту хранят в подвале или овощной яме, подвешивая ее за корни, кочаном вниз. Следят за тем, чтобы кочаны не соприкасались друг с другом.

Заботы кроликовода

Здравствуйте. Мы совсем недавно стали разводить кроликов. Естественно, мы много общаемся с теми, кто держит кроликов уже давно. Бывалые кролиководы считают, что в воду зверькам нужно постоянно добавлять йод (для профилактики заболеваний), а в пищу – репчатый лук. А что думают специалисты по этому поводу?Захаров П. Н., Пермский р-н

Макро- и микроэлементы в жизни растений

Все садоводы и огородники знают, что для нормального развития и обильного плодоношения растениям в достаточно большом количестве необходимы такие элементы, как азот, калий и фосфор. Азот отвечает за рост листьев и побегов, фосфор ускоряет созревание, калий необходим для образования плодов.

Не используешь – заберут

Управление Росреестра по Пермскому краю извещает о вступлении в силу изменений, внесенных в Земельный кодекс Российской Федерации. Изменения касаются оснований прекращения права постоянного (бессрочного) пользования и права пожизненного наследуемого владения земельным участком.

Полезная культура

В последние годы в нашем регионе стала выращиваться тыква. Происходит это в индивидуальных хозяйствах и довольно успешно. Новость эта, безу-словно, радостная, поскольку это очень полезная культура. В «Усадьбе» от 20 сентября этого года вы опубликовали рецепты деликатесов с тыквой. А у нас в Воронеже, где я родился и вырос, тыква в военные и послевоенные годы была основной культурой в питании людей. «Воронежский деликатес» с тыквой и пшеном готовился так: подготовленные кубики тыквы тушили, а затем толкли до состояния пюре, в которое засыпали пшено и варили до готовности. Горячую кашу ели с маслом, а холодную – с молоком. Тыква использовалась и на корм скоту.

Без особого труда

Сорняки, особенно многолетние, такие как пырей, осот, сныть, вьюнок – это бич всех дачников. Сколько ни перекапывай почву и ни выбирай оттуда корни, все равно их меньше не становится. Да и как их может стать меньше, если мы сами лопатой разрубаем каждый корень на мелкие части, каждая из которых образует новое растение. Конечно, продвинутые садоводы могут мне возразить: кто же копает землю, засоренную сорняками, лопатой? Для этих целей гораздо больше подойдут вилы - они корни не режут.

Залог урожая

Хорошие семена – залог отличного урожая. Кто же из садоводов будет спорить с этой истиной… Вот только, покупая семена, помним ли мы об этом? Как часто оставляем мы этот самый ответственный момент на потом, на завтра, на «где-нибудь заскочу»… Век нынче такой, что ли, – все приходится делать на ходу.

Сплошные витамины

Времена, когда мы, не задумываясь, ели свежие салатики, фрукты и овощи, прошли. А без витаминов, поставщиками которых они являются, на человека нападает сонливость. Чтобы предотвратить авитаминоз, пора дачникам приступить к посадке лука на перо. Это незаменимый овощ для зимнего культивирования.

Шифрованная информация о сорте

Покупая семена овощных культур и рассматривая красочные пакетики, вы часто видите на них некую зашифрованную информацию и различные буквенные обозначения (F1, C, P, N, F, V, Tm и так далее), особенно на импортных семенах огурцов и помидоров. Все эти и другие знаки указывают на наличие устойчивости этих сортов и гибридов к каким-то определенным заболеваниям, кроме значка F1, который обозначает, что перед вами гетерозисный гибрид.

Блюда к Новому году

В Новый год каждой хозяйке хочется чем-то удивить своих домочадцев. Она старается найти какие-то новые, оригинальные рецепты для праздничного стола. Но в то же время рецепты должны быть не сложными в приготовлении и доступными по цене. Не стоит браться за приготовление незнакомых блюд. Если есть желание попробовать что-то новенькое, опробуйте рецепт заранее, тем более что время еще есть. А бывает, что даже хорошо знакомое блюдо, но оформленное по — другому (например, салат, выложенный в виде елочки или подковы) может стать отличным украшением праздничного стола.

Летний дождь

Стояла прекрасная погода. Я решила сходить за деревню, набрать баночку земляники. Банка была почти полная, когда вдруг поднялся ветер и начался дождь. Спряталась я от дождя под кронами молодых березок у пруда. Дождь лил и лил не переставая, минут тридцать. Он был такой сильный, что меня не спасли березки – я промокла, как моя бабушка говорила, насквозь.

Отличные помощники

Садовый инвентарь и инструменты – это отличные помощники. С их помощью работы в саду и огороде можно значительно облегчить, да и время сэкономить. Все инструменты и инвентарь мы условно разделим на несколько групп (общепринятые, инструменты для обрезки, приспособления для полива и вспомогательные), чтобы нам было легче их описать и рассказать, как за ними следует ухаживать.

Оплатить без СНИЛС – не получится!

Управление Росреестра по Пермскому краю обращает внимание заявителей, что с 4 февраля 2014 года вступает в силу приказ Минфина России, устанавливающий обязательный порядок указания кредитными организациями в платежном поручении информации, идентифицирующей плательщика.

Праздник для родителей

В феврале женщины радуют своих мужчин чем-нибудь вкусненьким, а в марте наступает очередь сильного пола проявить себя. Что делать тем, кто не умеет готовить? Наша газета решила прийти на помощь и предлагает простые и вкусные рецепты, используя которые. наши даже самые маленькие читатели смогут угостить своих родителей, устроив им маленький праздник.

Грибковые болезни косточковых

МонилиозМонилиоз, монилиальный ожог, или серая гниль косточковых. Грибное заболевание, при поражении которым цветы, листья и побеги увядают и засыхают, внешне становятся похожими на обожженные. На плодах можно заметить пепельно-серые подушечки со спорами гриба. Иногда плоды мумифицируются, большая часть их опадает, но некоторые могут висеть всю зиму. Гриб зимует в пораженных соцветиях, засохших завязях, ветвях и сухих плодах. 

Для справки

На Дальнем Востоке зимы довольно суровые, но малоснежные. Растениям приходится приспосабливаться к этим условиям. Осенью, когда почва промерзает на значительную глубину, так как не защищена снежным покровом, растения впадают в спячку и не просыпаются до тех пор, пока не оттает почва. Только после того, как начинают работать корни, просыпаются и почки.

Оформить, не выходя из дома

В настоящее время подать документы на кадастровый учет и государственную регистрацию прав на недвижимое имущество ветеранам Великой Отечественной войны, инвалидам Великой Отечественной войны, инвалидам I и II групп можно не выходя из дома, если в том числе состояние здоровья не позволяет лично подойти в офис приема документов Филиала ФГБУ «Федеральная кадастровая палата Росреестра» по Пермскому краю.

Новое имя качества

Для того, чтобы вырастить красивую крепкую рассаду, необходимо создать растениям хорошие условия для роста и развития. Немаловажную роль в этом деле играет правильный подбор грунта для рассады. Можно, конечно, приготовить его самостоятельно, но все больше людей предпочитают пользоваться готовыми грунтами. Они содержат полный набор питательных веществ в легкодоступной для растений форме.

Все сразу и бесплатно

Мне переходят по наследству от мужа земельный участок и половина квартиры. Нотариус запросил справку о кадастровой стоимости земли и недвижимости. Где можно получить этот документ, и так как я пенсионерка, меня интересует, сколько мне нужно за это заплатить?СТЕПАНОВА Г. С., Пермский р-н

Готовим теплицу

Теплица – отличный вариант для того, чтобы вырастить теплолюбивые растения (томаты, перцы, баклажаны, огурцы и так далее) в наших, прямо скажем, почти северных широтах. И микроклимат в ней подходящий создать легче, и температуру правильную выдержать. Беда только в том, что в достаточно комфортных условиях теплицы хорошо себя чувствуют не только растения, но и микроорганизмы. От них-то и нужно ее обеззаразить, чтобы всякие нахлебники не погубили урожай.

Первые витамины

Редис – самый первый овощ на нашем столе. Он содержит витамины, минеральные вещества, ферменты, глюкозиды, эфирные масла и другие соединения, способствующие улучшению обмена веществ. Кроме корнеплода в пищу можно употреблять и ботву редиса, которая также очень полезна.

И напоить, и накормить

Лето… Жара… Деревья и кустарники, как и все остальные растения на даче, в такую погоду следует поливать. Но вспомните, как вы это делаете: берете шланг и сбрызгиваете почву вокруг дерева или просто выливаете ведра два воды прямо под ствол. Все это неправильно. В первом случае вода просто не доходит до слоя почвы, в котором находятся всасывающие корни, а во втором так и вовсе можно загубить дерево — от такого полива кора начнет подопревать и покроется мхом.

Как пополнить семейные закрома

Стручковая фасольНа один килограмм стручков фасоли вам потребуется 40 грамм соли и 0,8 литра воды. Фасоль помыть, наломать и залить рассолом из соли и воды. Хранить прямо в рассоле. Перед употреблением вынуть стручки из рассола, залить свежей водой и сварить.

Тридцать три несчастья

Вы так радовались, что у вас отличная ранняя капуста. Но вдруг появились на ней крестоцветные блошки — маленькие прыгающие жучки. Выглядят они вполне безобидно, но способны уничтожить и ботву, и стручки, и бутоны растений, принадлежащих к семейству крестоцветных (капустных). Так что как можно скорее принимайте меры. Народные средства для этого вполне эффективны, а вот «химия» — нежелательна (избавившись от блошек, вы «накачаете» овощи веществами, вредными для здоровья человека).

Растения против насекомых

Практически каждый дачник, выращивающий овощи и фрукты для собственного потребления, стремится использовать химию только в самом крайнем случае — в период массового нашествия вредителей и болезней. А если вредителей немного, то практики с успехом применяют настои и отвары растений.

Осторожно, вредители!

Яблоня в этом году цвела не так обильно, как в прошлом. Но и этого небольшого количества яблок мы не увидим — все бутоны засохли и побурели. А когда оторвешь лепестки, там сидит жирная белая гусеница. Прочитала, что это вредитель — яблоневый цветоед. Как с ним бороться, чтобы и в следующем году не остаться без урожая?ЕПАХИН Г. Г., Оханский р-н

Белая смородина под моим окном

На приусадебных участках все реже встречается белая смородина. Не любят у нас эту ягоду — косточки, говорят, большие, есть неудобно. Варенье из нее не сваришь. Так что большинство дачников, у кого еще осталась белая смородина, добавляют ее ягоды в компот или делают из них вино.

Не ломайте березы

Для овец и коз веники — необходимая часть рациона. Наиболее часто в литературе советуют заготавливать на зиму березовые веники. Однако это очень трудоемкая работа, да и ломать ветки на маленьких деревьях рука как-то не поднимается. На моем подворье я уже в течение пяти лет даю овцам и козам крапиву, считая, что по питательной ценности она практически не уступает березовым веникам.

Присудили — плати

ДЕД ВАСИЛИЙ жил на отшибе, один в маленькой, вымершей деревеньке. И все бы ничего, да колодец высох, а колонка лет десять как не работала. Прикрыли ее, что ли, чтобы воду для одного человека не гнать? Изредка деда навещали друзья из поселка — дед Филипп со своей теткой Дарьей. Туда он с тележкой ходил в магазин за бутылями с питьевой водой да немудреными продуктами. Для мытья летом собирал дождевую воду. Зимой топил снег. В баньке парился у того же деда Филиппа.

Чеснок. Званый гость на столе

Уже несколько лет я не могу вырастить хороший чеснок. Вот и в этом году чеснок у меня в середине июля уже пожелтел, головки образовались мелкие. Подскажите, может быть, я как-то неправильно за ним ухаживаю? Заранее спасибо.Анабиулина Р. Х., Куединский р-н

Не расстанусь с газетой

Мои родители, жители деревни Шермеинск Бардымского района, всегда выписывали районную газету «Рассвет» и в обязательном порядке областную «Звезду». Ее очень уважал отец — Михаил Васильевич. Теперь я уже сама многолетний подписчик любимой родительской газеты. Тем более что иногда выходит из строя вроде бы еще и не старенький телевизор. Ну и где же мне черпать свежую информацию, как не со страниц «Звезды»? Не рассталась с ней, несмотря на повышение цен на подписку. Хожу за периодикой непосредственно на почту — так дешевле.

Каждый год – урожайный

Томаты – моя любовь. Занимаюсь ими уже более 20 лет. В последнее время каждый год снимаю отличный урожай. Не стал исключением и этот огородный сезон. А секрет моего успеха - в знаниях и в общении с такими же, как и я, увлеченными огородниками. На протяжении многих лет я испытывала на своем огороде разные методики. Что-то я оставляла в своем арсенале, а что-то забраковывала. В настоящее время на своих томатных грядках придерживаюсь следующих правил.

Каникулы садовода

Пермская краевая универсальная библиотека им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) приглашает в 16 часов 11 сентября 2014 года на заседание клуба «Каникулы садовода». Оно состоится на «Пермской ярмарке» в рамках выставки «Осенний сад-2014» (павильон № 1, лекционный зал).

Осенняя подкормка

Чего греха таить, многие садоводы, сняв урожай плодов и ягод в саду, просто забывают о деревьях и кустарника аж до следующей весны. Между тем растения, которые за время плодоношения потеряли немало сил, требуют своевременной осенней подкормки, которая повышает иммунитет, гарантирует отличную зимовку, влияет на их дальнейший рост и развитие.

Морковь для внуков

Свекла и морковь растут практически на каждом огороде. Но не у всех огородников получается вырастить их сладкими. Сладкий вкус зависит от количества сахаров в корнеплоде, а они в свою очередь образуются только при правильной агротехнике, хорошей подготовке почвы. Нарушение режима питания растений ведет к резкому падению сахаров, что и отражается на вкусе. Какими же приемами можно повысить уровень сахара в корнеплодах?

«Северный лимон»

Айву японскую (ее еще называют хеномелесом) мне посоветовали выращивать знакомые: мол, и красивая, и плоды полезные. Это густооблиственный кустарник высотой около трех метров, с плотной кроной. Молодые листья имеют бронзовую окраску, а взрослые становятся темно-зелеными. Цветы крупные, диаметром 3-5 см, собраны в укороченные кисти по 2-6 штук.

Дачный сезон круглый год

Продолжать дачные работы в зимнее время под силу не только жителям жарких стран, но и пермским садоводам. Ведь и в холода ради получения будущего богатого урожая есть над чем поработать! Специально для огородников, не желающих останавливать сельскохозяйственные работы ни на один месяц, на «Пермской ярмарке» открывается выставка «Осенний сад».

Тёплые полы

В последнее время все большее распространение получают теплые полы, которые отличаются от привычных нам всем радиаторов отопления, но имеют ряд преимуществ, в частности - создают более равномерное температурное поле. Теплый воздух всегда поднимается вверх, а холодный опускается вниз, подогрев пола создает естественную конвекцию по всей площади помещения, равномерно прогревая его и создавая более комфортные условия для проживания. При этом нет нужды разогревать пол сильно - достаточно сделать его чуть теплым. И в этом заключается еще одно преимущество подобного решения - безопасность, особенно для детей.

Друзья и соседи

Редакция газеты «Усадьба» объявляет новый конкурс, который мы решили назвать «Друзья и соседи». Присылайте нам рассказы, а по возможности и фотографии, о ваших домашних любимцах (кошках, собаках, морских свинках, попугаях и так далее), животных, обитающих у вас на дворе (коровах, лошадях, курицах и петухах, свиньях и прочей живности), а также о тех, с кем вы встретились в дикой природе. Все рассказы мы постараемся напечатать в газете. И, конечно, самые-самые будут отмечены подарками и призами.

Перец, фаршированный в маринаде

Для этой заготовки на зиму подойдут некрупные мясистые плоды сладкого болгарского перца. Их необходимо тщательно помыть, аккуратно удалить семена и нафаршировать мелконарезанной бланшированной капустой. Подготовленные плоды уложить в банку, добавить 1-2 горошка черного перца и залить горячим маринадом (на литровую банку по столовой ложке уксусной кислоты и соли). Банки стерилизовать в кипящей воде 30 минут и сразу же закатать.

Не воруй у себя...

В рамках выставки «Осенний сад-2014» состоялось заседание клуба «Каникулы садовода», на котором доцент кафедры плодоовощеводства Пермской ГСХА имени академика Д. Н. Прянишникова, кандидат сельскохозяйственных наук Антон Лещев рассказал об эффективных методах восстановления плодородия почвы. Тема эта интересная и очень актуальная, поэтому печатаем лекцию Антона Викторовича в нашей газете.

Успевайте оформить

Первого марта 2015 года истекает срок действия закона о «дачной амнистии» для объектов индивидуального жилищного строительства (ИЖС). До этого времени владельцы ИЖС могут оформить права собственности на них в упрощенном порядке: необходимы правоустанавливающий документ на земельный участок и кадастровый паспорт на дом. После первого марта потребуется разрешение на ввод объекта в эксплуатацию.

Отчего картошка чернеет?

У нас уже два года почему-то картошка, положенная на хранение, во второй половине апреля чернеет. Мы сменили участок, где ее всегда сажали, сделали новую овощную яму, но это не помогло. Снаружи клубень хороший, без каких-либо повреждений, а начинаешь чистить — чернота. Пожалуйста, посоветуйте, что нужно сделать, чтобы мякоть картошки не чернела.С уважением ПЕРМЯКОВА Т. М., г. Добрянка

Друзья и соседи

Редакция газеты «Усадьба» продолжает новый конкурс. Присылайте нам рассказы, а по возможности и фотографии, о ваших домашних любимцах (кошках, собаках, морских свинках, попугаях и так далее), животных, обитающих у вас во дворе (коровах, лошадях, курицах и петухах, свиньях и прочей живности), а также о тех, с кем вы встретились в дикой природе. Все рассказы мы постараемся напечатать в газете. И, конечно, самые-самые будут отмечены подарками и призами. Конкурс продлится до марта 2015 года. Победителей этого конкурса мы объявим в апреле 2015 года.

Вместе – не тесно!

Прошли те времена, когда земельный участок был только кормильцем. Сейчас на многих участках огородные грядки сильно потеснили цветники, беседки, детские площадки и даже небольшие прудики. Но совсем от грядок даже самые «современные» дачники и садоводы отказываться не собираются. Вот и приходится некоторым из них присмотреться к иностранному опыту и чуть-чуть потеснить овощи на грядке.

Ещё раз о кадастровой оценке земли

В Пермском крае с 1 января 2014 года вступили в силу новые результаты государственной кадастровой оценки земель населенных пунктов, земель сельскохозяйственного назначения, на территории 18 муниципальных районов края - земельных участков садоводческих, огороднических и дачных объединений граждан, расположенных вне населенных пунктов.

Три месяца мучений

Три месяца, с конца июня до конца сентября, садоводы нескольких кооперативов на остановочном пункте Сюзьва в Нытвенском районе были вынуждены сидеть без электричества – пропал кабель. Беда заключалась в том, что порыв кабеля случился под полотном железной дороги.

Зелень, которую легко вырастить

Всё популярнее сейчас становятся мини-огороды на подоконнике. Для того, чтобы и вам обзавестись таким, потребуется много горшков или ящиков (все же лучше, когда каждое растение выращивают в отдельной емкости), почва (можно купить готовую для рассады), семена, небольшая лейка или опрыскиватель, немного свободного времени.

Свинина под «шубой»

Вам потребуется: свинина – 700 грамм, картофель – 2 штуки, яйцо куриное – 2 штуки, мука пшеничная – 3 столовые ложки, сметана (майонез) – 2 столовые ложки, лук репчатый – 1 штука, чеснок – 3 зубчика, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – по вкусу, сметана или сливки – 200 мл, соль и перец – по вкусу, растительное масло – для жарки.

Друзья и соседи

Редакция газеты «Усадьба» продолжает новый конкурс. Присылайте нам рассказы, а по возможности и фотографии о ваших домашних любимцах (кошках, собаках, морских свинках, попугаях и так далее), животных, обитающих у вас во дворе (коровах, лошадях, курицах и петухах, свиньях и прочей живности), а также о тех, с кем вы встретились в дикой природе.

Опять — «как зайцы»?

Несколько лет назад под заголовком «Прыгайте, как зайцы» газета уже писала о том, что садоводы на остановочном пункте Сюзьва в Нытвенском районе испытывали большие неудобства в связи с капитальным ремонтом посадочной платформы для электричек, идущих в сторону Перми. В 2013 году платформа была восстановлена, но в усеченном варианте – на два с половиной вагона. А в летние месяцы сюда приезжают до 1,5 тысячи садоводов. Но они были и этому рады.

Советуют специалисты

Лето 2014 года не баловало нас теплом. Засуха в мае, низкие температуры и большое количество осадков в июне и июле, большой перепад температур в течение суток – вот далеко не весь перечень «бед», которые свалились на дачников и сельхозпредприятия в этом году. Это лето напомнило нам о том, что мы все-таки живем в зоне рискованного земледелия, а потому совсем не праздным кажется вопрос о выборе сортов. Те огородники, которые правильно подобрали сорта, собрали неплохой урожай даже в таких экстремальных условиях, а вот те, кто просчитался – остались ни с чем.

Салат с куриным филе и пастой

Вам потребуется: макароны - 3 горсти (примерно 100 грамм), куриное филе – 1 штука (примерно 350 грамм), болгарский перец - 1 штука, спаржевая фасоль – 80 грамм, сливочное масло – 1 столовая ложка, сладкий соевый соус – 1 столовая ложка, кунжут белый – 2 чайные ложки, растительное масло – для жарки.

Важный агроприём

Проращивание клубней – важный агротехнический прием, влияющий на урожай картофеля. Длительность проращивания составляет 30-35 дней, в течение которых под действием тепла и света просыпаются спящие почки и начинают расти, используя питательные вещества, накопленные клубнем. В результате через месяц на клубне можно увидеть толстые зеленые проростки, которые не обламываются при транспортировке.

Друзья и соседи

У нас необыкновенная кошка. Правда, у неё нет родословной, не участвовала она и в выставках кошек. Не знаменита этими делами. Но она всё равно особенная. Когда-то небольшим котёнком её принёс домой младший сын. Небольшой пушистый комочек уютно лежал на ладони. Но уже тогда было заметно, какая это будет красивая кошка — трёхцветная, с белыми «носочками» на лапках и с белой «манишкой» на груди. Таких кошек зовут «богатками». И имя дали ей красивое — Алиса.

Сорт не заменит агротехнику

В какое интересное время мы живем! В погоне за сенсациями, рейтингами, прибылью мнения по различным вопросам меняются так быстро, что простые люди не успевают на них реагировать. Еще совсем недавно все средства массовой информации трубили о «глобальном потеплении климата», обещали повышение среднегодовой температуры на 5 градусов. Если бы эти прогнозы оправдались, то в районе Перми было бы так же тепло, как, например, в Белгороде или Волгограде. Но, к большому сожалению, мы этого так и не почувствовали. Прошло немного времени – веяния сменились. Сейчас все чаще говорят о «новом ледниковом периоде». Конечно, никто за эти прогнозы ответственности не несет.

Весеннее опрыскивание сада

В апреле, когда дневные температуры станут положительными, а почки на деревьях в саду только-только набухнут, наступает пора опрыскивания сада от болезней и вредителей. Замечу, что обрабатывать необходимо не только сами деревья и кустарники, но и почву под ними.

Сама природа подскажет

Природа, что ни год, готовит нам, дачникам, разные сюрпризы: то тепло уже в середине апреля, а то и в середине мая еще ничего посадить невозможно. Как не пропустить в этом случае время посадки? Время посева той или иной культуры подскажут дикорастущие растения. Уж они-то точно знают, когда им зацвести, когда листья выпустить. И человек, если будет слушать их подсказки, никогда не пропустит самое оптимальное время для посева моркови, редиса, салата, огурцов и так далее.

Немного о кровососах

Долгожданная весна - это не только солнышко, подснежники и песни птичек. К сожалению, это еще и клещи, которые способны испортить вам все лето. Чтобы этого не случилось, дочитайте эту статью до конца: мы вам расскажем, какие болезни переносят эти паукообразные, что делать, если вас все же укусили, какие могут быть последствия.

Его родина – Китай

Казалось бы, ну что нового можно рассказать о выращивании лука, которым питались еще наши далекие предки. И, тем не менее, кто знает, что большинство видов лука являются выходцами из Китая и именно китайцам удалось достигнуть рекордных луковых урожаев? Урожайность лука в Китае в 2 - 4 раза выше, чем на наших огородах. Достигается это за счет ручного труда и огромных доз удобрений. Но при желании нетрудно перенять их агротехнику, не сильно загружая себя ручной работой.

О чем молчит огурец?

В парниках и теплицах, предназначенных для посева огурцов, очень хорошие результаты дает использование сидератной культуры (овса). Корневые выделения овса губительно действуют на ряд почвенных патогенов. Его необходимо высевать или осенью, после уборки плетей, или рано весной. Когда всходы достигнут высоты 15–20 см, грядку, предназначенную под огурцы, перекапывают, заделывая растения овса в почву.

Подсмотренная хитрость

Лет десять назад подсмотрел у своего соседа методику полива огурцов, которую сейчас каждый год использую и на своем участке. Без урожая еще ни разу не оставался. Даже прошлым холодным летом мы собрали столько огурцов, что хватило и поесть, и замариновать, и салаты на зиму заготовить.

Сделать из ничего

Весна – это такая радость для садоводов. Ходишь по огороду и все примечаешь. Вот почти фиолетовые ростки крапивы показались – небольшие, высотой всего 3-4 см, но сколько в них витаминов и микроэлементов. А на этой грядке щетинкой поднялся лук. Здесь – появились листочки щавеля и ревеня. Резные листья любистока и петрушки на следующей грядке так и просятся в салат. А еще молодые листочки одуванчика, подорожника и клевера… Так не будем же отказывать себе в удовольствии, приготовим салаты и другие блюда из всей этой зелени. Тем более что при нашем весеннем авитаминозе они будут очень даже кстати.

Все дело — в сорте

Знакомая любому огороднику картина: только-только начинаешь собирать огурцы ведрами и радоваться урожаю, как вдруг ситуация резко меняется на противоположную. И прошло-то, кажется, всего несколько дней, а уже не встречает грядка изумрудной свежестью, все чаще мелькают среди сочной зелени высохшие желтые листья. И невольно вздыхаешь — конец урожаю! И мало кто догадывается, что ситуацию можно изменить. Вернее, затормозить. Все дело в высаженных сортах. Есть сейчас сорта, которые могут долго и упорно сопротивляться неблагоприятным погодным условиям и болезням, то есть нормально плодоносить до глубокой осени.

Новые гибриды, предложенные к районированию по Пермскому краю с 2015 года

Зиланд (ООО СИНГЕНТА) – раннеспелый гибрид огурца, партенокарпический, салатный. Растение индетерминантное, преимущественно женского типа цветения. Зеленец гладкий, слегка ребристый, средняя длина 22 см, цилиндрической формы, опушение белое, редкое. Средняя масса плода – 111 грамм. Урожайность – 8,4 кг с квадратного метра. Рекомендован для выращивания в зимне-весеннем обороте.

Береги спину весной

Весенние полевые работы приближаются не по дням, а по часам. А это означает, что приступы массового трудоголизма опять достигнут своего максимума. И хотя эта тема неоднократно затрагивалась на страницах нашей газеты, давайте все вместе еще раз рассмотрим правила поведения российского трудоголика на участке в это время.

Из подручных средств

При размножении черенками может возникнуть проблема образования корней. Конечно, в настоящее время есть промышленные средства, которые ускоряют данный процесс, например, препараты Корневин, Гетероауксин, Циркон и другие. Но что делать в том случае, если вам сосед по даче дал заветный черенок, а данных препаратов под рукой не оказалось? Не волнуйтесь. Можно приготовить эти препараты из подручных средств.

Друзья и соседи

У моей мамы во дворе очень много животных, одни из них - бройлерные цыплята. Мой маленький двоюродный брат, когда выходит во двор, всегда бегает за ними и говорит: «Хочу подержать их на ручках». А они неуклюжие, толстые, тяжелые, но брат все равно пытается хоть одного да и поднять. Вот такое удачное фото у меня получилось. Цыплята оказались очень ручные.

Новинка для сада

Человек так устроен: ему нравится всё новое. Вот и садоводы - не исключение. Последнее время в садах набирает популярность новая культура – ежемалина. Что это за растение, каковы его особенности, на что нужно обратить внимание при выращивании этой культуры? Ответы на эти и другие вопросы нам поможет получить агроном-садовод с 30-летним стажем Мария Геннадьевна Оринина, хозяйка питомника «Марьина роща», который расположен в деревне Крохово Пермского района.

Не выбрасывайте…

Без воды, как известно, и «не туды и не сюды». Не полил растения на даче – остался без урожая. А в качестве емкостей для хранения воды дачники чаще всего используют 200-литровые бочки. Их устанавливают на солнечных местах и красят в черный цвет (лаком или краской), чтобы вода быстрее согревалась. Одна беда – при неправильном зимнем хранении бочки довольно быстро выходят из строя.

Немного о киле капусты

Кила – самое опасное и вредоносное грибковое заболевание корневой системы капусты. Кроме нее встречается и на редисе, репе, редьке, кольраби, брюкве, турнепсе и других растениях семейства капустных (крестоцветных). Во второй и последующие годы поражение растений килой достигает 60-70 процентов и более.

Сохраним витамины

Говорят, что в пищу лучше всего употреблять щавель, собранный весной. В это время в листьях этого растения максимальное количество витаминов и минеральных веществ. Но весна очень быстротечна. Как сохранить зелень, чтобы можно было ее использовать в течение всего года?Ивасева Т. П., Карагайский р-н

Пермская краевая общественно-политическая газета. Выходит с приложениями: «Усадьба», «Будьте здоровы, пермяки!», «Политика», «Лукоморье», «Капитал-WEEKLY».

Звезда

Пермский независимый общественно-политический интернет-журнал

«Настал декабрь, и у всех разом сократились заказы…»

Кризис выдерживает далеко не любой бизнес. И даже самая, на первый взгляд, интересная идея, где-то успешно реализуемая, оказываясь в пермских реалиях, не всегда способна противостоять сложным экономическим условиям. Сегодня поговорим о том, почему в Перми не прижился формат «Workplace».

В Перми начался ремонт Паркового проспекта

Сегодня, 28 мая, на участке проспекта Парковый от улицы Куфонина до улицы Зои Космодемьянской дорожники приступили к фрезерованию асфальтового полотна. Скорость движения на участке дороги будет снижена. Об этом сообщает пресс-служба администрации города.

Марсианские экстремальные территории легко могут заселить российские комары

Все знают, что Белка и Стрелка — звёздные собаки. Но никто даже представить себе не может, что существуют звёздные комары. Это настоящие герои! Они выдерживают и холод Арктики, и африканский зной, и стынь открытого космического пространства. При такой морозостойкости о любвеобильности и эротической изобретательности этих существ можно слагать поэмы. Но, увы, пока пишутся только научные труды. И вообще! Они удивительно устроены, эти двукрылые. Назовём их уже — комары-звонцы.