Письмо в редакцию Подписка на новости
Ок
Пермская краевая газета

Основана в ноябре 1917 года. Учредитель
и издатель — ЗАО «Редакция газеты «Звезда»

Среда 16 апреля 2014 года

Подписка
Усадьба

По полосам    По разделам

Информация недоступна.

Полоса 1 (323)

Право на будущееУдачным стал прошлый год для фермера Марины Туляковой из деревни Гари Частинского района

Она прошла конкурсный отбор среди начинающих предпринимателей Пермского края, получив субсидирование на сумму 100 тысяч рублей из краевого бюджета на развитие.

Для успехов в работе и похудения

Растения, относящиеся к астрологическому знаку Козерога, имеют прямой крепкий стебель, довольно часто покрытый колючками. Растут они, как правило, чрезвычайно медленно. Это драцены, хвойные растения, юкка, различные фикусы, веерные пальмы, лавр благородный, толстянка (денежное дерево).

Зимние каникулы садовода

В Пермской государственной краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) 6 января 2010 г. в рамках акции «Рождественские каникулы в Горьковке» состоялась презентация клуба любителей — садоводов «Зимние каникулы садовода».

Вот такая красотаЭту красоту я вырастила на своем огороде

Вот тыква вьется по забору. Плоды у нее светились, как маленькие солнышки. Вес каждой тыквы был нешуточный — 15 килограммов. А это — мальва. Высота цветка — 2,5 метра. Цветы крупные, яркие.

Домашние тропикиЧто такое флорариум? Можно ли его сделать самим и как? Семенова В.К. г. Пермь

В настоящее время среди любителей и специалистов комнатного садоводства растет интерес к содержанию растений во флорариумах — декоративных комнатных тепличках. Они дают возможность воплотить идеи самых разных и замысловатых композиций за стеклом, которые не оставят равнодушными ни одного зрителя и будут притягивать взгляды гостей.

И пусть болгары завидуют!Хотите, чтобы витамины были на вашем столе каждый день, и не из аптеки, а практически с грядки?

Сочный перец, свежая зелень — только протяни руку! Перчик можно выращивать круглый год, и он вам никогда не надоест.

Что с яблоней?

У меня этим летом на одной из яблонь (в июле) начали желтеть листья. Пожелтели, но не опали. И плоды перестали расти. Осенью они были мелкие и несъедобные. Листья и сейчас висят. Что за напасть такая? Может ли это повториться? Другие яблони эта напасть не затронула. Минеев В.Я. г. Пермь

Расти и не болейОчень важным условием для выращивания хорошего урожая является этап формирования рассады

Семечко томата или огурца недостаточно просто поместить в подготовленную почву, надо еще сделать так, чтобы растения эти выросли здоровыми.

Создаем красоту...Закончился конкурс «Природа и фантазия», который мы проводили с июля 2009 года

Много писем пришло в редакцию из разных уголков Пермского края. Сегодня мы публикуем последние, которые пришли к нам на конкурс из Юсьвинского и Чусовского районов.

Итоги конкурса

В июльском номере газеты мы объявляли конкурс «Природа и фантазия» на лучшее украшение сада или двора.

Сегодня мы печатаем имена победителей этого конкурса.

Фруктовые маскиВсе мы в новогодние праздники ели фрукты: апельсины, мандарины, бананы, киви, ананасы, яблоки

Спору нет, фрукты очень полезны для организма человека, только вот нашей коже мало что досталось. А так хочется выглядеть молодой и красивой. Предлагаем вам сделать фруктовые маски для кожи лица.

Полоса 2 (324)

Мал, да удал

Основная часть России расположена в зоне рискованного земледелия. На Западе Россию образно называют страной зелёных помидоров. Но этот сложившийся стереотип пора пересмотреть, хотя климат, действительно, суровый. Короткое лето, резкий контраст дневных и ночных температур, обильная роса в конце лета, вездесущий фитофтороз самым серьёзным образом экзаменуют огородников. За короткий промежуток времени, отведенный природой, надо успеть вырастить массу овощной продукции не только для употребления в свежем виде, но и сделать заготовки впрок.

Березовые почки

Березовые почки содержат эфирные масла, смолы, дубильные вещества, сапонины, аскорбиновую кислоту, флавоноиды, бетулоретиновую кислоту, виноградный сахар, фитонциды, калий, кальций, магний, железо, накапливают цинк и селен. Настой и отвар почек обладают мочегонным, антисептическим, желчегонным свойствами. Способствуют резкому уменьшению отеков даже в тех случаях, когда другие средства не помогают. Отвар и настойка березовых почек являются народным кровоостанавливающим и ранозаживляющим средством. Используются в косметических целях.

Витаминная зелень

Слышал, что кресс-салат очень полезно есть зимой, так как он богат витаминами. Расскажите про это растение поподробнее.

Рахмет Батыров, п. Барда

Облепиха без колючек

Очень люблю ягоды облепихи: и варенье из них можно сварить, и заморозить, а компот - просто бесподобен. Вот только колючая она очень, все руки обдерешь, пока собираешь. А существуют ли неколючие сорта облепихи?

Детяков В.М., г. Соликамск

Измеряем участок

Довольно часто на огороде и в саду требуется измерить площадь различных небольших участков или гряд. Для таких измерений очень удобно использовать 10-20-метровые рулетки. В зависимости от формы такого участка при определении площади пользуются различными способами измерений и вычислений.

Приступаем к посеву

Перец и баклажан как теплолюбивые культуры требуют наиболее ранних сроков посева среди других овощных культур, особенно учитывая то, что лето у нас слишком короткое и довольно холодное. Сроки посева на рассаду определяются местом и условиями выращивания. Для обогреваемых теплиц перец и баклажаны высевают в третьей декаде февраля, для необогреваемых теплиц и парников, а также небольших каркасов и открытого грунта лучше не торопиться и посеять перец и баклажанов 1-2-й декаде марта.

Маленькое чудо

В декабре 2009 года мы объявили о начале нового конкурса лИ зимой бывает лето». Читателям предлагалось рассказать о своих комнатных растениях, и прислать нам фотографии своих любимцев. Сегодня мы публикуем первые письма, пришедшие к нам в редакцию. Смотришь на эти фотографии и понимаешь, что каждое растение прекрасно по-своему и каждое можно назвать лмаленьким чудом».

Фацелия - удивительное зеленое удобрение

Фацелия рыхлит, ощелачивает, реконструирует любые тяжелые, плотные почвы, делая их легкими и плодородными.

Путь к сердцу мужчины...

В России существует хорошая поговорка: «Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок». Так давайте еще раз завоюем сердца своих мужей, сыновей и внуков, побаловав их блюдами из мяса и рыбы, тем более, что есть повод - близится День защитника Отечества.

Дачная экономика

Все больше дачников среднего и молодого поколения пересматривают свое отношение к земле. Еще совсем недавно было модно выращивать на даче цветы, декоративные деревья и кустарники. Дача была для семьи только местом отдыха, где можно было провести выходные в тишине на природе. Однако экономический кризис (снижение зарплат, сокращения, возросшие платежи) внес свои коррективы. И вот уже люди, которые слышать не хотели об огороде на своем участке, интересуются сортами, покупают семена.

Талисман для творческих людей

Водолей - знак воздуха, находится под управлением Сатурна и Урана. Растения, соответствующие этому знаку зодиака, помогают человеку взглянуть на ситуации с новой точки зрения, обрести ясное видение происходящего и найти выход из, казалось бы, тупиковых ситуаций. Если вам надоело действовать по привычке, если вы хотите удивлять людей необычным, не таким, как у всех, видением проблем, посадите в своем доме или на работе одно или несколько растений Водолея. Эти растения в качестве талисманов в первую очередь рекомендуются творческим людям.

Февраль

Многие читатели нашей газеты сверяются с ритмом Луны, которую в древности называли очень красиво - Селена, при выращивании рассады, посева семян, ухода за растениями, поэтому мы открываем рубрику «Под знаком Селены». В ней мы будем говорить о благоприятном времени посева и пересадки растений, полива, сбора урожая, согласно фазам Луны.

Полоса 3 (325)

Весенние заботы виноградарей

С наступлением весны у садоводов-виноградарей начинается рабочий сезон. Как только на участке стаял снег, пора убирать укрытия над лозами. Медлить с этим нельзя, так как в противном случае увеличивается вероятность выпревания почек.

Для развития духовности

Растения, которые без труда могут сосуществовать с людьми знака  Рыб, весьма своеобразные. Это все аквариумные растения и влаголюбивые (папоротники, ципериус (папирус). Есть среди них и растения, обладающие ядовитым соком: диффенбахия, олеандр, молочай, дурман - внешне весьма привлекательные, красиво цветущие и внушающие иллюзию роскоши. Другая категория - это цветы с душистыми листьями, неприхотливые в уходе и легко размножающиеся, которые иногда используют в лечебных, очистительных целях: герань, будра (котовник). Самые капризные растения: орхидеи, фикус, монстера - так же являются растениями Рыб. Не могут «ужиться» с этим знаком фиалки, розы, азалии, аспарагусы, маранты.

Март-апрель

Убывающая Луна

13, 14, 15,марта - Луна в Рыбах. 16 марта - новолуние. Ничего не сеять и не сажать.

Зимние каникулы садовода

Лечение растениями - древнейший метод врачевания. Наши родные уральские растения - лучшие целители для нас, жителей Пермского края. Многие лекарственные растения удивительно красивы. Радуя нас своей красотой, они снимают нервное напряжение, заряжают своей энергией.

Редкие способы выращивания рассады

Кроме традиционных способов выращивания рассады существуют и менее распространенные. Мы сегодня познакомим вас с двумя такими методами. Оба эти способа за счет сильного развития корневой системы позволяют получить рассаду самых высоких потенциальных возможностей.

Живая вода для мертвой земли

Разработка российских ученых - БИОУДОБРЕНИЕ «ВОЗРОЖДЕНИЕ», которое не содержит ни грамма химии и совершенно безвредно для человека, животных и самих растений и помогает решить разнообразные проблемы фермеров, садоводов и огородников.

Пора сеять томаты

В прошлом выпуске газеты мы рассказывали о том, как правильно вырастить рассаду перцев и баклажанов. В марте можно приступить к посеву томатов. Сроки посева зависят от того, где в дальнейшем будет расти томат: на улице, в пленочной теплице или в теплице с подогревом. Возраст готовой рассады для высадки в грунт этой культуры 50-55 дней. А теперь посчитаем: в необогреваемые теплицы рассаду высаживают 15-20 мая. Отсчитываем 50-55 дней, прибавляем 5-7 дней на всходы и получится, что лучше всего томаты высевать 20-25 марта в том случае, если вы собираетесь их выращивать в теплице без подогрева.

Лук-порей растет на грядке...

Подскажите, как вырастить лук - порей?

 А. Р. Гизатулина, с. Барда

Познакомьтесь - орехотворка!

У меня на участке растет дуб. В этом году на листьях дуба появились какие-то наросты в виде шариков желтого цвета размером с мелкую сливу. Почти все листья были в таком состоянии. Что это такое и как с этим бороться?

В. Камалов г. Чернушка

Холмогорские гуси

Подскажите, пожалуйста, характеристики гусей холмогорской породы.

В. В. Ивлев г. Соликамск

Королева Монстера

В декабре 2009 года мы объявили о начале нового конкурса «И зимой бывает лето». Предлагаем всем нашим читателям поучаствовать в нем. Для этого надо лишь рассказать о своем любимом комнатном растении и прислать нам его фотографию. Сегодня мы печатаем два письма, авторы которых написали нам о зимних садах в дошкольных учреждениях. Посмотрите, как красивы тропические растения и как хорошо они себя чувствуют в заботливых руках малышей.

Пусть живут

Это было в жаркий июльский день. Проходя мимо грядки земляники, я заметила отверстие в земле, из которого вылетали осы. Ну, подумала, я вас изведу. Взяла аэрозоль от комаров и брызнула в отверстие. Боже мой, что же я наделала! Яд для комаров оказался безвреден для ос и только их разозлил. Из ямки вылетел огромный рой и полетел на меня. Я хотела убежать, но запнулась и упала. Даже не помню, как я все-таки добралась до веранды. Осы ужалили меня в руки, ноги, шею. Всего я насчитала 8 укусов. Через несколько минут мое тело покрылось красными пятнами и отеками. Аллергия. Проболела я дней десять. К грядке с земляникой даже подойти боялась.

Амарантовое масло

Вы уже писали в газете о том, как приготовить масло из амаранта. Я готовлю его по другому рецепту.

Кулинария для ленивых

Предлагаем вам несколько очень простых рецептов, воспользоваться которыми смогут даже те люди, которые вообще никогда не готовили. Кроме того они «спасут» тех, у кого не хватает времени или сил приготовить обед.

Полоса 4 (326)

Малоизвестные пасленовые

Из обширного семейства пасленовых, а их насчитывается около 1700 видов, на наших огородах возделываются в основном только картофель, томат, баклажан, перец да физалис. Культуры, о которых я хочу рассказать в своей заметке, можно выращивать не только на Кубани, но и на Урале, и в Сибири.

Лучшие предшественники овощных культур

Несмотря на то, что за окном снег, многие овощеводы уже задумываются о том, что и куда они будут высаживать на огороде. Надеемся, что наша табличка им в этом поможет.

Основные правила общения с пчелами

Пчеловодство - это довольно популярное занятие, а в эпоху кризиса - это еще и способ заработать. Пчелы обеспечивают людей не только медом, но и воском, пергой, прополисом, пыльцой и другими полезными веществами. Однако пчеловодство, как и любое другое занятие по разведению животных, требует знаний и умений, которые можно получить на курсах или почерпнуть из литературы. Кроме того, при разведении пчел следует соблюдать определенные правила, знание которых поможет начинающему пчеловоду избежать многих неприятностей. Вот об этих правилах мне и хочется рассказать.

Готовимся к посадке

Подготовка картофеля к посадке начинается в конце марта с переборки клубней.

Капуста белокачанная

Капуста – королева овощей на огороде. В редком любительском саду отсутствует эта культура. Сегодня хотелось бы поговорить о выращивании рассады белокочанной капусты.

Как правильно выбрать саженецПришла такая долгожданная весна. Солнышко уже начинает пригревать, птички поют, сосульки на крышах капают...

Совсем скоро дачники дружною толпой потянутся на ярмарки и базары - за саженцами. Однако большинство из них, купив посадочный материал в местах массовых продаж, разочаруются в своем выборе. Жалко, что результат этой покупки садоводы смогут увидеть только через несколько лет. И время ушло, и претензии предъявить некому.

Или черемуха, или урожай

У нас на огороде около забора выросла черемуха. Сейчас она уже выше дома, но нижние ветки мы срубили (оставили один ствол), поэтому тени от нее практически нет. Под деревом в радиусе 3-х метров ничего не растет: и картошка мелкая, и капуста. Что можно посадить около черемухи? Бабина Л.П. Кунгурский р-н

Мята в косметикеМята перечная издавна была любима в народе

В Древней Руси настой мяты широко использовали для освежения лица и тела. Особенно хорошо он помогал при раздражении кожи и зуде. Примочки, втирания настоя мяты снимали воспалительные процессы на коже, невралгические боли и судороги.

Помогите сохранить

У меня на яблоне отходит кора. Подскажите, что мне сделать весной, чтобы она не погибла? Рукавицына А. В. Кунгурский р-н

Еще раз о фацелии

Читал в вашей газете, что фацелию можно сеять под зиму. Я три года подряд сеял ее в конце августа. Фацелия очень дружно всходила и зеленой уходила под снег. Весной на этом участке не было никаких признаков прорастания этой травы. Почему? Возможно, есть яровые и озимые сорта этого растения.

КАМАЛОВ В. г. Чернушка

Цветы — моя жизньВ декабре 2009 года мы объявили о начале нового конкурса «И зимой бывает лето». Предлагаем всем нашим читателям поучаствовать в нем

Для этого надо лишь рассказать о своем любимом комнатном растении и прислать нам его фотографию. Письма, которые мы публикуем сегодня, очень разные: первое письмо подробно рассказывает о комнатном  любимце, а второе содержит в себе только их названия. Однако есть у этих писем и общее - любовь к растениям.

ПримулыПримулы садовые в народе довольно часто называют первоцветом за то, что зацветают они самой ранней весной

Белые, желтые, оранжевые, розовые, красные и фиолетовые цветы примул оживляют пока еще скромную окраску пробуждающегося к жизни сада.

Ах ты, милая картошка...

Предлагаем вам порадовать ваших домашних довольно простыми, а главное необычными блюдами из самого обычного картофеля. Приятного вам аппетита!

Полоса 5 (327)

Давайте посчитаем!Очень скоро у овощеводов наступит горячая пора: надо сеять все и сразу

А как мы привыкли сеять: раскопал грядку и посадил, например, морковь или свеклу. Осенью с одной грядки собрал 15 килограмм моркови, а с другой - 20 килограмм свеклы. И если всю морковь ваша семья за зиму спокойно съест, то, что делать с таким количеством свеклы, вы даже представить себе не можете.

Корневой сельдерейКак правильно выращивать корневой сельдерей?

У меня выросли очень плохие, тонкие корни с многочисленными боковыми корешками, хотя рассада была хорошая.
Белова Л. А., г. Пермь

«Живой» компост — возрождение землиЧеловечество безжалостно эксплуатирует землю на свое благо, но возможности земли не безграничны

Технология восстановления плодородия почвы, с применением разработанного московскими учеными биоудобрения «Возрождение», основана на использовании полезных микроорганизмов, населяющих верхний слой почвы. Ведь именно почвенные микроорганизмы и дождевые черви способствуют тому, что почва становится рыхлой, воздухопроницаемой, с большим содержанием гумуса.

Омоложение малинникаОбычно садоводы выращивают малину на одном месте не более 10 лет

Срок в 15-18 лет можно считать предельным, особенно если не оказывать должного внимания поддержанию плодородия почвы.

А не попробовать ли нам землянику по-голландски?Землянику считают «королевой» среди ягодных культур. По площади она занимает первое место в наших садах

В последние годы значительно расширился список сортов, выращиваемых на приусадебных и дачных участках. На рынке появились очень интересные российские сорта земляники, выведенные в Сибири, на Урале и в центральной полосе нашей страны. Много новых сортов было завезено к нам из-за рубежа. Опыт подсказывает, что среди них есть много таких, которые с успехом можно выращивать в суровых условиях резкоконтинентального климата и которые по ряду показателей значительно превосходят отечественные сорта земляники.

Каштан, но конскийПосоветуйте, как можно использовать плоды каштана для лечения

Мне их привез в подарок внук. Они похожи на колючих ежиков.
Морозова А. М. г. Очер

Вторая половина апреля15,16 апреля — Луна в Тельце

Очень хорошие дни для посадки. Все культуры, которые вы посадите в эти дни, будут очень хорошо расти. Удобрения, внесенные в эти дни, будут хорошо усваиваться растениями, и улучшать плодородие почвы.

Знаете ли вы, что...Весной первыми на потепление отзываются корни. Они хорошо растут уже при температуре 7-10 градусов тепла

Ко времени распускания почек корней должно быть столько, чтобы обеспечить надземную систему питательным раствором.

Сказка про аленький цветочекЗаканчивается конкурс «И зимой бывает лето», объявленный газетой в декабре 2009 года

Благодарим наших читателей за активное участие и прекрасные фотографии. Итоги конкурса будут опубликованы в следующем выпуске «Усадьбы». Посмотрите на эти снимки. Сразу видно, что хозяева этих растений свои цветы очень любят и очень ими гордятся. И если заставить зацвести гиппеаструм дело, на наш взгляд, довольно простое, то заставить цвести азалию - это целая наука.

Мускусные уткиМускусные утки в последнее время приобретают все большую популярность

В народе их называют также индоутками, возможно, за сходство их коралловых наростов на голове с аналогичными у индеек. Однако общих предков у этих видов птиц нет.

Подскажите адрес

В февральском номере газеты в статье «Дачная экономика» мелькнуло, что можно приобрести ящик для хранения картофеля на балконе. Где их можно приобрести? Хотя меня больше интересует прибор, поддерживающий оптимальную температуру (ящик у меня уже есть). Захарова А. Я. г. Пермь

Высаживаем огурцыДля того, чтобы получить ранние огурчики, необходимо вырастить рассаду этого овоща. О том, как это сделать правильно, — сегодняшняя статья

Для посева используют семена первого класса со всхожестью не менее 90 процентов. Такие семена, приобретенные в семеноводческих фирмах или их магазинах, не требуют специальной подготовки к посеву.

Талисманы успехаРастения Овна очень часто бывают покрыты колючками и отличаются немалым ростом

Листья у них, как правило, сочные и мясистые, с красноватым оттенком. Цветы яркие: красные, розовые и оранжевые. В уходе они неприхотливы, даже выносливы.

Полоса 6 (328)

Горячая пора

Вот и наступила на огороде настоящая весна: на грядках зазеленели многолетние луки, выросли первые листочки у ревеня, появились всходы редиса и салатов. Просыпаются и деревья, радуя своей нежной зеленью. Распускаются подснежники. Не спи, садовод, — наступила горячая пора.

Как высадить яровой чеснок

Рано весной высаживают яровой чеснок на гряды, которые были приготовлены с осени.

Убывающая луна

1, 2 мая — Луна в Стрельце. Можно посадить лук на хранение, чеснок, ранний картофель, посеять редис. Хорошее время для посадки деревьев, кустарников и земляники.

Жидкий — значит плохой

В прошлом году я купила мед у двух пчеловодов. В одной банке мед загустел, а в другой — так и остался жидким. Какой из них более качественный?
ДУРНОВЦЕВА А.С. Частинский р—н

Посади дерево

Как правильно посадить саженец дуба?
(Вопрос по телефону)

Весна на «дачной улице»

Ни одно время года люди не ждут с таким нетерпением, как весну. Особенно если речь идет о владельцах загородных домов и дачных участков. Хотя наступление первых теплых деньков несет последним не только радость, но и проблемы. Зима — настоящее испытание для загородного дома, тем более если она была такой суровой, как в этом году.

Корневая петрушка

Как правильно вырастить корневую петрушку?
БЕЛОВА Л.А.г. Пермь

Зеленая косметика

В домашнем уходе за лицом можно использовать достаточно большое количество разнообразных продуктов, но особое внимание хочется уделить именно зелени. Первые ростки крапивы, щавеля, петрушки, салата и другой зелени обладают полезными свойствами как для всего организма в целом, так и для кожи лица. Зелень великолепно подойдет для приготовления масок, настоев и отваров.

Райский садНе пропустите! В следующем номере газеты мы сообщим имена победителей конкурса «И зимой бывает лето»

Призы предоставлены ООО «Агрофирма «Усадьба» (г. Пермь, ул. Петропавловская, 19). Это подарочные сертификаты на 1000 (за первое место), 500 (за второе место) и 300 (за третье место) рублей. Надеемся, что читателям будет интересно продолжить сотрудничество, поэтому мы объявляем новый конкурс «Мой дом — моя крепость». Участвуйте и выигрывайте.

Продляем жизнь цветам

Вот и появились такие долгожданные первые цветы. На клумбах и в саду нарциссы, тюльпаны, гиацинты и другие растения цветут довольно продолжительное время. А сорванные и поставленные в вазу цветы — радуют нас недолго.

Восполняем витамины

Весной, когда организм человека ослаблен длинной и холодной зимой, можно витаминизировать его с помощью тех листочков и веточек, которые уже появились на огороде, а также трав, которыми вы запаслись в прошлом году. Предлагаем вам несколько таких рецептов.

Прививаем яблоню

Как привить дикую яблоню? Где можно приобрести привой?
Захарова А.Я., г. Пермь

Огуречные букеты

Нынче у огурцов новая мода — растения с букетным расположением завязей. Такие огурцы имеют ряд преимуществ перед обычными. Но есть и некоторые нюансы в выращивании этих огурцов.

Полоса 7 (329)

Чтобы грядки были в порядке

Весна в этом году необычная: в марте еще лежали огромные сугробы, в апреле они исчезли буквально за неделю (да и как снегу было не растаять — температура воздуха сразу поднялась до 25–28 градусов тепла), потом природа снова «пошутила» — выпала полумесячная норма снега, затем снова — жара, случались и похолодание, и дожди. Потом снова солнце. В общем, уральская погода переменчива, как капризная женщина. Синоптики прогнозируют потепление уже на следующей неделе, но дожди продолжатся. Как в этих условиях правильно провести посадку овощей? Об этом и многом другом мы побеседовали с гостем сегодняшнего номера — директором ООО «Агрофирма «Усадьба», кандидатом сельскохозяйственных наук Галиной Толстовой.

Под заком Селены

Лунный календарь.

Для богатства и выносливостиТелец — знак материальности, земли и стабильности, поэтому растения этого знака улучшают самочувствие людей, помогают поддерживать силы и являются талисманами материального достатка

Все растения характеризуются низким ростом (так как сам Телец тянется к земле) и красотой (этот знак управляется Венерой). К растениям Тельца относятся: фиалка узумбарская (сенполия); каланхое Блосфельда и Мангина; цикламен персидский; бегонии декоративно цветущие: клубневая, многоцветковая, зимоцветная; глоксиния (синнингия) прекрасная; первоцвет (примула).

Ими лечатся и украшают садыНаступило самое лучшее время для посадки многолетников

Какие растения выбрать? Почему бы не обратиться к лукам — особенным, необычным? Некоторые из них не слишком известны, тем не менее они способны не только удовлетворить многочисленные запросы взыскательного дачника, но и украсить собой огород.

Еще раз о парше

Известно, что 2009 год порадовал садоводов небывалым урожаем яблок. Вот только мне этой удачей не удалось воспользоваться: на одной яблоне плоды опадали, не достигнув спелости, а на второй все яблоки потрескались. В чем причина моей неудачи? Что мне надо предпринять, чтобы этого больше не повторилось?
Кочергина В. И., г. Пермь

Огурец в пленочной теплице

Весной за 10–14 дней до высадки рассады делают навозную «постель» толщиной до 30 см, на нее равномерно рассыпают известь-пушонку (до 500 грамм на метр квадратный), а затем почвосмесь (из торфа, перегноя, опилок, дерновой земли) толщиной 10–15 см. 

Дерево первой величины

Когда простой русский человек говорит «кедр», то он, конечно, имеет в виду дерево, которое растет в Сибири и дает вкусные питательные орешки. В то же время некоторые образованные люди любят щегольнуть своими знаниями и поставить на место простого русского человека: дескать, никакой это не кедр, а всего лишь сосна сибирская.

Самая ранняя ягодаКак правильно посадить жимолость и как за ней ухаживать? Петров А. С., г. Кунгур

Жимолость — самая первая ягода в наших садах. Период от распускания почек до созревания плодов всего 45–50 дней. Именно благодаря этой особенности у нее не сильно выражена зависимость плодоношения от погодных условий: и влаги, и тепла жимолости, как правило, хватает. Однако и ей необходимо создавать благоприятные условия, так как недостаток воды или питательных веществ отражается на урожайности.

Маленькое чудо

Предлагаем вам украсить свой участок подвесной корзинкой (ампелем) с душистыми растениями. Она будет хорошо смотреться и перед входом в дом, и на веранде, и в беседке.

Есть чем гордитьсяВот и закончился конкурс «И зимой бывает лето»

Большое спасибо всем читателям, которые приняли в нем участие, а письма в редакцию приходили даже из самых отдаленных концов нашего края. Сегодня мы публикуем письма, присланные нам из Карагайского и Частинского районов.

И зимой бывает летоВ декабрьском номере газеты мы объявляли конкурс «И зимой бывает лето», где читателям предлагалось рассказать о своих любимых комнатных растениях. Сегодня мы печатаем имена победителей этого конкурса

Елкова Александра Николаевна, д. Городище Юсьвинского р-на — 1-е место и подарочный сертификат на сумму 1000 рублей от ООО «Агрофирма «Усадьба» (г. Пермь, ул. Петропавловская, 19), который дает право на получение товаров в магазине этой фирмы.

Травка зеленеет...«Усадьба» предлагает вам приготовить очень простые, но очень полезные блюда из зелени, которая уже выросла на огородах

Салат ароматный
Отварить 2–3 яйца, 2–3 картофелины. Нарезать кубиками, заправить сметаной и обильно посыпать молодой зеленью любистока.
Яйца, фаршированные зеленью из молодых листьев ревеня
Круто сваренные яйца разрезать пополам, часть желтков растереть с мелко нарезанной листвой ревеня (лист предварительно промыть теплой водой), заполнить половинку яйца, сверху посыпать желтком, добавить майонез.

Мой дом — моя крепость

Новый конкурс!

Полоса 8 (330)

Борис и Глеб сеют хлебОктябрьский район — один из самых крупных по площади на юге Пермского края

Довольно мягкий климат, плодородные чернозёмы — словом, благодатный край для земледелия, которым здесь занимались с давних времён. Это подтверждает и герб района, на котором в обрамлении хлебных колосьев изображена женщина, сеющая зёрна.

Зона рискованного садоводстваСуровая зима 2009-2010 года привела к повсеместному подмерзанию плодовых деревьев: яблонь, груш, вишни, сливы. Как помочь растениям? Вопрос по телефону

Да, эта зима действительно была самой суровой за прошедшие сорок лет. Много бед она наделала и в наших садах, заставив вспомнить, что Пермский край находится в зоне рискованного садоводства и земледелия. Невольно задумаешься о морозостойкости и зимостойкости тех сортов плодовых, ягодных и орехоплодных растений, которые мы выращиваем на своих участках.

Растущая луна

13, 14, 15 июня — Луна в Раке. Посев огурцов в открытый грунт.

Куда обратиться?

Хотелось бы со своего подворья сдать в магазин на реализацию мясо кролика и перепелиные яйца. Все продукты свежие и хорошие. Куда мне надо обратиться? Глазунова Н.В. Ильинский р-н

Смородина золотистаяЗолотистая смородина — чрезвычайно неприхотливое и стойкое растение

Она более зимостойка, чем ее знаменитые «родственники», может выдержать кратковременное понижение температуры ниже минус 30 градусов. При этом чаще всего страдают верхушки однолетних приростов, которые осенью не успели закончить свой рост. После зимних повреждений она быстро восстанавливается. Не боится резких перепадов температуры и весенних заморозков.

Создаем пасеку

Мы с сестрой держали пчел, но в 2008 году они у нас пропали. Остались только пустые ульи. Подскажите, как нам снова организовать пасеку. Поносова З. Г., г. Пермь

Растительный жемчуг

Последние годы я увлекся выращиванием декоративных трав, которые заметно меняют облик садового участка, придавая ему естественный природный вид и создавая особое настроение. Один из возможных способов оживить и украсить свой сад — это посадить бусенник.

Кто-кто в теремочке живет?В начале мая мы объявили новый конкурс «Мой дом - моя крепость»

Сегодня мы начинаем публиковать первые итоги этого конкурса. А вы, уважаемые читатели, не «зевайте» — торопитесь сами принять в нем участие. Победителей конкурса мы объявим в августе 2010 года. Им будут вручены призы и подарки. Ждем ваших писем.

Первый урожайРедиска — это разновидность редьки

Полезных веществ в ней не много, но ее появление в начале лета, когда другие овощи остается только ждать, очень радует и глаз, и желудок. Ее горьковатый вкус дополнит любой овощной салат. Предлагаем вам рецепты, которые понравятся любителям редиса.

Учимся доить коровуКак правильно доить корову? Вопрос по телефону

Залог высоких удоев у коровы — здоровое вымя, поэтому необходимо правильно за ним ухаживать и соблюдать правила доения.

Подскажите...

Почему тюльпаны мельчают и вырождаются? Лядова Т. С., г. Пермь

Выращивание огурца в открытом грунтеПродуктивность огурца в открытом грунте во многом зависит от правильного подбора сортов и использования приемов, способствующих созданию благоприятных условий выращивания

Сорта и гибриды для открытого грунта должны быть скороспелыми, с высокой ранней и общей урожайностью, устойчивыми к перепадам температуры и влажности и возбудителям основных болезней огурца. Таким требованиям соответствуют:

Айболит для томата

В редакцию очень часто обращаются читатели с вопросами о томатах. Мы решили все эти вопросы объединить и дать на них ответы в одной статье.

Не хочет — заставим!

У меня рос большой куст зигокактуса. Он стал плохо цвести. Я взяла от него отводки и посадила. Прошло два года, отводки разрослись, а цвести и не думают. В чем причина? Бабина Л. П., Кунгурский р-н

Не все так гладко

В газете «Звезда» от 2 апреля 2010 года была статья «Томатное счастье». В ней рассказывалось про фермера, который выращивает томаты сорта «Раиса» голландской селекции. Что это за сорт такой с фантастической урожайностью? Вопрос по телефону

Полоса 9 (331)

Оружие врача

В наш век таблеток, мазей и микстур, устав от приема «химии», да и от расходов на эти лекарства, все больше людей обращаются к народным методам лечения. Например, к фототерапии — лечению травами. Еще Авиценна говорил: «Три оружия есть у врача: слово, растение и нож». Растения могут избавить и от легких заболеваний, и от тяжелых недугов. Надо только правильно использовать дары природы.

Травы против гусеницВ конце июня — начале июля начинают свою атаку на овощи гусеницы различных бабочек (капустной белянки, репной белянки, капустной совки и так далее)

Если ничего не предпринимать, то можно и без урожая остаться. Однако на своем огороде ядохимикаты применять совсем не хочется. Я делаю следующим образом: собираю полынь во время цветения, вялю ее на свежем воздухе, затем 1 килограмм полыни заливаю небольшим количеством воды и кипячу в течение 15 минут. Остывший отвар доливаю водой до 10 литров. Опрыскиваю им растения, на которых есть гусеницы. Через неделю провожу повторную обработку.

Для дружбы и учебыРастения Близнецов имеют пышную крону или вьются, листья мелкие или узкие

Близнецам «их растения» помогут улучшить физическое и психическое здоровье, очистить атмосферу в доме. Остальным людям — наладить хорошие отношения с друзьями, успешно учиться и быстро усваивать информацию. К растениям Близнецов относятся: различные виды аспарагусов, папоротники, плющи, пальмы с перистыми листьями (финиковая, кокосовая), традесканции, хлорофитумы.

Кама — не только река

Подскажите характеристики сорта садовой земляники Кама. Мулькова Т.С., Пермский р-н

Попробовал раз — делает и сейчасВ мае мы объявили новый конкурс «Мой дом — моя крепость». Продолжаем печатать письма наших читателей

Когда смотришь на фотографию дома семьи Трефиловых, на ум невольно приходит сравнение с вологодским кружевом. Только «кружево» это не простое, а сделанное из дерева.

Королева ягодЗемляника по праву считается королевой ягод

Все в ней прекрасно: и вкус, и аромат, и форма, да и созревает она одной из первых. Любят ее за это и взрослые, и дети. «Усадьба» предлагает несколько рецептов, которые помогут жажду утолить, голод обуздать, да и на зиму запасы сделать.

Сотвори себе чудо!Цветы зимой и ранней весной, когда за окном еще сугробы и мороз, воспринимаются как чудо. А сотворить это чудо может любой, если хорошо подготовиться к процессу волшебства

Для выгонки вам понадобятся луковицы цветов (лучше всего использовать гиацинты), которые как раз требуется выкапывать в конце июня и просушивать перед осенней посадкой. Вот и займитесь подготовкой: переберите луковицы, оставив самые крупные, плотные, хорошо вызревшие, с неповрежденным донцем. Гиацинты довольно неприхотливы, поэтому выгонку можно проводить даже в воде (так же, как получают зеленое перо у репчатого лука), что очень нравится детям. Цветы очень душистые, различной окраски, собраны в соцветия.

О козе-дерезеКак правильно кормить козу? Петухова В.С., Частинский р-н

Правильное, а главное полноценное кормление козы — залог высокой продуктивности. Корма надо давать столько и такого качества, чтобы животное, сохраняя нормальную упитанность, давало много молока. Количество корма зависит от многих факторов: размера самой козы, возраста, наличия беременности, дойная ли, как много дает молока. Понятно, что молодой высокоудойной козе корма надо больше, чем старой яловой.

Ещё раз о лукеЛук — культура очень распространенная

Ни один огород без него не обходится. Однако вопросов о выращивании этого овоща меньше не становится. Ответы на самые часто задаваемые вопросы мы сегодня публикуем для наших читателей.

Урожай без навоза

Расскажите о сидератах: зачем они нужны, какие растения можно использовать, когда их высаживать. Ипанова Л. С., Добрянский р-н

Помогите рассаде

Высадила рассаду томатов, но она приживается очень плохо и завязи осыпаются. Соседка посоветовала полить Цирконом. Подскажите, что это за препарат и как его использовать. Зарянова А. М., г. Пермь

Да будет светЗавершающий штрих при планировании любого садового участка — это освещение. Оно может быть: дежурное, функциональное, декоративное или архитектурно—художественное

Очень необычно смотрятся освещенные водоемы или альпийские горки. Однако, если вы решили провести на своем участке освещение, не стоит забывать и о правилах безопасности. Например, лампочки, расположенные на участке, должны быть помещены в водонепроницаемые плафоны, чтобы не произошло короткое замыкание вследствие попадания воды (во время дождя, снега или обильной росы).

Полоса 10 (332)

Новые и сладкие

Грушу у нас, в Пермском крае, выращивают мало: плоды мелкие и невкусные. Существуют ли современные сорта, плоды которых обладали бы хорошим вкусом?
Рингатов М. А., Ординский р-н

«Земляная груша»

Топинамбур — растение семейства астровых (сложноцветных) родом из Северной Америки, где его возделывают уже не одну тысячу лет. В Европу этот овощ был завезен в 17-м веке во Францию, одновременно с бразильскими индейцами племени Тупинамбус.

Вишня войлочная

Среди плодовых деревьев особое место занимает войлочная вишня. По своему происхождению — это восточно—азиатский вид, который ничего общего не имеет с обыкновенной вишней. По морфологическим и биологическим признакам он стоит гораздо ближе к сливам, абрикосу, персику.

Июль — разгар летаНаконец появились первые результаты вашего труда, несмотря на капризы погоды. В теплицах растут перцы, баклажаны, томаты, активно завязываются плоды

В жаркую погоду пасленовые необходимо хорошо проветривать,так как при повышенной влажности воздуха будут активно развиваться болезни, что приводит к потере урожая. Растения необходимо поливать под корень и не допускать, чтобы растения в ночь уходили сырыми.

Хозяйке на заметку

Довольно часто на даче нет весов, а варенье или компот сварить надо. Мы подскажем, как рассчитать массу ягод, используя обычный граненый стакан.

Создаем красоту своими рукамиВ редакцию продолжают поступать письма на конкурс «Мой дом — моя крепость»

Сегодня мы публикуем фотографии, присланные нам из села Частые. Посмотрите, какую красоту можно создать своими руками, если эти руки — золотые. Мы верим, что среди наших читателей есть еще немало умельцев. Присылайте нам свои письма с фотографиями. Победители этого конкурса будут объявлены в августе 2010 года.

Фруктовый уход за кожейЛето — пора фруктового изобилия

Появляются в продаже абрикосы, черешня, слива, персики, груши... Почему бы не побаловать свою кожу фруктовыми масками, которые не только вернут ей свежий вид, но и очистят, смягчат и разгладят.

Каждому овощу — своя норма

О том, что поливать растения надо — знают все, но вот то, что на протяжении вегетации норма полива для каждой культуры должна быть своя — знают немногие. А ведь недостаток или избыток влаги тормозит рост растений, снижает урожай, да и качество овощей страдает.

Праздник традиций и обычаевВ июне в городе Чернушка состоялся праздник «На земле единой — в семье прикамской»

На него приехали гости из различных муниципальных районов Пермского края, а также из соседнего Башкортостана. Главной «изюминкой» этого мероприятия стало возрождение традиций и особенностей национального костюма. Пять национальных обществ — славянское, татарское, башкирское, чувашское и удмуртское — рассказали о своем народном костюме, не забыв пригласить после этого всех присутствующих к себе в «дом».

Убывающая Луна

2, 3 июля — Луна в Рыбах. Укоренение усов садовой земляники. Полив. Посадка рассады томатов, огурца, капусты.

Короткие советы

Летом в момент налива ягод подкармливают малину, смородину, крыжовник раствором коровяка (1:8) с добавлением 50-60 грамм суперфосфата и 100-150 грамм золы или 30 грамм калийной соли. Одного ведра такой подкормки достаточно для одного куста смородины или крыжовника, 2 метров малины.

Сохраним урожай

Подскажите, как избавиться от дроздов? Всю землянику съели эти обжоры.
Вопрос по телефону

Почему цветет свекла?

Почему свекла вместо того, чтобы завязывать корнеплод, начинает цвести?
Носов А.С., Карагайский р-н

Полоса 11 (333)

Было бы желание и фантазияПродолжается наш конкурс «Мой дом — моя крепость»

Фотографии, которые мы публикуем сегодня, наглядно показывают, что нашему человеку красота не чужда, поэтому всегда люди не просто строили дома, но и стремились их украсить, чтобы свой дом стал особенным, не таким, как другие. Ну, а том, что наш мужик даже «кашу из топора» сварить умеет, и говорить не приходится. Так что создавать красоту можно без особых затрат, было бы желание и фантазия.

По газонам не ходить

Как правильно ухаживать за газоном летом?
Воронова А.П., Пермский р-н

Свинина на любой вкус

Слышал, что свинью можно кормить так, чтобы после забоя получить мясо с небольшой прослойкой жира или, наоборот, с очень большой. А как этого добиться?
Абляшев Р.Г. Ординский р-н

Крыша «от и до»

Сталкиваясь с необходимостью соорудить крышу над собственным домом, большинство владельцев основное время уделяют выбору кровельного покрытия. При этом часто забывается, что кровля — это целая система, от сочетаемости элементов которой зависит не только ее внешний вид, но и эксплуатационные характеристики.

Кому еда, кому закуска

Сейчас наступило такое время, когда в теплицах, парниках, а у кого и просто на грядках массово стали наливаться огурчики. А какой же стол зимой без маринованного или соленого огурчика: зеленый, хрустящий – кому еда, а кому и закуска. Предлагаем вам несколько рецептов, которые помогут сохранить урожай на зиму.

И снова в бой...Пришло время летних посевов

В июле можно повторно посадить редис — световой день уменьшается, поэтому в цвет этот овощ не уйдет. Выбрать лучше скороспелые сорта редиса. Для того, чтобы полакомиться его корнеплодами, не забывайте проредить всходы и почаще поливать посевы.

Второй «хлеб»

Картофель не зря называют вторым хлебом — это одна из самых распространенных культур на российских, да и не только, огородах. Но вопросов по его выращиванию меньше не становится. Сегодня мы отвечаем на наиболее часто встречающиеся в нашей почте.

Знакомимся с окулировкой

Очень давно хочу попробовать сделать в саду прививки. Весной не получается — работы очень много, а летом я бы попробовал. Подскажите, какие прививки можно делать летом? Григорьев В.М.г. Пермь

Не простое зёрнышкоСуществует три вида сорго: сахарное, венечное, кормовое

Как представить себе сорго? Возьмите обычный веник, переверните его вверх ногами — вот так оно и растет. На метелке еще сохранились зернышки красного цвета, если веник новый. Это и есть венечное сорго. Его зерна такие же, как и просо, любимая еда кур, индюков и вообще всех пернатых.

Неотложные ягодные дела

Хлопотная ягода — садовая земляника. Кажется, не заниматься бы ею вовсе, но за прекрасный вкус земляники приходится терпеть все капризы этой красавицы. Вот и сейчас, ягоды убрали, а работы на грядках с земляникой только начались. Опаздывать с ними нельзя, так как это скажется на урожае следующего года — именно в это время на растении закладываются цветочные почки.

Пасынкуем томаты правильно

О том, что томаты надо пасынковать, слышали все огородники, но вот делают эту простейшую «операцию» далеко не все или делают ее неправильно.

Убывающая Луна

2, 3, 4 августа - Луна в Тельце. Хорошо сажать и пересаживать любые растения. Можно консервировать овощи и фрукты на зиму.

Горох, фасоль, бобы...С 15 июля начинают созревать горох, фасоль, бобы

Стручки сахарных сортов гороха «на лопатку» собирают регулярно в течение 30-40 дней (семена в них только начинают формироваться). Лущильные сорта убирают, когда стручки теряют зеленую окраску, а горошины легко раздавливаются пальцем.

Принесут в дом счастьеРак — знак водной стихии, поэтому его растения насыщены влагой, имеют мясистые, сочные стебли или листья, нуждаются в обильном поливе

Знак Рака в жизни каждого человека связан с домом, с семьей, поэтому многие растения этого знака живут дружными семьями, образуют компактные кустики: фуксия гибридная, бегония Мэсока, алоэ древовидное, агава американская, каланхоэ войлочное, диффенбахия прелестная, очиток толстолистный, молодило и другие.

Полоса 12 (334)

Огородные хлопоты

Основные работы овощеводов в августе, учитывая непрекращающуюся жару, — полив и подкормка. Именно в августе наливаются основные овощи (морковь, капуста, свекла), поэтому если они недополучат воды и питательных веществ — урожай будет плохим.

Растущая луна

18, 19 августа — Луна в Стрельце. Прополка. Уборка овощей и фруктов. Сбор семян.

Мучнистая роса

На смородине и  крыжовнике появился белый порошащий налет. Что это такое?
Варнова Е. П., Частинский р-н

На тыкве появился белый налет. Что это за заболевание? Как с ним бороться?
Тимофеева Л. С., г. Пермь

Побалуйте себя

У меня две дойные коровы. Летом, когда молока бывает много, я не только продаю его дачникам, но и балую семью — делаю необычные и очень вкусные блюда. Предлагаю вам воспользоваться рецептами приготовления плавленого сыра и моцареллы. Вкус этих блюд очень сильно отличается от тех, что продают в магазине. Надеюсь, что вам понравится.

Работа над ошибкамиЖаркое лето в этом году преподнесло не мало «сюрпризов» огородникам. Вот и с томатами не все так просто: у кого-то плоды выросли пустотелыми, у кого-то потрескались, а у некоторых они несладкие

Сегодня мы расскажем, что надо предпринять, чтобы все же получить хороший урожай и не повторить своих ошибок в следующем году.

Почему не плодоносит?

Купил пять лет назад яблоню. Посадил. Она растет, но до сих пор не плодоносит. Почему?
Евсеев С. П., Суксунский р-н

Морозов не боится

Подскажите характеристики сорта садовой земляники «коррадо». Вопрос по телефону

Не все птицы одинакого полезны

Я много читал, что надо привлекать птиц в сады и огороды. Но дрозды такие наглые — съедают значительную часть урожая. Подскажите, приносят ли птицы пользу?
Ипанов В. Д., Чердынский р-н

Выращиваем грушу

Подскажите, как правильно посадить грушу? Как за ней ухаживать?
Зотова М. С., Кунгурский р-н

Хоста

Купили хосту, но как ее выращивать, чем подкармливать - не знаем. Подскажите, пожалуйста.
Ширяева Л. А., г. Кизел

Остались без урожая

Почему в этом году у цветной капусты не образуются головки? С чем это связано?
Ильзарова Р. А., Куединский р-н

Совет

Если в вашей семье любят тертый хрен, то сейчас самое время сделать так, чтобы корни этого растения были прямыми и их удобно было чистить.

Красота спасёт мир!

В связи с тем, что на конкурс «Мой дом — моя крепость» пришло очень много писем и замечательных фотографий, редакция решила продлить его до сентября 2010 года. Победители будут объявлены в октябрьском номере газеты «Усадьба».

Чистота — залог успеха

Как оборудовать гнездо для куриц? Как правильно собирать и хранить яйца?
Агапова К. С. Пермский р-н

Фирменные рецептыНаступила «горячая» пора заготовок

Конечно, у каждой уважающей себя хозяйки есть фирменные рецепты, которыми она пользуется из года в год, но мы предлагаем вам расширить этот список.

Полоса 13 (335)

«Лишний» урожай

Погода на Урале непредсказуемая: то целое лето дождь, то — жара, то — заморозки. Именно по этой причине овощеводы сеют и сажают гораздо больше, чем этого требуется для семьи.

Высаживаем землянику

Подскажите, когда и как сажают землянику.
ПЕСТОВА А.И., Чусовской р-н

Убывающая Луна

1, 2 сентября — Луна в Близнецах. Хорошо заниматься клубникой, земляникой и всеми вьющимися растениями. Перекопка почвы.

Талисманы творчества и любви

Лев — знак огненный, властный, находится под покровительством Солнца. Растения, соответствующие этому знаку, способны поддерживать эмоциональный и физический тонус человека, они притягивают из пространства энергию бодрости.

Дальневосточная лиана

Лимонник китайский — это растение, дикие формы которого до сих пор встречаются на Сахалине и Дальнем Востоке. Плоды, листья, кора и даже корни этого растения обладают тонизирующими и стимулирующими свойствами, которые по воздействию похожи на знаменитую бразильскую колу.

Мал золотник, да дорог

Заканчивается лето, а это значит, что пора выкапывать картофель. Поскольку его урожай у большинства огородников в этом году невелик, то отнестись к этой процедуре надо особенно уважительно.

Высаживаем тюльпаны

Очень люблю тюльпаны. Купила луковицы в магазине. Когда их надо высаживать в грунт? Какое место для них предпочтительнее?
Аблушиева Р.Ф., г. Пермь

Жара виновата

Зимний чеснок, который я посадила, рос у меня хорошо: и стебель толстый, и головки крупные уродились. Однако, когда я его выкопала, то увидела, что храниться он не будет: донце и сами зубцы гнилые. Что это за болезнь? Как от нее избавиться?
ВОРОНОВА Л.И., п. Полазна

Древнейшее растение

Расскажите, пожалуйста, о тмине. Что это за растение? Как его выращивать?
СИМАКОВ А.А. г. Соликамск

Осенняя обработка сада

Морозная зима, а затем аномально жаркое лето не лучшим образом отразились на развитии плодовых деревьев. Многие их них погибли, а остальные были сильно повреждены.

Томатное изобилие

Томаты - это очень распространенная и ценная овощная культура. Для переработки можно использовать томаты любой степени зрелости: от зеленых до красных. Непригодны только перезрелые, очень крупные и поврежденные плоды.

Не лишние «мелочи»

Продолжается наш конкурс «Мой дом — моя крепость». Напоминаем участникам и всем читателям газеты, что редакция решила продлить его до сентября, поэтому победители будут объявлены в октябрьском номере газеты «Усадьба».

Расширяем рацион несушек

Можно ли, кроме зерна, скармливать птице еще и овощи? Что еще можно использовать в качестве дополнительного корма для несушек?
ИСТОМИНА В.П., Добрянский р-н

Маски из овощей

Не всегда мы можем купить дорогие крема, тоники и маски для ухода за кожей лица и тела, но не стоит отчаиваться. Самые обычные овощи — картофель, капуста, томаты, огурцы и другие — справятся с этой задачей не хуже.

Полоса 14 (336)

Как в сказке...Все мы знаем, что «красота спасет мир»

Именно поэтому люди стараются преобразить тот населенный пункт, в котором они живут, будь то город или деревня: высаживают деревья, декоративные кустарники и цветы.

Растущая луна

16,17 сентября — Луна в Козероге. Можно сажать деревья, кустарники и усы земляники. 

Поддерживаем здоровье и развиваем интеллект

Среди растений знака Девы довольно много лиан, растений с гибкими стеблями и воздушными корнями, так как управляет им воздушный Меркурий.

Каникулы садовода

В Пермской государственной краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 16 часов 6 октября 2010 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».

Осенние заботы уральских виноградарейВ начале осени у виноградарей как и у остальных садоводов работы немало. Ведь именно в это время начинает созревать «солнечная ягода»

Кроме сбора урожая надо выделить время на проведение «зеленых операций», поливов, на мероприятия, ускоряющие созревание лоз и, наконец, на подготовку растений к зиме. Все эти работы одинаково важны.

Тропики у вас дома

В домах любителей-садоводов все чаще можно встретить различные тропические растения — лимон, кофе, инжир, комнатный гранат, лавр и другие, которые не только украшают квартиру, но и могут быть использованы в пищу.

Ничего страшного...

Из-за аномальной жары у нас в Чайковском районе ботва картошки высохла еще в июле, а сами клубни выросли очень мелкими. Как эта картошка будет храниться? Можно ли ее оставить на семена?

Эти стройные «колонны»

Подскажите, как правильно посадить колоновидную яблоню? Как за ней потом ухаживать?
Вопрос по телефону

Подводя итогиОсень — время подводить итоги дачного сезона. Именно поэтому уже в 24-й раз издательство «Звезда» устраивало выставку достижений «народного хозяйства» для своих сотрудников

Работники и ветераны производства приносили на нее овощи, фрукты, ягоды и цветы, выращенные на своих «6 сотках». Так, Елена Бардина вырастила на огороде овощной физалис, который могли попробовать все желающие. С теми, кому понравился этот необычный овощ, она поделилась семенами.

Тыквенный сок

В этом году очень много выросло тыквы. Подскажите, как заготовить тыквенный сок на зиму?
Вопрос по телефону

Спасаем яблоню

У меня замерзла молодая яблоня. Все лето стояла сухая, но появились побеги от корней. Что с ними делать? Что делать с самой яблоней?
Волков А. Б. г. Пермь

Сразу видно — мастерВ редакцию продолжают приходить письма на конкурс «Мой дом — моя крепость»

Все присланные читателями дома красивы, но, вместе с тем, они и очень разные. Нам же хочется показать фотографии тех «теремков», которые этого достойны. Именно поэтому мы опять переносим награждение победителей, теперь уже на ноябрь.

Создаем красоту своими руками

Хочу разбить цветник на дачном участке. Как это правильно сделать? Каким растениям отдать предпочтение?
Набиулина Г.Р., г. Пермь

Болезни свинейХозяин свиньи получит прибыль только в том случае, если его животное будет здорово

О том, что животное заболело, можно узнать по изменению температуры (нормальная – 38-40 градусов), частоты пульса (в норме 60-80 ударов в минуту) и частоты дыхательных движений (норма – 10-20).

Полоса 15 (337)

Что сажать осеньюВам кажется, что осенью можно только собирать урожай и готовить сад к зиме

Уверяю вас, что это совсем не так. Осень — самое хорошее время для посадки деревьев, ягодных и декоративных кустарников. Что же можно посадить в саду?

Готовь парник заранее

В этом году я в парник с огурцами положил навоз. Снял урожай, но не знаю, что теперь делать с этим навозом: убирать его из парника или нет? Борисов А.Б. г. Пермь

Растущая Луна

9, 10 октября — Луна в Скорпионе. Подзимний посев семян щавеля, озимого чеснока. Посадка луковиц тюльпана.

Боремся с мучнистой росой

В этом году что-то случилось с кустом барбариса: часть его засохла или перемерзла (не знаю), а листья, где они все-таки появились, выглядят так, будто их полили грязным мыльным раствором, возможно, это какая-то болезнь. Следует ли срезать засохшие ветви и чем можно обработать листья, если это еще не поздно? Хотелось бы сохранить куст! Ожгибесова Галина

Главное — сохранитьМорковь рекомендуется убирать в конце сентября — начале октября

Корнеплоды, убранные в ранние сроки (август — начало сентября), быстро увядают и загнивают. Перед закладкой моркови на хранение тщательно дезинфицируют хранилище. Отбирают здоровые корнеплоды без признаков болезни и не попорченные вредителями.

Измеряем, чтобы узнать весКак определить вес животного без взвешивания?

Существует таблица, по которой с помощью несложных замеров можно приблизительно рассчитать вес животного.

Хранение белокочанной капустыСнимать капусту необходимо в сухую погоду, когда температура воздуха днем опустится до 4-5 градусов, а ночью будет держаться около нуля градусов

В зависимости от погоды лучшим сроком уборки капусты на хранение будут первые дни октября, но обязательно до наступления устойчивых холодов в минус 3-4 градуса. Если убирать кочаны раньше, то их трудно охладить на воздухе и в подвале, поскольку всюду еще тепло. При более поздней уборке возникает опасность сильных заморозков.

На северном окне

У меня в квартире окна выходят на северо-восток, поэтому многие комнатные растения чувствуют себя угнетенно и даже погибают. Какое растение я могу посадить у себя на окне? Мне бы очень хотелось, чтобы оно имело декоративные листья и обязательно цветы (папоротники мне не нравятся). Калинкина С.В., г. Пермь

Монтаж металлочерепицы:от начала до финала

Металлочерепица является одним из наиболее популярных кровельных покрытий уже многие годы. И если со свойствами самого материала все понятно, то его монтаж все еще вызывает многочисленные вопросы. Попытаемся ответить на наиболее распространенные из них.

Целебный сорняк

Лопух — это двулетнее растение из семейства сложноцветных высотой до 1,5 метра. В первый год жизни образуется только прикорневая розетка, из которой на следующий год вырастает стебель с соцветиями — корзинками.

«Уголки» моего садаПродолжаем печатать письма, присланные на конкурс «Мой дом — моя крепость»

Автор этого письма отправила к нам в редакцию целый фотоальбом с фотографиями. Это тот случай, когда понимаешь, что газета очень маленькая по сравнению с богатой фантазией наших читателей. Чего там только не было: солнышко на стенке бани; гномы, нарисованные на теплице; лебеди, сделанные их обычных автомобильных шин; клумбы, расписанные под смешных человечков…

Дела осенниеМного дел в осеннюю пору у садовода

Обязательно надо перекопать почву под деревьями и кустарниками, внося удобрения. Не всегда это просто сделать под кустами смородины и крыжовника — ветви мешают.

Барыня-сударыня в банкеКапусту можно отнести к продуктам высокой биологической активности: и жиры она сжигает, и язву желудка лечит, и кишечник очищает...

Самое время сейчас сделать заготовки на зиму из этой барыни-сударыни. Обычно ее квасят или маринуют, а мы предлагаем вам сделать салаты. Не раз выручат они вас зимой: можно есть их как самостоятельное блюдо, как гарнир или использовать как дополнение к другим блюдам.

Полоса 16 (338)

Готовимся зимовать

Вот и настала пора переводить животных с пастбища в стойла. Впереди всех нас ожидает долгая и холодная зима. Как помочь домашним животным адаптироваться к недостатку света, витаминов? Как сделать так, чтобы они не болели?

Ещё раз о хранении

Подскажите, как правильно хранить лук: в комнате или в подвале?
ФУРФУРОВА Т. С. г. Пермь

Определяем жирность

Подскажите, как можно определить жирность молока в домашних условиях?
Кузьмина Т. П. Добрянский р-н

Выращивайте арахисСреди масличных культур арахис (земляной орех), относящийся к семейству бобовых, занимает одно из первых мест по высокому содержанию масла в семенах, кроме того они богаты и витамином В1, что еще больше увеличивает ценность этого растения

Арахис — однолетнее травянистое растение, высота главного стебля у кустовых форм колеблется от 15 до 60 см. Цветы образуются в пазухах листьев и собраны в соцветия, число развивающихся цветков зависит от уровня агротехники и внешних условий — запаса влаги в почве и температуры воздуха.

Ценное растениеСельдерей — это ценное пряно-ароматическое растение. Он содержит много витаминов, органических кислот и солей

Различают три разновидности сельдерея — корневой (образует большие корнеплоды), черешковый (черешки толстые, очень сочные) и листовой (обычно в пищу используют только нежные листья).

Растения против гриппа и простудыОсень в самом разгаре, а вместе с ней к нам пришли ее верные спутники: грипп, простуда, кашель…

Как же помочь своему организму победить этих коварных спутников осени? Все очень просто: для борьбы с ними мы будем использовать травы, которые заготовили в течение лета, лук, чеснок, хвою и имбирь. Итак.

Избавляемся от непрошеных гостей

Обращаюсь к вам с необычным вопросом: как избавиться от сверчка?
Попов А.М.г. Чернушка

Дело мастера боитсяВ начале мая газета объявила конкурс «Мой дом — моя крепость»

На протяжении пяти месяцев к нам в редакцию пришло очень много писем, по обратным адресам которых можно было изучить географию нашего необъятного Пермского края. А уж фотографии диво как хороши, жаль, что наша газета печатается в черно-белом цвете. Но цветные фото конкурсантов можно посмотреть на нашем сайте в предыдущих номерах «Усадьбы» в рубрике «Конкурс». Благодарим своих читателей за то, что они всегда охотно откликаются на проводимые газетой конкурсы. Победители этого будут объявлены, как мы и обещали, в ноябрьском номере «Усадьбы», тогда же будут вручены призы победителям и подарки участникам. Редакция в свою очередь обещает продолжить проводить конкурсы для читателей.

Торф — не удобрение

Хочу купить машину черной земли. Как ее рациональнее использовать на участке?
Волков А.Б., г. Пермь

Такой непростой совооборот

Каждый огород — это отдельная страна. Здесь есть «юг» (открытое, солнечное место), «север» (тенистые уголки, в которые солнце почти не заглядывает), «низины» (маленькие низменности), «горы» (небольшие возвышенности, на которых вода не задерживается) и так далее.

Лопату убирать ещё раноВо второй половине октября убирают лук-порей

Выкапывают его лопатой или огородными вилами, отряхивают от земли, немного подрезают корни. Затем, предварительно рассортировав растения по диаметру ложной ножки, его связывают в пучки и прикапывают в яме или подвале во влажный песок, где он может храниться свежим до 3 месяцев. Некоторые огородники часть лука-порея не выкапывают, а оставляют на грядках, чтобы использовать его в пищу весной.

Гармонизируем отношения и развиваем вкусРастения Весов имеют красивые цветы и плоды, пестро окрашенные листья, крепкие и прямые стебли

Они способны приносить пользу не только людям, рожденным под этим знаком, но и людям, рожденным под остальными знаками Зодиака. Обладают двумя универсальными свойствами: гармонизируют партнерские отношения и развивают в людях тонкий вкус. К растениям Весов относятся: ананас, азалия индийская (белая), стручковый перец, зигокактус (декабрист), хризантема мелкоцветковая, гелиотроп гибридный, гибискус (китайская роза), гортензия крупнолистная, лилия и другие.

Овощи против болезнейСвекла и морковь используются для лечения малокровия

Так, очень хорошо ежедневно утром натощак съедать по 100 грамм тертой сырой моркови и свеклы со сметаной или растительным маслом. Полезен будет этот рецепт и для людей, страдающих заболеваниями глаз.

Колючий — значит «дикарь»

Приобрели на рынке два саженца яблонь местных сортов, но на одном из них обнаружили короткие побеги с колючками. Что это значит?
Харитонов С. Л., г. Березники

Калина красная, калина вызрела...

В этом году мы сняли очень хороший урожай калины. Подскажите, как можно заготовить эту ягоду на зиму, не замораживая ее?
Пырьева С. П. Суксунский р-н

Полоса 17 (339)

Сад своей мечтывырастил на балконе ведущий программы «Дачные истории»

В середине октября к нам в Пермь приезжал Сергей Новиков — ведущий программы «Дачные истории», которая выходит на телеканале «Домашний». В рамках этой программы ее ведущий — биолог по призванию и профессии — дает советы начинающим садоводам и огородникам. Собственный корреспондент «Звезды» встретился с Сергеем Новиковым и задал ему несколько вопросов.

Для развития необычных способностейХарактер растений Скорпиона связан астрологически с библейским змеем-искусителем, поэтому большинство растений этого знака выглядит очень привлекательно, но таят в себе яд или источают неприятный, дурманящий запах

Многие насекомоядные представители флоры также относятся к этому знаку, правда, вырастить их дома весьма трудно. Растения этого знака насыщенны влагой и довольно часто имеют колючки.

Как правильно приготовить бордоскую жидкость?

В садоводстве и огородничестве обычно используют однопроцентную бордоскую жидкость. Как правильно ее приготовить?
Ремезов А.И., Сивинский р-н

Каникулы садовода

В Пермской государственной краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 17 часов 8 декабря 2010 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».

Воспользуйтесь моими идеямиВот и подошел к концу наш конкурс «Мой дом — моя крепость», который мы объявили в мае этого года

Большое спасибо всем читателям, приславшим в редакцию письма и фотографии. От души поздравляем победителей! Но наши конкурсы на этом не заканчиваются.

Итоги конкурса

В начале мая 2010 года мы объявляли конкурс «Мой дом — моя крепость», где читателям предлагалось присылать фотографии своих «теремочков» или каких-либо отдельных декоративных элементов дома. Как мы и думали, мастеров, способных превратить свои «избушки» в произведения искусства, на Прикамской земле предостаточно. В результате жарких споров, а наградить хотелось очень многих, победителями стали:

Забой свиньи

В конце ноября синоптики прогнозируют первые настоящие морозы, а это значит, что пришло время забивать свиней — и поросенок, взятый весной, достиг нужного размера, и хранить на холоде мясо гораздо проще. Вырастить свинью не просто, но забить на мясо еще сложнее.

Средиземноморский гость

Как размножить розмарин неодревесневшими побегами? У меня остался только один кустик из трех, и очень хочется его размножить.
Якимова М.И., Добрянский р-н

Бархат осениВ Перми в середине октября состоялся конкурс флористов «Бархат осени», который был посвящен 150-летию со дня рождения Антона Павловича Чехова

Как мне пояснила председатель жюри этого конкурса Елена Захарова, он стал традиционным и в этом году проходит уже в третий раз. В соревновании приняли участие как пермские мастера-флористы, так и гости нашего города. Москвичи сетовали, что начинались испытания очень рано - в девять часов утра, что соответствует их семи часам. «Проснуться не успеваешь, а уже надо выполнять задания», - говорили гости Перми.

Последствия небывалой жары

Напишите, пожалуйста, о горохе: как подготовить почву, семена, об уходе и обязательно о вредителях и болезнях и мерах борьбы с ними. У меня в этом году случилось небывалое: в горошинах, которые внешне были нормальными, оказались черные жуки. Кто они и как туда попали?
Багдонина З. С., Юсьвинский р-н

Итоги «Дачного лета»

В сентябре — октябре 2010 года Пермская государственная краевая универсальная библиотека им. А. М. Горького в рамках проекта «Каникулы садовода» проводила вернисаж «Дачное лето — 2010». Садоводы-любители приносили фотографии необычных овощей, фруктов и цветов, выращенных на своих участках. Сегодня мы подводим итоги этого конкурса и печатаем самые интересные фотографии.

Полоса 18 (340)

Эти экзотические перцы

— Ой, это что? — были первые слова моей соседки, когда она увидела это чудо.

Интересная культура

Подскажите, пожалуйста, чем ценны плоды физалиса? Бихматова Р.Г., Бардымский р-н

Какой шиповник лучше?

Какой вид шиповника обладает лечебными плодами? Можно ли употреблять в пищу плоды декоративного шиповника?
Ширяев Г. А., г. Пермь

Поговорим о компосте

Можно ли использовать для получения компоста ботву картофеля, стебли ядовитых цветочных растений (аконит, наперстянка, дельфиниум и другие)? Можно ли принести из леса клещей вместе с листьями и дерном для компоста?
Смирнова Н.П., п. Октябрьский

Элеутерококк колючий

Элеутерококк колючий, или свободноягодник, как и аралия маньчжурская, близкий родственник прославленного женьшеня. Все они из одного семейства аралиевых. Густые красивые кусты элеутерококка можно высадить в волшебном саду декоративной группой посреди газона или поодиночке вдоль забора.

Как посадить мяту

Летом насобирала и насушила много разной мяты. Как ее развести на даче?
Вахрушева Г.П., г. Пермь

Кто это?

Высылаю вам жука. Что это за насекомое? Чем питается? Где живет? Он завелся у нас дома. Как с ним бороться?
Алапанова Н.М. Бардымский р-н

Новогодний стол: чем угостить Кролика?

Совсем скоро наступит момент, когда год беспокойного, неугомонного и грозного Тигра уйдет в прошлое. На посту «хозяина» его сменит пушистое, милое, очень симпатичное и безобидное животное — Кролик. Чем же нам угостить этого шустрого зверька, чтобы Новый год принес нам счастье, удачу и здоровье?

Руки — золото, глаз — алмазПобывав на усадьбе и в доме добрянца Николая Воркина, уже не удивляешься, что он — неоднократный участник и победитель конкурсов журналов «Делаем сами» и «Любимая дача»

То, что называется деревянной скульптурой, у него плодится и множится на подворье со скоростью воспроизведения кроликов. Заглянешь к нему в гости через месяц, а у него уже аист свил над яблоней гнездо. Сделанный из деревянной чурки, он совсем как живой.

Маленькое яйцо — большая польза

Говорят, что перепелиные яйца очень полезны. Расскажите, при каких заболеваниях их полезно есть, в каком количестве?
Терещенко В.Л., г. Пермь

Дорогие наши читатели!Поздравляем вас с наступающим Новым годом!

Вот и закончился еще один год — год Тигра.

Предупрежден — значит вооружен

Очень скоро овощеводы-любители начнут покупать семена растений для посадки. В магазинах и на рынках цветных и простых бумажных пакетиков с ними великое множество. Как не ошибиться с выбором? На что нужно обратить внимание? Какая информация должна быть на каждом пакетике с семенами? На эти и некоторые другие вопросы нашей газете отвечает начальник отдела семеноводства филиала ФГУ «Россельхозцентра» по Пермскому краю Геннадий Галактионович Могильников:

Для успеха в путешествиях

У каждого знака Зодиака свои причуды. Главная причуда Стрельца  его стремление умчаться вдаль, за горизонт, прочь от грешной земли, ведь Стрелец  знак духовного устремления к иным мирам. Поэтому среди его растений много высокорослых или вытянувших в стремлении вверх свои цветоносы.

Выращиваем зеленый лук

Как правильно вырастить лук на перо зимой?
Мишарина В.С., г. Соликамск

Каникулы садовода

В Пермской государственной краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 14 часов 5 января 2011 года состоится юбилейное заседание клуба «Каникулы садовода».

Полоса 1 (341)

Сладкий перец паприкаЭто название объединяет группу перцев, малоизвестную в нашей стране. Дословно паприка означает «красный перечный порошок», так же называют и плоды, из которых этот порошок делают

Они отличаются приятным перечным ароматом и изысканным вкусом и бывают сладкими и острыми. Паприка очень теплолюбива, но мне удалось приобрести сладкоплодный сорт (названия не знаю), оказавшийся в наших условиях весьма неприхотливым и удивительно урожайным. Растения невысокие, компактные, плоды конусовидной формы длиной 25 сантиметров, в зрелом виде красные, ароматные и сладкие. Сорт ранний, в июне снимаем первые плоды - недозрелые, зеленые, но уже сладкие. Общий урожай с куста доходит до 20 полновесных плодов, не считая мелочи, дозревающей осенью.

Африканская красавицаЭти красиво цветущие комнатные растения уже более ста лет не выходят из моды на всех континентах земного шара, а количество сортов исчисляется несколькими тысячами

Речь идет о сенполиях, или узамбарских фиалках. Редко в какой квартире не встретишь на подоконнике эту африканскую красавицу. А некоторым людям она так западает в душу, что они создают коллекции сенполий. Вот с таким человеком, для которого узамбарская фиалка и хобби, и бизнес, мы сегодня и познакомимся. Наш собеседник Кашина Ирина Александровна — директор «Салона фиалок». В ее коллекции насчитывается около 300 сортов этого растения отечественной и зарубежной селекции.

Смачное менюВ декабре 2010 года редакция объявила конкурс кулинарных рецептов — «Путь к сердцу мужчины…»

Первые же письма показали, что хозяек, любящих побаловать своих домашних, много. Очень хорошо, что многие рецепты, которые были присланы нам на конкурс, действительно самобытные и нигде в кулинарной литературе не встречаются.

Правила получения чистого молокаЧитала в вашей газете статью «Учимся доить корову»

Процесс доения там описан хорошо, но хотелось бы дополнить эту статью теми правилами, которых придерживаюсь сама, для того, чтобы молоко было чистым, без запаха и его можно было бы пить без кипячения.

Фацелия — удивительное зеленое удобрениеФацелия рыхлит, ощелачивает, реконструирует любые тяжелые, плотные почвы, делая их легкими и плодородными

Посев 100 грамм семян на одной сотке и перекопка растений равносильна внесению 300 кг перегноя. При использовании АЗОФИТА — сложного микробиологического препарата, состоящего из азотфиксирующих и других групп микроорганизмов, — накопление азота, фосфора увеличивается в 1,5–2 раза, достигая 1,5–2,5 кг на сотку, что равноценно внесению 500–600 кг перегноя на сотку в виде микрогранул. Данная форма накопления позволяет рационально расходовать азот, фосфор в течение минимум 2–3 лет, получать высокие урожаи и обходиться без внесения минеральных удобрений.

Свято место пусто не бываетСорняки — враги любого огородника: только пригреет весеннее солнышко — они идут в наступление, начинается война не на жизнь, а на смерть

Война идет под землей: чьи корни захватят больше влаги и питательных веществ. У сорняков корни большие, ветвистые, поэтому они часто выигрывают. Так, овсюг высасывает из почвы в полтора раза больше воды, чем пшеница; сурепка берет из земли азота и фосфора в два раза больше, чем овес. Идет война и в воздухе — листья борются за свет. И здесь культурные растения проигрывают — сорняки растут быстрее, закрывая посевам солнце. Остается только одно — нещадно бороться с ними, чтобы собрать хороший урожай.

«Сатурнианские» растенияСчитается, что все растительное царство находится под покровительством Венеры

Но отдельным его видам соответствуют другие планеты. Зная свой знак Зодиака и управляющую им планету, вы без труда найдете те лекарственные растения, которые принесут вам наибольшую пользу. Выращивайте их на огородных делянках, ищите в лесу, на лугу. Применяйте при лечении заболеваний, учитывая их свойства и планету, родственную им и вам. Эффект лечения будет блестящим.

Кресс-салат и листовая горчицаЗимой так не хватает витаминов. Между тем вырастить их настоящему огороднику не составляет труда

Возьмите широкую, но не очень глубокую посуду (блюдце, тарелку, нижнюю часть коробки из-под торта и так далее) и положите на дно какой-либо пористый материал (фильтровальную бумагу, марлю, уложенную в несколько слоев, просто кусочек хлопчатобумажной ткани).

Полоса 2 (342)

Комочек счастьяВот такое милое и любопытное создание на днях принес в редакцию Виктор Писарев

Он один из первых в Пермском крае начал разводить так называемых карликовых кроликов. Говорит, с детства питал слабость ко всем декоративным животным и жену пристрастил. А когда лет пятнадцать назад по телевизору начали крутить сюжеты про ушастых малышей, которые стали очень популярны в Японии, жена не выдержала: «Хочу - и все тут». Так в доме появились Стеша и Фрол (имена Виктор дал, воодушевленный героями фильма «Тени исчезают в полдень»).

Растения УранаВодолеям, помимо растений Сатурна, перечисленных в прошлом номере газеты, рекомендуются и другие — это растения, которыми управляет Уран, покровитель этого знака

Растения Урана имеют приятный аромат, влажные и воздушные: лопух, малина, укроп, донник белый. Свойства первых трех известны всем и широко используются в народной медицине.

Природные биостимуляторыПростое и безопасное средство для обеззараживания семян — сок алоэ

Он же является хорошим биостимулятором роста. Только надо предварительно подготовить листья этого растения: их выдерживают при температуре два градуса тепла (в холодильнике) в течение недели.

Почему гниёт капуста?

Почему прошлым летом капуста гнила прямо на корню — и на макушке гниль, и на листьях черные точки? Что это за болезнь и как с ней бороться?
Зинаида Ивановна, с. Частые

Каникулы садовода

В Пермской государственной краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 17 часов 2 марта 2011 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».

Неженка, каких малоБаклажан — это самый теплолюбивый овощ из семейства пасленовых

Для успешного выращивания ему нужна температура воздуха не менее 20 — 22 градусов тепла, при температуре ниже 20 градусов приостанавливаются оплодотворение, завязывание и рост плодов, а ниже 15 — опадают цветки и завязи.

Как разбудить «соню»

Что такое скарификация и стратификация семян?
Анциферова Р. Б., Ильинский р-н

Купила семена ракитника. В инструкции написано, что надо провести импакцию. Что это такое?
Сельковская А. А., г. Кунгур

Капустная радуга

Видел в продаже семена цветной капусты, но на пакетике было написано, что цвет головки – зеленый. Что это: действительно разновидность цветной капусты или просто капуста брокколи? В чем ценность таких сортов?
Насибулин В. П, г. Пермь

Путеводитель по томатам

Выбор семян сортов и гибридов томатов в магазинах огромный. А какие из них лучше всего выращивать в наших условиях?
Баженова С. В., г. Березники

Его дом — болото

На ярмарке купила кустик, который называется Андромеда. Продавец сказал, что это очень неприхотливое растение и посадить его надо на солнечное место. Я так и сделала. Но что это за куст и как за ним ухаживать — не знаю. Подскажите.
Петрова А. В., г. Пермь

Тенистый сад

Мы купили участок, на котором растут старые яблони, рябина, калина и ирга. Пытались сделать там газон, развести цветник, но все наши попытки были неудачными. Подскажите, пожалуйста, что можно посадить под этими деревьями, чтобы и этот уголок сада смотрелся красиво?
Семья Галимзяновых, Бардинский р-н

Опасный враг

Этим летом на огурцах я обнаружила паутинного клеща. Можно ли на следующий год посадить здесь же огурцы?
Зинаида Ивановна, с. Частые

Кулинарные шедевры

Продолжаем печатать письма, присланные на конкурс «Путь к сердцу мужчины...», который наша редакция объявила в декабре 2010 года.

Полоса 3 (343)

Пятнадцать «нельзя»при выращивании рассады

Чтобы получить хорошую рассаду овощей при ее выращивании в квартире, необходимо строго соблюдать следующие правила:

Марсианские растенияОвен находится под покровительством планеты Марс

И растения представителю этого знака лучше выбирать «марсианские». Как правило, они имеют кислый или горький вкус, иногда резкий запах и часто — шипы или колючки. К ним относятся: Боярышник — он показан сердечникам, гипертоникам и людям, страдающим диабетом.

Работа над ошибками

Я огородник с многолетним стажем, но последние два года у меня перестала расти морковь. Все делаю, как обычно: почву перекапываю осенью, с добавлением песка и золы, и весной; минеральными удобрениями не увлекаюсь, навозом свежим не подкармливаю; прореживаю и рыхлю регулярно; поливаю; сорняков на участке у меня нет.

Каникулы садовода

В Пермской государственной краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 17 часов 6 апреля 2011 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».

А вы выращиваете физалис?

Семена ягодного физалиса найти не очень просто — спрос на них невелик, а ассортимент не слишком разнообразен. К тому же нельзя быть уверенным, что вы купили именно то, что нужно, — с названиями многих видов и сортов физалиса до сих пор царит некоторая неразбериха.

Живая вода для мертвой земли

Разработка российских ученых — БИОУДОБРЕНИЕ «ВОЗРОЖДЕНИЕ», которое не содержит ни грамма «химии» и совершенно безвредно для человека, животных и самих растений и помогает решить разнообразные проблемы фермеров, садоводов и огородников.

Где провести анализ почвы?

Где можно провести анализ почвы -  определить ее кислотность, плодородие (содержание гумуса) и минеральный состав (наличие азота, фосфора, калия и магния)?  Как правильно отобрать пробу для анализа? Когда лучше это сделать? Сколько это будет стоить?
Чернов В.С., Пермский р-н, Хусаинова Р.А., г. Пермь

Северный женьшень

В настоящее время почти каждая семья имеет пусть небольшой, но горячо любимый участок земли — легендарные шесть соток. Земля помогает выжить в наше нелегкое время, обогащает наш стол необходимыми продуктами питания и витаминами. Но земля может стать и целителем для больного человека. Древние мудрецы говорили, что природа создала ровно столько болезней, сколько лекарств и исцелений от них. Одно из самых замечательных лекарственных растений, испытанных не годами, а тысячелетиями — это лофант тибетский. За свои уникальные свойства он получил название «Северный женьшень».

Станет не печь, а красавица!

Как облицевать печь керамической плиткой?
Вопрос по телефону

Восточная пряность

Расскажите о кориандре: что это за растение, чем оно полезно, как его выращивать?
Попов А. Д. г. Пермь

Пора кормить цветы

Весной, в период активного роста, комнатные растения нуждаются в усиленном питании. Для этого всем растениям, которые тронулись в рост или зацвели, проводят подкормки минеральными удобрениями (органические удобрения для них неприемлемы).

Выбираем поросёнка

Как правильно выбрать поросенка, чтобы он хорошо рос и не болел? В каком месяце его выгоднее покупать? Сколько поросят можно держать на личном подворье?
Григорьев В. Г., Пермский р-н

Июльская историяНа дворе зима, а я никак не могу забыть случай, который произошел со мной минувшим летом

Был жаркий июльский день. Стою я у яблони и вижу - на веточке сидит бабочка необычайной красоты: размером с ладонь, бархатная, оранжевая, с переливом радужных красок, а на концах крыльев кайма сиреневого цвета. Перелетает с одной яблони на другую, красуется передо мной. Я спокойно стою. Бабочка облетела меня и приземлилась на цветок ириса, который от ее тяжести склонился к земле. Красивый цветок слился с красивыми крылышками. А бабочка вспорхнула и полетела к кусту георгина с крупными яркими цветами. Ну, думаю, я тебя поймаю!

Просто и вкусно

Продолжается наш конкурс «Путь к сердцу мужчины...», который был объявлен в декабре 2010 года. Читая ваши письма, еще раз убеждаемся, что наши женщины могут даже из самых простых продуктов создавать кулинарные шедевры.

Полоса 4 (344)

Что посадишь?

С началом весны у садоводов все мысли на одну тему: где купить посадочный материал; чьи саженцы лучше, какие документы спросить у продавца, чтобы не разочароваться в покупке; как должен выглядеть здоровый саженец... На эти и другие вопросы наших читателей отвечает агроном 1 категории отдела семеноводства филиала ФГУ «Россельхозцентра» Лядов Максим Леонидович.

Основы садового дизайна

При обустройстве садового участка вы должны руководствоваться основной целью — преобразить его таким образом, чтобы он был удобным с практической точки зрения, а все элементы, растения и постройки смотрелись гармонично и создавали атмосферу уюта и красоты.

Рыбный деньПродолжается наш конкурс «Путь к сердцу мужчины...»

Помнится, в советское время во всех столовых четверг был «рыбным днем». Сейчас такой традиции нет, а зря. Блюда из рыбы очень полезны, так как содержат фосфор, ценные жиры и белки, полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3), витамины (А, D, E) и микроэлементы.

Весенние работыВесна. Птички весело щебечут. Снег интенсивно тает. Распускаются первые почки на деревьях

Но садоводам остается немного времени, чтобы полюбоваться этой красотой, поскольку от того, насколько правильно и, главное, своевременно будут выполнены работы в саду, зависят здоровье деревьев, внешний вид посадок и урожай, который они соберут в этом, а очень часто и в последующие годы. Как же распределить работы, чтобы все успеть? Предлагаем вам примерный план работ в весеннем саду.

«Живой» компост — возрождение земли

Человечество безжалостно эксплуатирует землю на свое благо, но возможности земли не безграничны. Технология восстановления плодородия почвы с применением разработанного московскими учеными биоудобрения «Возрождение» основана на использовании полезных микроорганизмов, населяющих верхний слой почвы. Ведь именно почвенные микроорганизмы и дождевые черви способствуют тому, что почва становится рыхлой, воздухопроницаемой, с большим содержанием гумуса.

Секреты щедрого урожая

Метеочувствительные люди при перемене погоды ощущают недомогание, головную боль или слабость. Стоит попробовать есть больше сырого лука с хлебом. Лук очень хорошо регулирует тонус сосудов.

Выращиваем кроликов

Расскажите, пожалуйста, о кроликах: как их содержать, чем поить и кормить.
Субботина А.М., г. Пермь

Не ошибиться в выбореКаждый год мы даем себе слово не покупать, что попало, но приходит весна, и начинается «дачная лихорадка»

Так и хочется купить вон тот клубень или вон ту луковицу. Да и недостатка в посадочном материале сейчас нет — только знай плати деньги. Я хочу помочь цветоводам правильно выбрать луковицы лилий, чтобы не разочароваться в этом удивительном цветке, который я выращиваю уже более десяти лет.

Редкая гостья

Расскажите, пожалуйста, о савойской капусте: чем она полезна, как ее выращивать, что из нее можно приготовить?
Якушева В.П., г. Пермь

Сушим подвал

У меня в подвале, где хранятся овощи, стало очень влажно, поэтому картофель, лук и морковь пошли в рост. Что можно сделать?
Пичкалев Р. Х., Осинский р-н

Выбираем георгины

Я очень люблю георгины и хотела бы купить сортовые клубни. В магазинах сейчас очень много красочных нарядных пакетиков с различными сортами. Подскажите, как правильно выбрать клубни и как сохранить их до посадки в грунт?
Чиранева В.Е., г. Пермь

Всему свое время

Поздно осенью купил саженцы малины и смородины. Прикопал их. В какие сроки необходимо посадить саженцы на постоянное место?
Суегов Ф.Е., г. Березники

Полоса 5 (345)

Расцвели весной в саду цветочки

Весна — прекрасное время года. Особенно радуют нас подснежники: галантусы, крокусы, мускарии, пролески… Они появляются на наших участках самыми первыми, как только пригреет солнышко и сойдет снег.

Айболит для яблони

На стволах яблонь появились трещины на коре, а кое-где и лишайники. Что делать?
Якушев П.Ф., Кунгурский р-н

Растения Венеры

Тельцы находятся под покровительством Венеры, поэтому для лечения им подойдут следующие растения этой планеты: омела, барвинок, сенна, мелисса, мирт, шалфей, тысячелистник, чистотел, щавель.

Чтобы вывести гусят

Как кормить гусынь, чтобы из яиц, которые они снесут, можно было вывести гусят?
Мурзинов В. П., Суксунский р-н

Подскажите телефон

В прошлом году в вашей газете читал статью про виноград. Можно ли купить у автора саженцы, и какие? Как с ним связаться?
Вопрос по телефону

Основы садового дизайна(Окончание, начало в предыдущем номере)

В литературе зоны участка часто сравнивают с комнатами в квартире, в связи с чем содержимое зон предлагается рассматривать как интерьер под открытым небом. Такой подход несколько упростит задачу, так как почти каждый из вас делал дома ремонт, и накопленный опыт подскажет вам, что вы хотите, с чего начать и как действовать.

Быстро и незатратноПродолжается наш конкурс «Путь к сердцу мужчины…», который мы объявили в начале этого года

Следующая участница — Светлана Андронова из Перми. Она пишет: «Люблю готовить, но при этом хочется быстро и с малыми затратами. Советую нашим читателям приготовить блюдо по моим рецептам — не пожалеете».

Спасаемся от веснушекВесна в этом году хмурая и серая, но совсем скоро появится солнышко, а с ним и веснушки на лицах

Однако далеко не всем людям нравятся эти солнечные брызги на носу и щечках. Мы подскажем, как от них избавиться, используя самую раннюю зелень, которая появится на огороде сразу после схода снега.

И накормит, и защититМочевина является наиболее доступным и распространенным азотным удобрением

Тем более, что использовать ее можно не только как источник азота для растений, но и против вредителей и болезней.

Клоны из Кондратово

Совсем скоро наступят майские праздники, а это значит — пора на дачу. И если раньше люди на дачах все больше отдыхали — жарили шашлыки, дышали свежим воздухом, то в наше непростое время многим захотелось вырастить фрукты-овощи, чтобы семью прокормить.

Советы по уходуот Натальи Головиной

Достать клубни из погреба в середине апреля и положить в теплое (8–12 градусов тепла), светлое и достаточно влажное помещение. Ваша задача — получить хорошие, крепкие, зеленые ростки. За один-два дня до посадки (если не получилось, то можно и прямо на участке) обработать клубни препаратом «Максим» (этот фунгицид хорошо справляется с болезнями картофеля) или «Престиж» (фунгицид и инсектицид, работает против парши и проволочника), согласно прилагаемой инструкции.

Сорта для Прикамья

ВЕСНА  Клубень длинно-овальной формы, кожура светло-розовая, мякоть белая, глазки мелкие, ярко-розовые, масса товарного клубня 100-130 г. Урожайность высокая. Сорт устойчив к раку, среднеустойчив к фитофторозу, вирусам, парше обыкновенной. Ценность сорта: скороспелость, высокая урожайность, хорошая товарность клубней.

Коротко о разном

— Нужно ли обрывать бутоны у картофеля, чтобы повысить урожай?

Полоса 6 (346)

Северный бизнес на южной ягоде

В последнее время довольно много говорят о развитии малого предпринимательства, в том числе в сельском хозяйстве. В каждом субъекте Российской Федерации пытаются найти собственные перспективные направления. В Пермском крае, например, одним из «брендов» объявлен картофель.

Неженка среди бобовых

Прочитала, что фасоль очень ценная культура, и захотелось ее вырастить. Как ее можно посадить: семенами или рассадой? Когда лучше это сделать? На что обратить внимание при выращивании?
ЗЕЛЕНУХИНА Л. В., г. Пермь

Верные союзники

У меня в саду на растениях довольно часто встречаются божьи коровки. Они враги или друзья дачников?
ИБРАГИМОВ Г. П., Очерский р-н

Индийская лиана

Из семейства тыквенных родословная огурца наиболее загадочная. В переводе с латинского агурос — значит незрелый. Действительно, вкусен молоденький огурчик, а зрелые семенники малосъедобные. Огурец — однолетнее лиановидное растение. Родина его Индия, где он вошел в употребление за 3 тысячи лет до нашей эры. К славянам огурец попал из Византии.

Готовим из козьего молока

У меня три козы и остается довольно много молока. Что из него можно приготовить?
ЯРИЛОВА В. Ф., Добрянский р-н

Отличные несушки

Была на сельскохозяйственной ярмарке. Там продавали куриц породы Кросс Ломан-Браун. Подскажите, пожалуйста, характеристики этой породы.
НОСКОВА О.В., г. Пермь

Первый витаминный овощ

Черемша. Кому не знакомо это красивое, эффектное растение с неистребимой жизненной силой, которое можно встретить и в лесу, и на огородах. Это самый первый витаминный овощ, пробивающийся из земли, наравне с подснежниками и пролесками.

Экономный обед

Письмо от Раисы Борисовны Анциферовой пришло к нам из Ильинского района. Она пишет: «Живу я в селе Романово, пенсионерка, держу небольшое хозяйство. Я тоже решила поучаствовать в конкурсе „Путь к сердцу мужчины...“ и предлагаю свое меню: салат, первое, второе, десерт и даже пироги».

Выбор за вами

Если мы не внесли удобрения осенью, какие из них необходимо внести весной?
Павлова А. Д., г. Кунгур

Успевайте!

Пастернак рекомендуют сеять в конце апреля, но и в мае еще не поздно посеять скороспелый сорт Круглый, период созревания которого сто дней после появления всходов. Для того, чтобы семена взошли как можно быстрее, замочите их и проращивайте во влажной ткани в тепле до наклевывания.

Цветущий огород, или овощной цветник

Для многих садоводов и дачников, особенно пенсионеров, выращенная своими руками садово-огородная продукция является немаловажным источником дохода. Но все-таки, как говорят, «не хлебом единым жив человек».

Не предавайте...

С наступлением теплых весенних дней тысячи пермяков устремятся на свои любимые «сотки». Некоторые, особенно пенсионеры, приедут сразу на весь дачный сезон и привезут с собой все необходимое для проживания. Чтобы сохранить домашний уют и поднять себе настроение, возьмут с собой и своих домашних любимцев — собак, кошек и другую живность.

Вредителям — бой

В мае садоводу отдыхать некогда. Главная забота — своевременное уничтожение вредителей, которые только-только просыпаются и пока еще очень уязвимы.

Полоса 7 (347)

Кто ни пройдет — всяк наклонится

Я купила дачу недавно. Дети очень просят посадить крупноплодную землянику, а я не знаю, как это правильно сделать. Как за ней ухаживать? Подскажите, какие сорта можно посадить? Колокольцева М.С., г. Кунгур

Дачные хлопоты

Конец мая — начало июня время межсезонья: дни стоят по-летнему теплые и даже жаркие, но еще возможны возвратные заморозки, поэтому не стоит спешить высаживать в грунт рассаду теплолюбивых культур (помидоров, огурцов, перца, кабачков, фасоли и так далее).

Они такие разные...

Врачи посоветовали мне включить в свой рацион тыкву. Какие сорта этого растения можно без проблем вырастить у нас на Урале? Есть ли сорта, плоды которых можно есть, не подвергая их термической обработке?
Шардина Л.С., г. Пермь

Выращиваем табак

Подскажите, как вырастить табак?
Вопрос по телефону

Основные правила подкормки

Весной на огородах люди вносят удобрения для получения хорошего урожая. У меня дачи нет, но достаточно много различных комнатных растений. Чем и как правильно их подкормить, чтобы они хорошо росли и радовали цветением?
Фидликова А. Д., г. Соликамск

Председатель Государственной думы Борис Грызлов:Дом садовода — опора семьи

Совместные мероприятия общественных объединений и депутатов Государственной думы — важная часть нашей общей работы. Ведь общественные организации отражают те же интересы граждан России, которые парламент призван воплощать в законодательстве.

Не объявляйте им войну

Подскажите, как избавиться от кротов на участке?
Вопрос по телефону

Растения МеркурияБлизнецы — хозяином и покровителем этого знака является планета Меркурий

Поэтому для лечения им подходят следующие лекарственные травы: валериана, Иван-да-Марья, ромашка, солодка, медуница, первоцвет. Валериана — прекрасное средство от нервных расстройств и сердечной боли.

Тля на сосне

Напишите, как избавиться от белого пушистого налета на приростах сосны? После него иголочки на этих приростах опадают, а у меня рядом растут кедры.
Смирнов В.В. п. Октябрьский

Растение одно, а названий - дваРастение одно, а названий — два

Правда ли, что родиола розовая и золотой корень — это одно и то же растение?
Пименова Н.К., Кунгурский р-н

Место для патиоПрежде под словом «патио» подразумевалась мощеная поверхность, образующая внутренний дворик дома

В настоящее время термин трактуется несколько шире, это может быть и внутренний дворик, и вынесенная за его пределы площадка, и отдельный уголок сада. Поэтому сейчас термины «патио» и «терраса» практически взаимозаменяемы. Это своего рода комната под открытым небом, основное назначение которой — отдых на свежем воздухе, обеды всей семьёй, приём гостей.

Мал перепел, да дорогСуществует несколько видов перепелов

В настоящее время кроме японских, в нашей стране разводят мраморных и английских перепелов: черных, темно-коричневых, смокинговых и белых. Наряду с яйценосными породами разводят и мясную бройлерную породу «фараон».

Маленькие хитростиВ продолжение нашего кулинарного конкурса печатаем письмо Кулиевой Сании Гатауловны, которое пришло к нам из Октябрьского района

Вот что она пишет: «Посылаю вам мои кулинарные рецепты для участия в конкурсе «Путь к сердцу мужчины...». Я стараюсь кормить домочадцев простой пищей, приготовленной своими руками. Большая часть нашей жизни прошла в поселке, поэтому использую продукты собственного производства. Буду рада, если мои рецепты принесут пользу».

Грунтовые огурцы

Начало июня — время посева в открытый грунт тыквенных: огурцов, кабачков, тыкв, патиссонов и так далее.

Полоса 8 (348)

Цветочная мозаикаВ прошлом году мы уже знакомили наших читателей с Сергеем Новиковым — ведущим таких программ, как «Дачные истории», «Живые истории» и «Цветочные истории» на телеканале «Домашний», где он дает советы садоводам и огородникам.

В преддверии нового садово-дачного сезона наш собственный корреспондент вновь встретился с Сергеем, чтобы обсудить вопросы, наиболее часто задаваемые нашими читателями о цветах — Роза — царица цветов. С этим утверждением не будет спорить ни один садовод. На сегодняшний день очень модно иметь это растение у себя в саду. Однако вырастить эту капризную красавицу получается далеко не у всех. Есть какие-то секреты?

Майский жук садоводу не товарищПодскажите, как избавиться от личинок майского жука на земляничных грядках? Вопрос по телефону

Бороться с личинками майского жука непросто — обычно они прячутся глубоко в земле (50–70 см) — и обнаружить их можно только при перекопки почвы. Эти личинки — большие обжоры. В земле они живут 3–4 года, поедая корни растений. Особенно им по вкусу корни земляники.

Многоярусный лукКупил какой-то странный лук: у него на стрелках образуются не семена, а маленькие луковички. Что это за лук? Кандаков В.В., Частинский р-н

Судя по вашему описанию, вы купили многоярусный лук. На стрелках у него действительно образуются не семена, а воздушные луковички, которые могут располагаться в два, три и даже четыре яруса.

Хорошая подкормка — богатый урожайПодскажите, чем можно подкармливать растения летом? Васильева Т. Т., Нытвенский р-н

Нужно ли разбавлять настой из травы? Если да, то в какой пропорции? Вопрос по телефону

Проблема каждого дачникаВредители — эта проблема рано или поздно встает перед каждым дачником

Тли, гусеницы, слизни, муравьи, мыши, кроты — вот далеко не полный перечень врагов, которые атакуют ваши грядки и сады. И если не дать им решительный отпор, можно потерять значительную часть урожая, а значит ваши старания и хлопоты будут напрасными. Чем решительней вы будете действовать, тем быстрее получите результат.

Вредный долгоносикЗемляника у меня в этом году хорошо перезимовала. Сейчас она цветет, но часть бутонов темнеет и увядает. Что мне делать? Вопрос по телефону

Темнеющие и увядающие бутоны — это несомненный признак поражения земляники цветоедом. Это жук семейства долгоносиковые длиной 3–4 мм. Взрослые особи питаются листьями и сильного вреда не приносят. Вредителем его делает то, что он откладывает яйца в бутоны, а его личинки съедают их, нанося существенный ущерб урожаю.

«Виноград» для УралаКрасная смородина дает обильный урожай и очень долговечна (при благоприятных условиях может расти на одном месте до 20 лет)

Она любит хорошо освещенные места, в низинах плодоносит и растет плохо. Сравнительно засухоустойчива, поскольку имеет очень мощную корневую систему, устойчива к вредителям и болезням. Многие сорта самоплодны, но для увеличения урожая лучше все же высаживать не менее двух разных сортов.

Если хочешь быть здоров…Завершается конкурс «Путь к сердцу мужчины…», который мы объявили в декабре 2010 года. Большое спасибо читателям за письма, присланные в редакцию «Усадьбы». От всей души поздравляем победителей!

В этом номере мы печатаем письмо, автор которого имеет свое собственное мнение о том, как и чем надо кормить мужчину, чтобы год от года его здоровье только укреплялось. Печатаем это письмо в некотором сокращении:

Красавица с хохолкомВидела на выставке хохлатых уток. Что это за порода? Тынкаева Ф. С., г. Пермь

Хохлатая утка — это декоративно-мясная порода, известная уже более трехсот лет. Сохраняя продуктивные качества, служит отличным украшением двора. Ген хохлатости — накопительный, поэтому проявляется только в том случае, когда и утка, и селезень имеют «прическу».

Итоги конкурса

В декабре 2010 года мы объявляли конкурс «Путь к сердцу мужчины…», где читателям предлагалось присылать к нам в редакцию «фирменные» рецепты салатов, супов, домашних заготовок, блюд из мыса и рыбы.

Полоса 9 (349)

Меню для огурцовНесмотря на то, что почва в теплице перед посадкой рассады была удобрена, для получения устойчивого урожая растениям нужны подкормки

Наиболее благоприятно на огурцы действуют органические удобрения, которые совмещают с минеральными. При этом вносят их в небольшом количестве, так как огурцы не любят высоких доз удобрений, и в жидком виде.

Лунные растенияРак — управителем этого знака Зодиака является Луна

Лунные растения, которые полезны для этого знака, растут вблизи воды или в воде. Как правило, они имеют крупные листья и корни, без запаха или, наоборот, имеют одурманивающий запах.

Приступим к побелке

Завершилась основная посевная и посадочная кампания. Пришло время обновить побелку на стволах и скелетных ветвях плодовых деревьев в саду. Летом это особенно важно, поскольку она защищает кору деревьев от перегрева в жаркие солнечные дни и препятствует проникновению спор болезнетворных грибков.

Фосфор в дефицитеВ конце июня — начале июля плодовые деревья формируют семена

Этот процесс связан с потреблением большого количества фосфора. В результате этого элемента может не хватить для образующихся цветочных почек, а это потеря урожая на следующий год. Чтобы этого не произошло, сад следует подкормить фосфором.

Коварные грибки

Из общего числа всех болезней, которыми могут заболеть растения, на долю грибковых заболеваний приходится более восьмидесяти процентов. Вся беда в том, что на сегодняшний день способов борьбы с бактериями и вирусами нет. Растения, пораженные этими заболеваниями, можно только удалить и сжечь.

Нет подписи — значит согласовано

Увидел в газете объявление с адресом моего земельного участка. Речь шла о согласовании границ участков. Как должна проходить процедура согласования границ земельного участка? Шмаков А. С., Пермский р-н

Приступаем к черенкованию

В какие сроки и как можно размножить крыжовник черенками? Галталбарова И. А., Ординский р-н

Водосток — дело тонкое

Устройство водосточной системы для частного дома — дело гораздо более ответственное, чем может показаться на первый взгляд. Заниматься ее созданием «на глазок» — значит, рисковать жить на «мокром месте». Только тщательный и взвешенный подход позволит не встретить на этом пути многочисленные подводные камни и создать по-настоящему уютное жилище.

Пора сеятьРедька — довольно популярная у нас культура

Содержит много витамина С, фитонциды и другие бактерицидные вещества, специфическое эфирное масло, минеральные соли. Поскольку она является растением длинного светового дня, сеять ее раньше 20—25 июня не рекомендуется — зацветет, так и не дав корнеплодов.

Сколько раз доить корову

Я дою корову два раза в день, а моя соседка — три. А сколько раз ее нужно доить? Харина Т.С., Кунгурский р-н

Гармония камня и растений

Тот, кому приходилось бывать в горах, наверняка восхищался удивительными горными пейзажами и, в частности, необыкновенным сочетанием камня и растений. Гармония ландшафта, создаваемого природой, очаровывает и завораживает. Видимо, поэтому многие садоводы стремятся воссоздать ее на своем участке, строят альпийские горки или альпинарии (композиции из камня и растений).

Ночной вредитель

Посадила капусту. Утром пришла, а все растения лежат на земле с перегрызенными стебельками. Та же картина на луковых и морковных грядках. Рядом с погибшими растениями видела гусеницу размером примерно 1,5–2 см, серого цвета. Что это за вредитель? Как с ним бороться? Рожина А.Г., г. Пермь

Кто больше?В прошлом году наша сотрудница вырастила вот эти великолепные ягоды садовой земляники и принесла фотографии в редакцию

Остальные сотрудники не остались в стороне: кто-то рассказал, что вырастил огурец массой 1,5 кг; кто-то о том, что с одного куста картофеля он выкопал 15 кг клубней, да не мелочь какую то, а ровные, среднего размера. Вспомнили и о гигантской тыкве, которую пришлось катить до дачного домика, потому что поднять ее не смогли даже два здоровых мужика.

Полоса 10 (350)

Учимся экономить воду

У нас на участках воду дают строго по часам. Как можно ее экономить?
Насибулин Ф. Р., г. Пермь

Тля нападает на ослабленных

На розах очень много тли. Что делать?
Стряпунина А. Н., г. Пермь

Неопасные препараты

Довольно часто в научной литературе для обработки от вредителей рекомендуют использовать препараты фитоверм и агравертин. А они для людей не опасны?
Яковлева Т. В., Нытвенский р-н

Как сохранить урожай

У меня отпали первые цветы на баклажанах. Почему?
Ипатов А. С., г. Березники

Влагу не любит

У меня загнивают кончики на молодых кабачках. Почему это происходит?
Вильская Т. С., Пермский р-н

Для борща и салатаСвекла — культура на наших огородах очень распространенная — и борщ без нее не сваришь, и винегрет не сделаешь

Однако вырастить хороший корнеплод удается далеко не всем: не любит она кислые почвы и загущенные посевы. В адрес редакции приходит довольно много вопросов, возникающих у дачников в связи с уходом за этим овощем. Сегодня мы попытаемся ответить на них.

В чем отличие?

У нас на Урале в садах можно встретить айву японскую. А чем она отличается от айвы настоящей?
Кудымов П. П., г. Пермь

Земляничная нематода

У меня что-то случилось с садовой земляникой: растения стали приземистыми, цветоносы утолщенные и укороченные, листья скручиваются, ягоды засыхают. Некоторые растения вянут целиком. Что это за напасть? Как с этим можно бороться?
Нефедова М. С., г. Пермь

Регистрируем право

Я получила в наследство земельный участок. Документы на него были оформлены в 1999 году. С постановкой на кадастровый учет не обращались. Сейчас для регистрации права на него необходим кадастровый паспорт. Какие документы нужно предоставить, чтобы  его получить?
Химкина В.С., Кунгурский р-н

Так ли вреден муравей?

Мы сегодня поговорим только об одном крошечном садовом муравьишке, который доставляет столько хлопот и неприятностей многим садоводам.

Пациент скорее жив, чем мертв

Весной прошлого года посадил облепиху. Она не погибает, но и не растет. В чем дело?
Шайхулов Х.Р., Октябрьский р-н

Важно понять причину

У лука и чеснока побелели кончики листьев.  В чем дело?
Гипталбаров Х.А., г. Пермь

Коси, коса, пока росаСено - это основной корм для коровы в личном хозяйстве

Его уходит 1,5 кг на 100 кг живой массы животного, но не более 10 кг в сутки. Годовая потребность сена на одну корову составляет 25-30 центнеров.

Будьте здоровыФруктовые, овощные и ягодные соки — это ценные продукты питания, которые обогащают организм человека витаминами и минеральными веществами. При этом остаточные после применения ядохимикаты (пестициды) из фруктов и овощей в сок не переходят, поскольку остаются в основном в клетчатке

Употребление соков улучшает пищеварение, стимулирует деятельность желез внутренней секреции, повышает иммунитет. Кроме того, они усиливают энергетический обмен в организме, способствуют выведению токсинов.

«Слеза» на кончике цветкаДицентра (разбитое сердце) — эффектное многолетнее травянистое растение

Оно весьма привлекательно как в одиночных посадках на клумбах и газонах, так и в смешанных группах с многолетниками и невысокими однолетними культурами. Срезанные растения живописно смотрятся и долго стоят в вазе. В садах наибольшее распространение получили 2 вида.

Полоса 11 (351)

Лес в миниатюреНаталья Ярушкина из Березников двадцать лет работает портным. А всё свободное время посвящает искусству бонсай

Однажды прочитала в Интернете про выращивание удивительных карликовых деревьев, да и решила попробовать. Теперь в её доме растёт настоящий маленький лес.

Сорт решает все?

Люди, которые закладывают сад, точно знают, что «сорт решает успех дела». Кто же будет спорить со словами И. В. Мичурина, который является, можно сказать, гуру садоводства? Поэтому в конце лета - начале осени любители своих ягодок, яблочек и вишенок покупают разрекламированные сорта за любые деньги. Высаживают эти веточки чудо-деревьев и усы (изрядно потрепанные) садовой земляники с необычайными свойствами и начинают ждать богатого урожая.

Солнечные растенияЛев — солнечный знак. К растениям Солнца относятся арника горная, зверобой, чистотел, пижма, дягиль лекарственный, лютик. Подсолнечник — типичный представитель солнечного растения даже внешне

Коротко о лечебных свойствах некоторых из них:

Арника горная — используется в народной медицине как ранозаживляющее средство, очень эффективна при рассасывании кровоизлияний, а также в качестве сердечного успокаивающего.

Листовая горчица

В конце июля - начале августа после уборки ранних овощей можно приступить к повторному посеву культур, которые к осени успеют дать урожай: горох, рассада китайской и цветной капусты, редис, зелень (салат, укроп, петрушка). А почему бы вам, кроме традиционных овощей, не посадить листовую горчицу?

Позаботьтесь о цветах

Почему у многолетней астры на нижней части стеблей постоянно засыхают листья?
Трясцина Ю. С., г. Пермь

Цена запроса

Каков размер платы за предоставление сведений, внесенных в Государственный кадастр недвижимости?
Субботина А. Т., г. Пермь

Кусочек лета

Лето — чудесная пора. Мы с удовольствием едим овощи, фрукты и зелень, получая необходимые для нашего организма витамины и микроэлементы. Однако в мире ничего постоянного нет. Совсем скоро заморосят осенние дожди, а там и зима придет. А так хочется взять с собой в наши уральские морозы кусочек лета. Между тем сделать это довольно просто — нужно посушить зелень на зиму. А как это сделать — мы вам расскажем.

Где же урожай?

Почему вишня очень хорошо цвела, а плодов на ней практически нет?
Мусаитов Р. Х., Ординский р-н

Вкусна и очень полезна

В этом году я впервые посадила лагенарию. Плод уже достаточно большой, но я не знаю, можно ли его использовать в пищу?
Степанова В. И., г. Пермь

Собираем грибы, не отходя от домаВ последние годы ходить в лес за грибами стало небезопасно — очень много развелось иксодовых клещей, которые являются переносчиками опасных заболеваний. Да и в моем возрасте это не так-то просто. Вот я и решил выращивать грибы прямо у себя на участке

Шампиньоны и вешенки я не люблю, напоминают они поганки. Остановил свой выбор на опятах. Эти грибы не поражают живую древесину, что очень важно, поскольку выращивать я их решил прямо в саду.

Ягодка с червоточинкой

Как можно избавиться от червяков в ягодах малины?
Воробьева О.Т., Кунгурский р-н

Готовим сами

У меня выросло довольно много гороха. А можно ли консервировать зеленый горошек в домашних условиях?
Панькова Е. П., Очерский р-н

А у нас растут каштаны — вот!Прикольно, но в нашем кабинете в горшках (!) на окошке (!) растут каштановые деревца

Месяца два назад случайно купил сладкие каштаны, пёк их, жарил-парил, кормил редакцию. Решил через какое-то время возобновить парижские вкусности, а каштаны в магазине оказались проросшие.

Вкусно и полезно

В последние годы такая культура, как кабачки, у садоводов и огородников не очень пользуется популярностью, а зря - уж очень вкусен и полезен этот первый летний овощ. Главное - суметь правильно его преподнести. Как известно, он выводит воду из организма, да и калорий в нем мало. А приготовить из кабачка можно не только банальный суп-пюре, оладьи или запеканку. Наши хозяйки в праздничное меню включают и фаршированный мясом кабачок, и изысканное блюдо под названием «Кабачковый сочельник».

На салат — два помидораПрочитала в газете о новом конкурсе «Кто больше?» и решила в нем поучаствовать

Посмотрите, какие томаты я вырастила в теплице, гораздо больше и красивее, чем на пакете с семенами. Масса каждого — более 350 грамм. Сорт называется «Розовый мед».

Аптечка животновода

Всякому сельскому хозяину, живущему далеко от аптек, полезно иметь некоторые самые необходимые лекарственные препараты для того, чтобы оказать неотложную помощь своим животным. Что же обязательно должно быть в аптечке животновода?

Полоса 12 (352)

Вишневый сад

Вишня у нас считается культурой капризной - то вымерзнет, то плодов не даст, то заразится каким-нибудь грибком. И все же полакомиться варениками с этой ягодой, вишневым вареньем и компотом очень хочется. Вот и выращивают этот кустарник дачники. Однако вызывает эта культура довольно много вопросов, на некоторые из которых мы постараемся сегодня ответить.

Не упустите время

Землянику не рекомендуют выращивать на одном месте более трех лет, поскольку за это время она накапливает различные болезни. Август — самое подходящее время для посадки этой ягоды, поскольку сбор ягод уже закончен и растения успеют укорениться до наступления устойчивых заморозков. Такие растения хорошо зимуют и уже на следующий год будут радовать вас хорошим урожаем.

Сохраняем витамины

Все знают, что вырастить урожай – это полдела, а вот сохранить его… Конечно, можно приготовить из ягод, овощей и зелени салаты, компоты и другие консервы на зиму. Однако в последнее время все больше хозяек стараются заморозить или высушить полученный урожай – это и времени много не занимает, и витамины в плодах и ягодах лучше сохраняются. Вот и поговорим сегодня о том, как это нужно делать правильно.

Уж небо осенью дышало...

В августе основная забота – посадка луковичных. В начале месяца можно высаживать луковицы безвременника. Участок должен быть с плодородной почвой, без застоя воды. Почву перед посадкой перекапываем, хорошо рыхлим и выбираем все сорняки. Очень красиво безвременник смотрится на переднем плане цветника.

Схватка на участке

Галина Владимировна ранней электричкой приехала к себе на дачу. Открыв дверь, она изумилась – на веранде были непрошеные гости. Рядом со столом стояла бомжеватого вида женщина, а в дальней комнате на диване лежал мужчина. Схватив нож, воровка двинулась на хозяйку. «Ты что делаешь?!» - крикнула ей Галина. Та продолжала надвигаться. Галина выскочила и схватила палку. Затем вернулась на веранду и со всей силой ударила по руке с ножом. Нож выпал, женщина с воплем схватилась за руку.

Секреты получения сливок

Дело в том, что жир в козьем молоке находится в виде одиночных молекул, а не сгустков, как в коровьем. Именно поэтому козье молоко так легко усваивается организмом человека, но плохо отстаивается.

Нематода картофельная

У нас на участке обнаружили картофельную нематоду (я сдавала землю на анализ). Напишите, как с ней бороться?
Снигирева Е. П. Верещагинский р-н

Когда платить?

Когда производится платеж за предоставление сведений, внесенных в государственный кадастр недвижимости?
Вопрос по телефону

«Зеленое удобрение»

Дочь купила семена горчицы (в качестве удобрения), а что с ними делать — не спросила. Когда их нужно сеять: вместе с картошкой или осенью, как мы сеем рожь? Мы посеяли вместе с картошкой. Выросла она по пояс, но что дальше с ней делать — не знаем. Подскажите.
Плотникова Е. П. Очерский р-н

Украшение любого участка

Мечтаю о газоне на своем участке. Место я уже подготовил: перекопал землю, удалил все сорняки, поверхность выровнял. А вот когда посадить семена и какую именно газонную смесь предпочесть — не знаю. Подскажите.
Бобров С. П., г. Пермь

Есть что поесть

Живу я на самом берегу реки Камы в поселке Уральский Нытвенского района. Зовут меня Владимир Николаевич Соколов.

Готовим из ирги

Скажите, пожалуйста, чем полезны ягоды ирги? Что из них можно приготовить?
Вопрос по телефону

Оставьте птицам

У меня на участке растет лиана — жимолость каприфоль. Она очень красиво цветет, а сейчас жимолость усеяна оранжевыми ягодами. Скажите, пожалуйста, их можно есть?
Пиктина А. Б., г. Кунгур

Злостный сорняк

Подскажите, пожалуйста, как можно избавиться от вьюнка в огороде. В этом году у нас затянуло все посадки картофеля, а вручную с ним бороться очень трудоемко и малоэффективно. Может быть, существуют современные средства для уничтожения этого злостного сорняка?
Негашева Л. Г., г. Оханск

Полоса 13 (353)

Осенний калейдоскоп

Сегодня мы поговорим о том, что нужно сделать на огороде в начале сентября.

«Приручаем» хрен

Подскажите, как бороться с хреном?
ЗВОНАРЁВ В.В., Оханский р-н

Растения Меркурия

Покровителем знака Девы является планета Меркурий. К меркурианским растениям относятся: валериана, ромашка, солодка, бузина, медуница, иван-да-марья, маргаритка, первоцвет, розмарин, чабер, лаванда и другие. Коротко расскажем об их лечебных свойствах.

Необходимо поливать

У меня в августе стали опадать яблоки. Почему?
ДОЛГАНОВА Е. М. г. Соликамск

От жуков и от воров

В литературе довольно часто пишут о том, что нужно скашивать ботву у картофеля за две недели до выкапывания. Но как определить точно этот срок? Я лично убираю ботву через две недели после полного цветения основной массы растений. Скашиваю стебли на высоте 10-15 сантиметров. Через две недели картошку можно копать, а можно и оставить в земле, пока на улице стоит теплая сухая погода.

Плодовитые животные

Весной мы купили кроликов. Хотели бы заняться их разведением, но практически ничего об этом не знаем: в каком возрасте можно пускать самок в случку, сколько длится период сукрольности, сколько самцов нужно держать для получения потомства... Расскажите, пожалуйста, о разведении кроликов.
Семья ДИДКОВЫХ, Пермский р-н

Маринуем овощи

Один из способов заготовки овощей впрок — маринование, основанный на действии уксусной кислоты. Этим способом можно приготовить довольно много овощей: томаты, огурцы, баклажаны, кабачки, сельдерей и пастернак, хрен, чеснок, цветную капусту и так далее. И если рецептов маринования томатов, огурцов и кабачков предостаточно, то о том, как заготовить сельдерей, хрен, чеснок и другие овощи, информации явно не достаточно. Мы решили восполнить этот пробел.

Перец-богатырь

Живу я в селе Тюндюк Бардымского района. Зовут меня Сарманова Люция. Газету «Звезда» с приложением «Усадьба» выписываю давно.

Для здоровья семьи

С годами человек прирастает к земле душой. Земля — наш дом, лечебница, отдых. Подсознание хорошо это знает и все время возвращает нас к нашим истокам. Не случайно большинство людей стремятся иметь дачу. Пусть участок будет небольшой, но зато свой. Особенно тоскуют по земле городские жители. Только на даче, далеко от шумной и прокопченной цивилизации, они могут расслабиться и набраться сил.

Убираем своевременно

Важнейшее условие хорошего хранения белокочанной капусты — своевременная уборка кочанов в зрелом состоянии, когда они станут плотными.

Поливитаминная ягода

Чем полезны ягоды облепихи?
КИРЖАКОВСКИЙ С. Я. г. Пермь

Чтобы не было парши

У меня в саду растут три яблони, но они очень старые и заражены паршой. Осенью собираюсь посадить новые деревья. Существуют ли сорта яблонь, рекомендованные для выращивания на Урале, устойчивые к парше?
ТИХОНОВА Т. Р. г. Оса

Сохранится ли право на землю?

Наше садовое товарищество оформляет землю в собственность. Документы из кадастровой палаты мы уже получили. В какое время необходимо зарегистрировать свое право собственности на землю в регистрационной палате?
ОГАРЕВ В. С. г. Пермь

Заблудилась... в стогу сена

Две подруги — соседки по даче в Алешихе — отправились в ближайший лес за грибами. Лето стояло отменное, грибное. Корзина быстро наполнилась красноголовиками и обабками. Но, увлекшись «тихой» охотой, женщина незаметно для себя далеко ушла от подруги.

Полоса 14 (354)

Всё начинается с планаВсе, даже самые грандиозные проекты начинаются с планов

Они помогают понять, что вы желаете получить в итоге и подсказывают пути решения. Именно поэтому, купив землю под садовый участок, необходимо начинать с планирования. И пусть у вас нет дизайнерского образования, расстраиваться не стоит. Прислушайтесь к нашим советам и добавьте к ним свои желания и фантазии.

Растения ВесовВесы находятся под покровительством Венеры

Растения этой планеты удивительно красивы, изысканны, с чудесным тонким ароматом. Представителям этого знака можно остановить свое внимание на лечебных свойствах чайной розы, фиалки трехцветной, мать-и-мачехи, подорожника.

Земляничная королева

Расскажите про сорт земляники Елизавета II: в чем его достоинство, когда его можно посадить, на что обратить внимание при выращивании.
Медведева В. С., г. Пермь

Чуть подробнее о древесных опилках

Многие садоводы используют на своих участках древесные опилки. А я где-то читала, что этого делать нельзя. Полезны или вредны для плодородия почвы опилки?Филатова Т. М., г. Пермь

Дачная «амнистия»

Какие документы необходимо предоставить в орган государственной регистрации для оформления права собственности на землю по «дачной амнистии»?
Фарисов Т. Б., Частинский р-н

Частный дом: как это сделано?При строительстве современного дома используются десятки материалов — от хорошо известных до самых новых, появившихся совсем недавно

Свойства всех этих изделий зависят от применяемых при их производстве технологий. Эту информацию полезно знать не только специалистам, но и будущим домовладельцам.

Секреты выращиванияЧеснок — один из самых древних овощных культур

О его целебных и вкусовых качествах столько написано, что нет необходимости лишний раз говорить об этом. И вырастить культуру вроде бы просто, но вот беда: то луковица растрескивается и долго не хранится, то навалятся болезни, то дожди зальют, и чеснок начинает гнить на корню. В результате вырастает мелочь, которая еще и плохо хранится.

Травоядная свинья

Видел на выставке поросят породы вьетнамская вислобрюхая травоядная. Они стоят недешево — в среднем около шести тысяч рублей за двухмесячного самца или самочку. Чем же так хороша эта порода?
Шурупов П.Т., г. Кунгур

Блюда из физалиса

Я вырастила большой урожай физалиса, а что с ним делать — не знаю. Подскажите рецепт заготовки этого овоща на зиму.
Хабибулина Ф.С., Ординский р-н

Помидорка с «косичкой»Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Усадьба»!

Мы с мужем давние поклонники и читатели вашей газеты. Не могу сказать, что мы садоводы с большим стажем. Но стараемся порадовать себя и близких какими-то новинками и открытиями. Природа это позволяет сделать. Вот такую косичку она сплела нынче на помидоре.

Съедобные бобы

Можно ли употреблять в пищу плоды декоративной фасоли?
Ирина Копытова, г. Пермь

Узелки на память

Плоды физалиса необходимо собирать каждый день, так как они, в отличие от томатов, не висят на ветках, а осыпаются. Перед наступлением заморозков выкопайте кусты с недозревшими плодами и подвесьте их корнями вверх в теплом помещении. «Фонарики» постепенно дозреют. Плоды физалиса можно хранить 5–6 месяцев.

Полоса 15 (355)

Не время отдыхатьНедаром в народе говорят: «Октябрь землю покрывает где листком, а где снежком»

В конце этого месяца часто выпадает первый снег, но солнце быстро сгоняет его. Все чаще идет дождь, усиливается приток холодного воздуха с Северного Урала. Но иногда и октябрь тешит садоводов сухими отменными деньками, хотя все чаще по утрам лужи покрываются льдом, а утром с травы подолгу не сходит обильная роса.

Освобождаемся от «плена»

В последние годы мой огород в «плену» у репейников. Чтобы избавиться, что только не делал: весной с сорняками выдергивал, летом лопухи скашивал… Только меньше их не становится, даже наоборот. Можно ли уничтожить репейник? Надеюсь, что вы мне чего-нибудь посоветуете. Заранее благодарен.
Хазиев, Уинский р-н

Перекопать и удобрить

Пора перекапывать почву в саду. Напишите, как правильно перекопать приствольные круги яблонь и груш. Какие удобрения необходимо внести?
Степаненков В.С., Кишертский р-н

Конец мышиной банде!В некоторых случаях применение отравленных приманок или мышеловок невозможно или нежелательно. Тогда отличные результаты даст применение специального клея

Клей «Котофей» предназначен для отлова мышей и мелких крыс, обладает замечательными клеящими свойствами, надежно фиксирует «влипших» грызунов. Не содержит токсичных веществ, не пахнет, не отпугивает грызунов запахом.

Огородные лекари

Земля и солнце позаботились о нас, дав много разных целебных растений, в том числе и овощей. Они рядом с человеком. Мы научились их выращивать и заготавливать впрок. Часто человек не задумывается над тем, какую неоценимую пользу дают овощи нашему организму, кроме того, чтобы набить ими наш желудок.

Враг или друг?

У меня на огороде появилось насекомое на цветоносах хмеля. Оно черно-красного цвета. В народе его называют «пожарником». Как от него избавиться?
О. А. Баева г. Верещагино

Серебристый фазан

До недавнего времени фазанов разводили только в охотничьих хозяйствах для пополнения их численности к началу охотничьего сезона. Однако в последнее время фазановодством стали интересоваться и хозяева приусадебных участков.

Согласование границ участка

Мне предстоит подписание Акта согласования границ земельного участка. На что нужно обратить внимание и какие вопросы следует задать кадастровому инженеру, чтобы избежать недоразумений в будущем?
В. П. Перова г. Очер

Такие разные барбарисы

Купил на выставке саженец барбариса Тунберга. А чем это растение отличается от барбариса обыкновенного? Как за ним правильно ухаживать?
С. П. Барбаков г. Пермь

Чудо-овощиПродолжается конкурс «Кто больше?», объявленный редакцией в июне 2011 года

Очень радует тот факт, что читатели из разных уголков Пермского края активно принимают в нем участие: присылают письма и фотографии с помощью обычной и электронной почты, приносят их в редакцию. Уважаемые участники, не огорчайтесь, если в этом номере газеты вы не увидели своих фотографий. Они обязательно будут опубликованы в следующих номерах. Всем удачи в конкурсе!

Советуем приготовитьБлюда из овощей вкусны и полезны, а их разнообразие позволяет выбрать для себя самые вкусные рецепты

Овощи в фольге подойдут и в качестве сложного гарнира к мясным или рыбным блюдам. А еще этот кулинарный рецепт подойдет для запекания овощей на пикнике. В этом случае узелки из фольги с овощами можно прикопать прямо в угли.

Место для скамейкиМало какой приусадебный участок обходится без скамейки

В зависимости от ее местоположения определяется ее назначение, а также форма, размер, материалы и цвет. В любом случае скамейка должна быть удобной и по цвету дополнять общее цветовое решение всего участка.

Полоса 16 (356)

Цветы и музыкаВ середине октября в Перми состоялся традиционный конкурс по профессиональной флористике

Основной темой этого года была музыка. Да и согласитесь: нет в жизни ничего более прекрасного и сочетаемого друг с другом, чем цветы и музыка. Пропустить такое событие я не могла и отправилась на Пермскую ярмарку, где все и происходило.

Растения ПлутонаСкорпион находится под покровительством планеты Марс, как и Овен, поэтому ему подходят растения этого знака

Второй хозяин этого знака — Плутон. Растения Плутона таинственны, прекрасны и опасны. Они манят красотой и ароматом, тая в себе угрозу при неправильном их употреблении. Это хмель, полынь, дурман, чеснок, бузина черная, мак. Некоторые из них можно использовать в качестве лечебных растений, но очень осторожно, стараясь точно соблюдать необходимую дозировку.

Календари на почте!

Уважаемые читатели, приглашаем вас в отделения почтовой связи за отрывными календарями на 2012 год. В ассортименте календари разной тематики:

Экзотика в Перми

Пермская краевая универсальная библиотека им. А. М. Горького 2 ноября проводит выездное заседание клуба «Каникулы садовода».

Остались зимоватьДни стали короче, а температура воздуха в ночные часы — минусовая

Это признаки скорой зимы, с ее морозами, снегами и метелями. Садоводы сидят по домам, а растения остались зимовать на участке. Для того, чтобы весной не расстраиваться по поводу гибели своих любимцев, с помощью довольно простых способов защиты помогите садовым растениям пережить суровую зиму.

Нужна ли подпись?

Сосед  решил провести межевание своего участка. У меня уже есть кадастровый паспорт на мой участок. Надо ли мне подписывать Акт согласования границ земельных участков? Горбунов Н.С., г. Пермь

Займитесь выгонкой

Если у вас в саду растет старый куст ревеня, от которого вы хотели бы избавиться, то сделать это лучше в конце октября. В этом случае он может вам еще послужить - корень можно использовать для получения витаминной зелени.

Растворяют даже камни

Вырастила в этом году кукурузу. Початки мы съели, но и кукурузные рыльца выбрасывать не стала — высушила. Знаю, что их используют в народной медицине. А при каких заболеваниях? Симакина Т.В., г. Кунгур

Есть чем гордитьсяКонкурс «Кто больше?», объявленный редакцией в июне 2011 года, набирает обороты: с каждым днем писем от наших читателей приходит все больше и больше

Уважаемые друзья, если вы еще не увидели свои фотографии на страницах газеты, знайте, что они обязательно будут опубликованы в ноябрьском или декабрьском номере. Те из читателей, которые хотели бы принять участие в этом конкурсе, но еще по каким-либо причинам не сделали этого, — поторопитесь. Итоги конкурса будут напечатаны в январе 2012 года.

Средиземноморский гостьЦикламен персидский — популярное комнатное растение, цветущее зимой

У него существуют и другие названия — дряква и альпийская фиалка. Родина цикламена, относящегося к семейству первоцветных (Primulaceae) — Средиземноморские области.

Овощное меню

Предлагаем вам рецепты вкусных блюд из овощей. Надеемся, что они вам понравятся.

Диспепсия у телят

Корова у нас первый раз отелилась, но теленок через 3 дня умер. Ветеринар сказал, что это диспепсия. Что это за заболевание? Как его предотвратить?
Рахимов Э.Ф., Куединский р-н

Полоса 17 (357)

На пике популярности

Пеларгония одно из самых распространенных и любимых садоводами растений, и это не случайно. За ней легко ухаживать, легко размножать, она долго и красиво цветет. Раньше герань (а это народное название пеларгонии) ассоциировалась с мещанством, и растение было незаслуженно забыто. Сейчас оно вновь находится на пике популярности.

Комбикорм — своими руками

В этом году мы купили 20 кур-несушек, которые все это время обеспечивают меня и мою семью яйцами. Еще и на продажу остается. Я кормлю их дробленым зерном (покупаю в совхозе). Ветеринар мне сказал, что необходимо, особенно в зимнее время, давать и комбикорм. Подскажите, пожалуйста, чем отличается комбикорм от простого дробленого зерна и надо ли его давать птице?
Габдулахарова Т. А., Ординский р-н

«Колдуны»

Вам потребуется: картофель - 1 кг, фарш мясной (свинина-говядина) - 250 грамм, 1 головка репчатого лука, яйцо куриное - 2 штуки, сыр (твердый) - 100 грамм, мука - примерно 1 стакан, масло растительное - 50 грамм, сухари панировочные - 4 столовые ложки, сливочное масло - 30 грамм, соль и перец черный молотый - по вкусу.

Ах, вернисаж...

В сентябре-октябре 2011 года Пермская государственная краевая универсальная библиотека имени А. М. Горького в рамках проекта «Каникулы садовода» совместно с газетой «Усадьба» проводила вернисаж «Дары садов и огородов-2011».

Предзимье в садуНоябрь — последний месяц осени

Обычно в это время устанавливается по-зимнему холодная погода. Садовая жизнь замирает и откладывается до весны. Однако не все садоводы сидят по домам. Весной один день — год кормит, вот и жалеют они свое время, доделывая в предзимье не сделанные еще работы. Чем можно заняться в саду в ноябре?

Растения Юпитера

Стрелец  должен выбирать растения, покровителем которых является планета Юпитер. Растения Юпитера величественные, как сама планета. Это береза, рябина, айва, персик, смородина, финиковое дерево, лавр.

Необычный салат

Хочу поделиться с читателями «Усадьбы» рецептом необычного салата из яблок с капустой. Сделайте его сейчас — не пожалеете.

Каникулы садовода

Пермская краевая универсальная библиотека им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) 7 декабря в 17 часов проводит заседание клуба «Каникулы садовода». Тема встречи — «Биодинамическое земледелие».

Необычные бобовыеВсе мы стремимся быть здоровыми, поэтому стараемся разнообразить свой рацион

А между тем есть овощи, о которых многие из вас даже не слышали, но которые без лишних хлопот можно вырастить практически на каждом огороде. К таким овощам относятся, например, необычные бобовые растения.

Экзотика в квартире

Два года ищу информацию о разведении имбиря у нас на Урале, пока неудачно. Посоветуйте, как развести его на огороде?
О. И. Шерстобитов, п. Пожва

Как запросить сведения?

Как мне получить сведения кадастра недвижимости? Обязательно ли для получения ответа посещать офис Кадастровой палаты?
Русанов В. В., г. Пермь

Результат, достойный уваженияПродолжаем публиковать письма и фотографии наших читателей, которые они прислали на конкурс «Кто больше?», объявленный редакцией в июне 2011 года

Большое вам спасибо, наши уважаемые дачники, за добрые слова в адрес газеты и за такие прекрасные фотографии. Мы, в свою очередь, постараемся и впредь вас не разочаровывать — вовремя советовать, рассказывать о новинках, отвечать на ваши вопросы.

Полоса 18 (358)

Готовь сани летом, а семена зимой

Сейчас на рынке продается большое количество семян разных производителей. На что нужно обратить внимание при покупке семян?

Чтоб не пропасть поодиночке...К садоводам-любителям неожиданно пришла правительственная поддержка

Не открою Америки, если скажу: садоводы и огородники, а их в Пермском крае насчитывается сотни тысяч, кормят (в прямом смысле этого слова) не только себя и свою семью, но и других людей, не имеющих земельных участков.

«Сказочные» овощиВ этом номере газеты мы продолжаем публиковать фотографии и письма, присланные нашими читателями на конкурс «Кто больше?»

И хотя наш конкурс завершен, а итоги его подведены (смотрите на четвертой странице), однако материалы, присланные нашими участниками, мы продолжим публиковать и в следующем году. Так что, уважаемые читатели, если ваше письмо еще не опубликовано — не расстраивайтесь. Мы его обязательно разместим в одном из следующих номеров «Усадьбы».

Что понравится Дракону?Драконы — существа сказочные, поэтому считается, что они всеядны

Можно ставить на стол мясо, рыбу, зелень, овощи и фрукты, и, конечно, поскольку в этом году Дракон у нас водный, разнообразные напитки. Очень важны для этого знака и блюда желтого цвета (это элемент жизни — Земля): сыр, лимоны, любые поджаристые блюда.

Итоги конкурса

Завершился конкурс «Кто больше?», объявленный нашей редакцией в июне 2011 года. Мы просили высылать нам фотографии овощей, фруктов, ягод необычно больших размеров и маленький рассказ о себе.

С наступающим Новым годом!Новый год — это самый любимый праздник взрослых и детей

Каждый старается приблизить его всеми доступными способами. Задолго до заветного боя курантов мы начинаем украшать наши дома. Это очень ответственное мероприятие, ведь от того, насколько грамотно и гармонично это сделано, будет зависеть и наше настроение, и атмосфера дома в целом.

Ядовитое растение

Уважаемая «Усадьба»! Расскажите мне про цветок, который я сфотографировала. Он случайно ко мне попал вместе с семенами кактусов. Смотрю — что-то всходит и очень быстро растет. Я его пересадила в отдельный горшок. Вскоре он зацвел маленькими белыми цветочками. Затем появились и ягодки красного цвета. Что это за растение? Если оно полезно — разведу, если вредно — выкину.
Тунева Р. Д., Карагайский р-н

Не выбрасывайте…Зимой мы стараемся есть побольше фруктов: апельсинов, мандаринов и лимонов

Однако не все знают, что их кожицу, которую обычно выбрасывают, можно использовать для приготовления различных блюд. Чаще всего употребляют цедру — верхний окрашенный слой кожицы, богатый витаминами и эфирными маслами.

Полоса 1 (359)

Требовательный неженка

У нас на Урале культура баклажана (родственника, между прочим, картофеля и томатов) не очень популярна. В первую очередь это связано с тем, что баклажаны очень теплолюбивы, поэтому выращивать их в открытом грунте бесполезно. Однако если у вас есть теплица, то вырастить свои «синенькие» все же можно - через рассаду. А как это сделать - мы вам расскажем.

Дачное чудоЗдравствуйте, уважаемая редакция! Хочу послать вам фото и поучаствовать в конкурсе

Тыква — 5 кг, помидор и перец тоже большие. «Вырастил Саша тыкву на свою голову…»

Бобовое изобилие

Расскажите о том, что можно приготовить из фасоли и бобов. Я их выращиваю, ем сырыми, сушу, а что дальше делать - не знаю.
Ширяева Г. А., г. Пермь

Фацелия — удивительное зеленое удобрение

Фацелия рыхлит, ощелачивает, реконструирует любые тяжелые, плотные почвы, делая их легкими и плодородными.

Готовь сани летом, а семена зимойАгрофирма «Цветущий сад» занимается селекцией овощных культур более 10 лет

Огурцы и томаты, перцы, баклажаны, морковь и редис, зеленные культуры и лекарственные растения. Ассортимент овощных культур более 2000 наименований, а сколько цветов: летники и многолетники, традиционные любимцы и последние новинки российской и мировой селекции. Каждый найдёт что-то для себя: и садовод со стажем, и новичок в мире цветов.

Cнова огород — только зимнийЕдва ли при выращивании овощей найдется что-либо более сложное, чем выращивание зеленных культур зимой в жилых помещениях

Мы при этом не в состоянии изменить потребности растений. И именно поэтому должны, воздействуя на условия, создавать на подоконниках приемлемый для растений микроклимат.

Был случай...

В декабре 2011 года были подведены итоги конкурса «Кто больше?», который проводила наша редакция. И хотя мы, как и обещали, продолжаем печатать письма и фотографии, присланные нашими читателями, пришло время объявить новый конкурс.

Гуминовые препараты

Что за препараты «Флора-С» и «Фитоп-Флора-С»? Где их можно применить?
Петр Ильич, г. Пермь

Полоса 2 (360)

Домашняя лиана

Как вырастить огурцы на окне в зимний период? Какие сорта для этого подходят? Как за ними необходимо ухаживать?
Петр Ильич г. Пермь

Благодарные пассажиры

Дачный участок у нас в Алешихе. Начинали мы 27 лет назад с тайги. Плохо и трудно было добираться: оставляли машины на Ильинском тракте и пешком шли до своей милой дачи. А теперь до наших садов есть прекрасная асфальтированная дорога — 25–30 минут в пути (мы живем на Гайве) — и ты уже в раю. Для дачников пустили и автобус ь 246 Молодежная — Алешиха, который с весны до осени ходит каждый час, строго по расписанию. А в субботу и воскресенье есть еще и дополнительные рейсы.

Нежный бархат петуний...Давайте помечтаем о лете и вместо снежных ковров мысленно раскинем в наших садах ковры другие — яркие, жаркие, цветочные

Самые нежные — из мягких бархатистых петуний. Кажется, что не хватит фантазии, чтобы описать все сорта, созданные селекционерами всего мира! Мелкие и крупные, ампельные и кустовые, махровые и простые, многоцветные и однотонные: Что выбрать?

Не так проста, как кажется

Прошу вас в газете рассказать все о репе (посадка, уход и особенно хранение). А то в яме репа быстро прорастает и вкус у нее портится.
Ширяев Г. А., г. Пермь

Секрет успеха

На конкурс «Кто больше?», который редакция проводила в прошлом году, пришло очень много хороших писем с фотографиями от наших читателей. И несмотря на то, что конкурс завершен, мы продолжаем их печатать.

Виноград для Урала — культура новая

Все знают о такой популярной культуре как виноград, его полезные свойства определяются чрезвычайно богатым и разнообразным химическим составом ягод. Но немногие садоводы-любители нашего региона знают, что виноград реально вырастить и в нашей климатической зоне, соблюдая основные законы и правила агротехники. Есть специальные сорта для Уральского региона, которые имеют прекрасные вкусовые качества: Кадрянка, Русбол улучшенный, Памяти Дамковского, Тимур, Алешенькин и другие.

Миндаль степной

Чем больше будет расти разнообразных полезных растений в вашем саду, тем меньше хлопот будет по уходу за ними. Главное, чтобы места для сорняков не оставалось. Конечно, если эти растения беспроблемные, такие, например, как миндаль степной (бобовник): засухоустойчив, зимостоек, малотребователен к почве, хорошо переносит задымление, стрижку, дает многочисленные корневые отпрыски. Мечта, а не растение!

Грибная охота

В январском номере газеты мы объявили новый конкурс, который назвали «Был случай...». Для участия в нем необходимо прислать к нам в редакцию интересный рассказ о том, что случилось с вами или вашими знакомыми на природе: в саду, в лесу, на речке и так далее. Сегодня мы печатаем рассказ Светланы Замятиной из Перми.

Индийцы в России

Предки кур породы Брама были завезены из Индии в Северную Америку еще в XIX веке. Там их стали называть курами Брахмапутра. В 50-х годах этого же века порода попала в Россию. Однако россияне очень быстро превратили длинное название Брахмапутра в короткое — Брама. Под этим сокращенным названием мы и знаем сейчас эту породу кур.

Полоса 3 (361)

Весенние заботы в садуВесна — очень ответственное время для садоводов. От того, насколько правильно и своевременно вы проведете обрезку деревьев и кустарников, будут зависеть здоровье и красота вашего сада

В первую очередь определите состояние растений после зимы. Если дерево подмерзло, следует острым садовым ножом срезать пораженную часть, рану продезинфицировать раствором медного или железного купороса, затем замазать садовым варом или масляной краской. Делается это для того, чтобы в рану не попали споры болезнетворных микроорганизмов или грибов. Сломанные ветви также подлежат удалению.

Обещанного три года ждут?

Газета «Усадьба» три года назад уже писала в заметке «Прыгают, как зайцы» о том, что пермские железнодорожники мало думают о заботах садоводов, пользующихся их электричками. Еще в 2009 году при капитальном ремонте железнодорожного полотна между станциями Чайковская и Григорьевская была снесена остановочная площадка «Сюзьва».

Новый сервис

Филиал ФБГУ «ФКП Росреестра» по Пермскому краю (далее - Филиал) сообщает о начале работы сервиса «Предварительная запись» на интернет-портале государственных услуг, оказываемых Росреестром. Данный сервис позволяет осуществить предварительную запись заявителей в офис приема заявителей Филиала по адресу: г. Пермь, ул. Дзержинского, 35.

Каникулы садовода

Пермская краевая универсальная библиотека им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) 4 апреля в 17 часов проводит заседание клуба «Каникулы садовода».

Перепелята: от «А» до «Я»

У меня есть желание купить перепелят, а вот опыта по их выращиванию нет. Подскажите, пожалуйста, на что нужно обратить внимание в первую очередь, чтобы птенцы не погибли.
С уважением Гридин В.С., г. Чайковский

Во поле береза стояла...

Подскажите, пожалуйста, чем полезен березовый сок? Можно ли его заготовить впрок?
Яценко Т.Д., Красновишерский р-н

Ворона-воровка

Года два назад мои знакомые взяли меня с племянником четырех лет в лес за земляникой. Сказали: «Места ягодные. Наберешь земляники, а племянник погуляет, свежим лесным воздухом подышит». Денек был ясный, солнечный. Приехали мы в лес. Знакомые разбрелись по огромной поляне, а мы с племянником по краешку ходим, боимся от машины далеко уходить.

Советы для начинающих

Томат — растение безотказное, можно сказать, неприхотливое, но некоторых правил все-таки стоит придерживаться. Самое основное — выбор сорта и гибрида согласно своим желаниям и возможностям, после чего следует приступать к выбору грунта для выращивания рассады.

Заботы себя оправдывают

Все больше и больше садоводов-любителей, владельцев загородных участков при планировании посадок отдают предпочтение не овощам и ягодникам, а цветам и декоративным кустарникам.

Живая вода для мертвой земли

Разработка российских ученых — БИОУДОБРЕНИЕ «ВОЗРОЖДЕНИЕ», которое не содержит ни грамма «химии» и совершенно безвредно для человека, животных и самих растений и помогает решить разнообразные проблемы фермеров, садоводов и огородников.

С любовью к земле...

Продолжаем печатать письма наших читателей, присланные на конкурс «Кто больше?». Снова и снова мы удивляемся тому, с какой любовью садоводы и огородники относятся к земле и к тому, что на ней растет. Как за малыми детьми ухаживают они за каждым растением. А земля-кормилица радует их вот таким богатым урожаем

Формируем крону

Мой огород находится в низине, да еще холм, который расположен на южной стороне  участка, закрывает его от теплых ветров, вследствие чего температура на участке значительно ниже, чем в целом в нашем районе. Неудивительно поэтому, что зимой 2010-2011 года у меня очень сильно подмерзли яблони. Мне их стало жалко убирать, и я срезал у каждой всю крону до здоровой древесины. Летом  на боковых ветвях появились волчки в большом количестве. Сейчас мои яблони выглядят так: от ствола на расстоянии метра над землей в разные стороны отходят ветки первого порядка, на которых выросло очень много побегов замещения (волчков). Как мне сформировать новую крону?
Репин А. Н., г. Пермь

Полоса 4 (362)

С любовью к земле

Продолжаем печатать письма наших читателей, присланные на конкурс «Кто больше?». Снова и снова мы удивляемся тому, с какой любовью садоводы и огородники относятся к земле и к тому, что на ней растет. Как за малыми детьми ухаживают они за каждым растением. А земля - кормилица радует их вот таким богатым урожаем. 

Овощная диета

Предлагаем побаловать себя и своих близких овощами, которые так необходимы нашему организму в это весеннее время. Надеемся, что блюда, которые вы приготовите по нашим рецептам, вам понравятся.

Маленькие истории

Эти небольшие истории прислала на наш конкурс «Был случай...» Анна Тараканова из села Черновское Большесосновского района.

«Колонна» рядовому садоводу ни к чему

Хотел бы купить колонновидные яблони. А будут ли они расти у нас, на Урале?
Изотов В. Д., г. Пермь

«Второй хлеб»

Прошу вас рассказать о картошке: какой правитель завез ее в Россию?
Матвеев В. Ф., Чернушинский р-н

Как ухаживать за «елкой»

Внук подарил мне на день рождения, а он у меня перед Новым годом, какое-то растение, похожее на можжевельник. Кустик был маленький - сантиметров десять, не больше. Сейчас это довольно большое дерево высотой 65 сантиметров. Да вот беда, стало оно сохнуть. Что мне делать? Как сохранить хвойник?
Севостьянова Н. Г., г. Пермь

Выращиваем рассаду огурцаМногие огородники не имеют обогреваемых парников и теплиц и вынуждены использовать для получения рассады подоконники, веранду и другие неприспособленные места

В этих условиях можно вырастить рассаду многих овощных культур, если окна обращены в южную, юго-восточную или юго-западную сторону. Высокая и длительная освещенность — основа получения высококачественного посадочного материала.

«Живой» компост — возрождение землиЧеловечество безжалостно эксплуатирует землю на свое благо, но возможности земли не безграничны

Технология восстановления плодородия почвы с применением разработанного московскими учеными биоудобрения «Возрождение» основана на использовании полезных микроорганизмов, населяющих верхний слой почвы. Ведь именно почвенные микроорганизмы и дождевые черви способствуют тому, что почва становится рыхлой, воздухопроницаемой, с большим содержанием гумуса.

Уклонение от уплаты налогов

Я построил дом, но все еще не зарегистрировал его. Могут ли меня за это привлечь к ответственности?
Вопрос, заданный по телефону

Дыни, арбузы в Нечерноземье

Хочу рассказать о ежегодном получении высоких урожаев арбузов и дынь на севере Ярославской области. Успех зависит от удачно подобранных   сортов и эффективной  агротехники.

Как добиться успеха в козоводстве

Уже много лет я развожу коз. Мне очень нравятся эти животные: добрые, ласковые, а чистюли какие. Однако для того, чтобы добиться успеха в козоводстве, необходимо соблюдать ряд требований.

Полоса 5 (363)

Чем укрыть теплицу

Затяжная и холодная весна, резкие колебания температуры в течение лета заставляют садоводов задумываться о теплице и о том, какой материал лучше всего использовать для ее покрытия. В качестве укрывного материала они традиционно используют стекло и полиэтиленовую пленку, значительно реже - новые укрывные нетканые материалы и совсем редко - поликарбонат. У каждого из них свои преимущества и недостатки. Познакомимся с ними поближе.

Что любит картофель

Когда-то прочитал, что под картофель рекомендуется вносить 17 кг древесной золы на сотку земли. Говорят, что будет зола - будет и картошка. Эта норма подходит для любой почвы? Как определить состав почвы в домашних условиях?
Хаязов Насим, Уинский р-н

Фазы Луны

В лунном посевном календаре посев, прополку и опрыскивание рекомендуют проводить во 2-й и 4-й фазах Луны, а посадку, полив и подкормку - в 1-й и 3-й фазах. Когда наступают эти самые фазы? Что это вообще такое?
Галина Александровна, г. Пермь

Сильный яд

Раньше я обрабатывал яблони от парши нитрафеном. Сейчас не могу купить его в магазине, говорят, что его не выпускают. Почему?
Павлов Г. В., Очерский р-н

Огурец в «букете»

Подскажите, пожалуйста, что такое букетный тип цветения?  Так написано на пакетике с огурцами, который мне посоветовала продавец семян. Она их очень хвалила, а я не совсем поняла, чем они отличаются от обычных огурцов.
Тимофеева В. В., г. Пермь

Картофель в соломе

Человек я уже пожилой. Живу один. Копать землю мне тяжело, да и овощей мне нужно совсем не много. Долго думал, как вырастить картофель так, чтобы сил на посадку, окучивание и уборку уходило как можно меньше. А помог мне случай. Прочитал я однажды в журнале, что эту культуру можно выращивать в соломе, и решил попробовать. Вот про то, что у меня получилось, я и хотел бы рассказать.

Душистое украшение сада

Садоводы-любители, которые стремятся украсить свой сад, не могут упустить из вида такое популярное растение, как пион. Пышность пиона, нарядность зелени, махровость и душистость его цветов, а также раннее цветение и долговечность делают его самым красивым и наиболее распространенным многолетником.

Как правильно хранить мёд

Любая хозяйка хранит сливочное масло в холодильнике и знает, почему это нужно делать. А  вот мёд, считается, можно хранить, как попало.  Это заблуждение.

Колючий «огурец»

Мой рассказ сегодня об очень интересной лиане — Эхиноцистис (колючеплодник) лопастной. Это однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных, размножающееся семенами. В народе его как только ни называют — и бешеным огурцом, и пузырником, и ежеплодником (от слова еж), и стреляющим плющом (его листья схожи с листьями плюща).

Был случай...Для участия в вашем конкурсе «Был случай...» мы решили записать разговоры с нашими внуками

 Нашему дедушке 60 лет, но выглядит он очень молодо. Вот наш внук Владик (ему 4 года) и спрашивает: «А как дедушка в дедушку превратился?».

Конкурс «Кто больше»

Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Усадьба». Решила поучаствовать в вашем конкурсе «Кто больше?». Живем мы в частном доме, имеем сад-огород, в котором выращиваем яблони, вишни, сливу, смородину, малину, клубнику, калину и почти все уральские овощи, а также много цветов.

Полоса 6 (364)

Тарелочная тыква

Отличаются ли патиссоны от кабачков по своей питательной ценности, условиям выращивания? Или разница только в форме плода? Как правильно за ними ухаживать? Какие сорта рекомендованы для выращивания на Урале?
Вихарев К. Э., Кунгурский р-н

Пурпуровая пятнистость

На побегах малины, не очень высоко над землей, появились фиолетово-бурые пятна. Что это за болезнь и как с ней бороться?
Тиунова Т. С., Верещагинский р-н

Сморчок конический

Когда полностью освободятся от снега заросли ивняка, из земли показываются сморщенные островерхие грибы светло-коричневого цвета на белых хрящевых ножках. Это сморчок конический — один из первых весенних грибов. Вот только собирать его весной страшно — клещей в ивняке очень много. Поэтому мне хотелось бы вам предложить вырастить этот гриб прямо у себя в огороде, на грядке.

Выращиваем индюшат

Собираемся купить индюшат. Подскажите, как их следует кормить?
Варников И. А., г. Пермь

Зеленые ягоды

Подскажите, какие сорта крыжовника с зелеными ягодами можно вырастить на Урале?
Вешкурова Т. С., Нытвенский р-н

Небывалый урожайВ этом номере мы печатаем последние письма, присланные читателями на конкурс «Кто больше?»

Хочется еще раз сказать «спасибо» всем, кто принял в нем участие. Надеемся, что и следующие конкурсы вам будут так же интересны, тем более, что наш новый конкурс «Был случай…» набирает обороты.

Оформляем документ

При оформлении прав на земельный участок мне сказали о необходимости его постановки на государственный кадастровый учет. Что это такое и как его осуществить?
Сатонин В. В., г. Пермь

Ну, заяц, погоди!

Ранним июльским утром поехали на дачу в Яраничи. Солнце ласково светит, дует легкий теплый ветерок. Проселочная дорога проходит через лес, а там зверья разного много. На опушке через поле прыгают лягушки и кузнечики.

Планируем райский садПревратить свой участок в райский сад — настоящая мечта многих дачников

Вот только в отличие от огорода ошибки здесь исправить намного сложнее. Деревья и кустарники мы высаживаем на постоянное место надолго, поэтому определяться с этим самым местом нужно правильно, учитывая все особенности вашего участка и рекомендации по выращиванию каждой культуры. Чего же нельзя допускать при планировании сада?

«Сосновый мед»Этот рецепт мне подсказала соседка по даче три года назад, когда я ранней весной сильно простудилась. А я решила поделиться им с читателями «Усадьбы»

Для приготовления «соснового меда» необходимы сосновые шишки. Собирают их в молодых посадках сосны, подальше от дорог. Лучшее время сбора — конец мая — начало июня. Перед термической обработкой сосновые шишки необходимо перебрать, удаляя остатки веток и хвоинки, промыть в чистой воде.

Цветет, но не плодоноситРядом с моим огородом есть заброшенный огород. Со временем там появились дикорастущие кустики клубники (или земляники). Листья такие крупные, темно-зеленые. Летом они цветут. Участок весь белый, как будто снежный покров

Но в течение нескольких лет не видел ни одной ягоды. Даже попробовал к себе на участок несколько кустиков пересадить, но результат все равно нулевой. Рядом своя «домашняя» земляника дает отменный урожай. В чем тут дело?
Хаязов Насим, Уинский р-н

Опилки — это удобрение?Некоторые люди предлагают вместо удобрений использовать древесные опилки.

Говорят, что от них почва становится рыхлой. А со временем опилки превращаются в удобрения. Так ли это? И если правда, то сколько нужно вносить?
Хаязов Насим, Уинский р-н

Полоса 7 (365)

Задачи на май

Первая половина мая выдалась довольно дождливой, поэтому садоводам с поливом можно не спешить. Вода и тепло сделали свое дело. деревья и кустарники зацвели, а некоторые, жимолость, например, даже успели плоды завязать.

Жили у бабуси...

В прошлом году у меня было две гусиные семьи. В каждой по одному гусаку и по три гусыни. Гусыни хорошо неслись, но вывод гусят был очень низким. В чем причина? Что надо сделать, чтобы гусят выводилось больше?
Бухвалкин В. В. Суксунский р-н

Посадить дерево

Подскажите, как посадить деревья? Я, например, имею в виду березу, осину, дуб. У меня на участке дуб плохо растет. Что делать?
Насим Хаязов Уинский р-н

Бузина чернаяДействительно, лекарственным растением является бузина черная

Однако в нашем крае в диком виде она не растет. Ареал ее распространения — центральные и юго-западные районы европейской части страны, Закавказье, Украина и Белоруссия. Саженцы этого растения можно приобрести в питомниках или специализированных магазинах.

Самое времяЧто, задумались о посеве огурчиков в открытый грунт? И правильно, самое время

По народным приметам, время посева огурцов в открытый грунт совпадает с распусканием листьев у дуба и массовым цветением одуванчика; это значит, что почва прогрелась и можно приступать к посеву. Но не станем всецело полагаться на народные приметы и обратимся все же к науке.

Крупный и сладкий — это реальноДолгое время считалось, что виноград не перспективная культура для Урала. Основными причинами для такого умозаключения были суровый климат и отсутствие районированных сортов

Однако благодаря работе селекционеров, таких как Мичурин И. В., Шатилов Ф. И., Шаров Р. Ф., Потапенко А. И., Стреляева Л. Н. и других, была создана целая группа ранних и сверхранних сортов винограда, которые отличались повышенной морозостойкостью (до минус 35 градусов), способностью полностью вызревать за короткий период (от 100 до 120 дней) в ряде районов Урала и Сибири.

Опознать и уничтожитьВот и наступили теплые деньки. Жаль только, что вместе с природой просыпаются и вредители

Расправляя свои крылья, они выползают навстречу солнышку и начинают интенсивно питаться и размножаться. А страдают при этом наши растения, за которыми мы так заботливо ухаживаем. Одни накидываются на почки, другие выжидают, когда появятся цветы и завязи. Цель у них одна — лишить нас потенциального урожая.

Морозная шутка

Прочитала в «Усадьбе» приглашение участвовать в конкурсе «Был случай…» и решилась рассказать свою маленькую историю, сколь грустную, столь и смешную, произошедшую со мной в начале ноября 2011 года. Меня и всех, кто был со мной рядом в те дни, она искренне повеселила. Может быть, и вам она покажется забавной.

«Царские кудри»Лилия кудреватая — изящный цветок, который во многих областях нашей страны считается чрезвычайно редким и подлежит охране. Это многолетнее травянистое растение относится к семейству лилейных

В высоту эта лилия может достигать 1,5 метра. Ее продолговатые срединные листья собраны в мутовки по 5–6 штук, далее по стеблю располагаются очередные листья. В июне—июле на лилии распускаются розовые цветки, собранные в кисти.

К витаминизации приступить…

Вот и созрел на огороде первый урожай — редиска, салат, лук и другая зелень. А это значит, что пора приступать к витаминизации всей семьи. Мы предлагаем вам несколько необычных рецептов из раннеспелых овощей и зелени. Приятного аппетита!

Полоса 8 (366)

Томатная хирургия

Для увеличения размера плодов и ускорения их созревания томаты надо формировать. Это хирургический приём удаления пасынков и прищипки верхушек, удаления части листьев и нормирования числа плодов. При этом надо знать сортовые особенности растений.

Малина за один год

В последнее время в продаже появилась ремонтантная малина. А чем она привлекательна? Теплоухова Т. М. г. Кунгур

Время интенсивного роста

Июнь — месяц интенсивного роста побегов и завязей. И взрослые, и вновь посаженные деревья и кустарники именно в это время нуждаются в питании и воде.

Мышь не проскочит…

Подскажите, как избавиться от мышей на огороде? Лукиных В. А., Оханский р-н

Киллеры для насекомых

К инсектицидным относятся такие распространенные у нас растения, как пижма, полынь горькая, чистотел, тысячелистник, одуванчик. Они встречаются практически на всех огородах, и мы презрительно называем их сорняками. Так почему бы не совместить приятное с полезным — и сорняки с грядок убрать, и посадки свои от вредителей защитить.

Не стоит беспокоиться

Получил решение о том, что в Государственном кадастре недвижимости аннулированы сведения о части моего земельного участка в связи с истечением срока, установленного ч. 11 ст. 25 Федерального закона от 24.07.2007221-ФЗ «О государственном кадастре недвижимости». Право на земельный участок зарегистрировано в установленном законом порядке. Может, это какая-то ошибка? Если нет, то чем обусловлено такое решение и вообще стоит ли беспокоиться? Первухин В. К. г. Пермь

Чтобы урожай радовал…

У меня на жимолости завязалось мало ягод. Ухаживаю я за ней хорошо. В чем дело? Баранов С. В., Ординский р-н

Жимолость каприфоль

Я слышала, что есть вьющаяся жимолость. Расскажите о ней поподробнее. Съедобна ли она? Как ее можно размножить? Павлюченко А. А., г. Березники

Формируем огурцы

Кто из огуречников не знает, как важно формировать растение! Не укоротил вовремя боковые побеги, загустил посадки — и уже к середине лета в теплицу пробираешься с трудом. А в такой тесноте и любая болезнь распространяется быстро. Многие огородники этого не понимают и ленятся формировать огуречные растения.

Главное — профилактика

Слышал, что поросятам на третий день ставят укол железосодержащего препарата. А какие еще ветеринарные мероприятия необходимо провести поросенку в первый месяц жизни?
Сидоров В. В. Карагайский р-н

Случай в лесу

Очень люблю бывать в лесу: в любое время года и в любую погоду. Но особенно люблю лес в августе и сентябре. В это время там тишина, покой и умиротворение. Лес как бы отдыхает от летнего зноя, а зима еще не скоро. Свежий воздух, высокое небо, ожидание чего-то необыкновенного.

Готовь ревень летом

Употреблять в пищу и делать заготовки из ревеня можно только в самом начале лета. Позже он накапливает большое количество щавелевой кислоты, которая может навредить здоровью. Да и когда появятся первые ягоды — жимолость, земляника — кто будет есть какие-то черешки?

Мечты сбываются

У меня есть мечта — сделать в своем саду альпийскую горку. Но на даче мы бываем только в выходные. Подскажите, может быть, есть такие растения для альпийской горки, которые не требуют большого ухода. Янкова Т. П., г. Пермь

Полоса 9 (367)

Пусть урожай радуетВ парниках и на грядках растут, радуя своих хозяев, огурцы. Сегодня мы вам расскажем, как за ними необходимо ухаживать, чтобы получить хороший урожай

Огурец — очень капризная культура, поэтому даже поливать его можно только в теплую сухую погоду и обязательно теплой водой. Если полить огурцы прямо из водопровода, то корни растения испытают настоящий стресс от холода, что может привести к их отмиранию и возникновению различных заболеваний. В жаркую погоду недопустим полив по листьям — это может привести к ожогам. Лучше всего огурцы поливать рано утром или вечером.

Помогите луку

У меня что-то случилось с луком — листья стали желтеть, увядать и засыхать. Перед этим на листьях были видны какие-то ходы. Что это за вредитель? Можно ли помочь луку?
Мирзаева В. С., Очерский р-н

Снова о серой гнили земляникиЭтот год довольно дождливый, поэтому на землянике возможно появление серой гнили. Как с ней бороться? Леонова Т.П., г. Добрянка

Серая гниль (ботритис) — самое вредоносное заболевание земляники. Возбудитель болезни — гриб, который зимует на растительных остатках и в почве. Весной с наступлением теплой погоды споры гриба распространяются с ветром, каплями дождя. При высокой температуре и влажной погоде они быстро прорастают. В первую очередь болезнь поражает ослабленные растения.

Спаржевый горох

Мало кому известно это необычное растение из семейства бобовых — четырехкрыльник (Tetragonolobus purpureus), который традиционно возделывают в Англии. Там его часто называют спаржевым горохом, поскольку в пищу используют молодые зеленые бобы (как у спаржевой фасоли).

Как оформить право собственности

В настоящее время имеют место случаи, когда садоводы, дачники не могут оформить право собственности на земельные участки, предоставленные им пятнадцать, двадцать, а то и более лет назад для ведения личного подсобного, дачного хозяйства, огородничества, садоводства.

Навес на выгуле

Знойным летом 2010 года я заметила, что соседские курицы, которые гуляют свободно, очень любят в жару находиться в тени деревьев и кустарников, поэтому попросила мужа сделать для нашей птицы на выгульном дворике навес. Мы курицам свободно гулять не даем — мало ли, собака задерет или человек плохой обидит.

Петух — это хозяин

Наш петух нападает на людей — они уже боятся мимо нашего сарая ходить. Как его отучить от этого? Гизатулин А. В., Куединский р-н

Встреча с «хозяином» тайги

Я хочу рассказать о трагикомическом случае, который произошел со мной в далеком 1957 году в августе. Не знаю, подойдет ли он для конкурса «Был случай…», но все же я о нем поведаю.

«Зеленое удобрение»

Лето этого года выдалось теплым и достаточно дождливым, поэтому сорняки с грядок только успевай полоть. Можно, конечно, положить их в компост, но в этом случае подкормить бывшими сорняками культурные растения вы сможете только в следующем году.

Ягода страсти

Садовая земляника очень вкусная и полезная ягода. Она идеально подходит для приготовления всевозможных десертов и пирогов — и вкус очень яркий, и запах ни с чем не спутаешь. Недаром же ее считают ягодой страсти. Мы предлагаем вам несколько рецептов из этой ягоды.

Конкурс!!!Редакция газеты «Усадьба» объявляет новый конкурс «Хоровод лепестков»

Дача все чаще из места второй работы превращается в место отдыха. А какой отдых без цветов — пионы, розы, цинии, петуньи, ирисы и еще много чего — целый хоровод разноцветных лепестков. Фотографируйте свои цветы, а фотографии с небольшими пояснениями, своим адресом, именем и фамилией присылайте к нам в редакцию.

Полоса 10 (368)

Лук-батун

Многолетнее растение длинного дня, у которого в пищу используются стебли и листья. Луковицы мелкие, с малосочными тонкими чешуйками не годятся для зимнего хранения. Это растение дает первый урожай витаминной зелени, поскольку оно не боится холодов (спокойно переносит заморозки до 6–8 градусов).

Обрывать или нетНужно ли у кабачков обрывать пустоцветы и цветочки на завязи? Раев Ш. М., Кунгурский р-н

Пустоцветы — это мужские тычиночные цветы. Для оплодотворения необходимо, чтобы пыльца этих цветов попала на пестик, который находится в центре женского цветка с завязью. Только после этого плод начинает расти. Если вы оборвете все мужские цветы, то неоплодотворенные женские завянут и опадут. Поэтому их обрывать нельзя.

Определяем возраст

Мы купили сад, яблони там старые. А сколько им лет, никто не помнит. Можно ли путем математических вычислений определить возраст яблони? Троегубова Т. П. г. Пермь

Родственница редиса

Сладкая редька Лоба — это растение из семейства крестоцветных, близкая родственница редиса. Раннеспелая и очень вкусная культура. Из такой редьки получаются отличные салаты.

Новый закон

В декабре 2010 года принят новый Федеральный закон № 435 «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования оборота земель сельскохозяйственного назначения», где введены новое понятие «невостребованные земельные доли» и процедура признания земельной доли невостребованной.

Нет — мучнистой росеЯгоды крыжовника покрылись белым налетом, листочки на верхушках мелкие. Что это за болезнь? Как с ней бороться? Вопрос задан по телефону

Судя по вашему описанию, на крыжовнике мучнистая роса. Для борьбы с этим заболеванием можно применять химические или биологические препараты. Химическими препаратами, такими как «Топаз», «Вектра», проводят три опрыскивания: первое — ранней весной, как только развернутся молодые листочки, второе — через две недели после первого (по молодым завязям), третье — после уборки урожая. Если провести такую обработку, то лет на пять можно будет забыть об этом заболевании.

Что любит гибискус?

Подскажите, пожалуйста, почему опадают бутоны на розане (так его называют в народе, а настоящего названия я не знаю)? Я даже попробовал подкормить его удобрением, пересадил в горшок побольше, но это не помогло. Надеюсь на ваши советы. Козлов Р. П. г. Пермь

Правильно храним яйцаВ каких условиях необходимо хранить яйца до инкубации? Кондаков В. Ф., Очерский р-н

Главные факторы, на которые необходимо обращать внимание при хранении яиц до инкубации, это температура и влажность воздуха.

Мини-погребПодскажите, как сохранить урожай, если нет погреба? Вопрос задан по телефону

Для устройства мини-погреба можно использовать обычную железную бочку. Снаружи ее необходимо покрыть слоем разогретого битума, а внутри — покрасить или облицевать фанерой.

Избавляемся от осУ нас на даче, прямо под крышей нашего домика, осы сделали себе гнездо. Как от них избавиться? Григорьев В.С. г. Березники

Чаще всего рядом с жилищем человека селятся бумажные осы. Свое название они получили за то, что строят гнезда из вещества, которое напоминает бумагу. Осы соскабливают мелкие волокна древесины, перетирают их челюстями, смачивая слюной — этот процесс аналогичен производству бумаги, поэтому и конечный результат очень похож.

Тетеревиная охота

Когда мы с мужем были молодые, поставили в лесу избушку, небольшую, но добротную. Соорудили лежанки, перенесли мелкую утварь, поставили батареи, чтоб было электричество. Мы очень любили туда ходить в любое время года.

Вредная пенницаНа земляничной плантации заметила какую-то пенистую массу, словно кто то, простите, заплевал грядки. Что это такое? Улепова В. Ф. г. Пермь

На вашу плантацию вселилась пенница слюнявая (из семейства цикад-пенниц) — влаголюбивое насекомое длиной 0,8–1 см, способное летать и прыгать.

Идем на пикник

Лето — это всегда поездки на природу: на дачу, на речку, в лес за грибами и ягодами. И, как правило, они не обходятся без пикника. Мы сегодня предлагаем рецепты для обеда на свежем воздухе. Надеемся, что они вам понравятся. Овощные рулетики, приготовленные на гриле

Полоса 11 (369)

Лук от семи недуг

Известный всем лук — шалот, он же «семейный лук», может все — и вылечить, и накормить, и прибыль принести.

Если ужалила пчела

Если у человека на пчелиный яд нет аллергической реакции, то «укус» не страшен. Он в худшем случае повлияет на «красоту» того места, куда ужалили.

Вы просто не умеете ее готовить...

Краснокочанная — моя любимая капуста. «Открыла» я ее для себя пять лет назад и с тех пор научилась готовить из нее много вкуснейших, а главное — очень полезных блюд. По вкусовым качествам она превосходит белокочанную: в ней содержится больше сахаров, минеральных солей, белков и витаминов. Стараемся употреблять ее в пищу в свежем виде, готовя различные салаты, но она очень вкусна и в маринованном, и в тушеном виде. Предлагаю вам рецепты салатов из краснокочанной капусты, которые я готовлю для своей семьи.

Потомок сливы

Мне предложили купить алычу, но я не знаю, достаточно ли одного растения или она, как слива, нуждается в перекрестном опылении?
ЕФИМОВА О.Б., г. Пермь

Пора убирать бобовые

С середины июля начинают созревать горох, фасоль, бобы.

«Хоровод лепестков»Редакция газеты «Усадьба» объявляет новый конкурс

Дача все чаще из места второй работы превращается в место отдыха. А какой отдых без цветов — пионы, розы, цинии, петуньи, ирисы и еще много чего — целый хоровод разноцветных лепестков. Фотографируйте свои цветы, а фотографии с небольшими пояснениями, своим адресом, именем и фамилией присылайте к нам в редакцию. Лучшие из них мы обязательно опубликуем.

Правила полива

В Пермском крае июнь был дождливым, поэтому о поливе задумываться не приходилось — земля и так была достаточно влажная. Однако в июле картина резко поменялась — дни стоят сухие и жаркие, только успевай поливать свой участок. А правильно ли вы это делаете? Давайте разберемся.

Витамины на кустах

Подскажите, пожалуйста, плоды любого шиповника содержат витамины? А то у нас кто-то сушит плоды шиповника морщинистого (розы ругозы), а кто-то говорит, что витамины есть только в плодах дикого шиповника.
БЕХТЕРЕВ А. Н., г. Кунгур

Пересаживаем пион

У меня в саду растет пион. Ему более двадцати лет — пора пересаживать. Когда и как это лучше сделать?
ВАСИЛЬЕВА Т. П., г. Березники

Сколько стоит недвижимость?

Как получить сведения о кадастровой стоимости объекта недвижимости?
ПЕТРОВ В. Л., г. Пермь

Крыша «от и до»

Сталкиваясь с необходимостью соорудить крышу над собственным домом, большинство владельцев основное время уделяют выбору кровельного покрытия. При этом часто забывается, что кровля — это целая система, от сочетаемости элементов которой зависит не только ее внешний вид, но и эксплуатационные характеристики.

Китайская капуста

История этой капусты теряется в глубине веков. Это одна из древнейших овощных культур Китая. И хотя она близкая родственница пекинской капусты, отличается от нее по внешнему виду, по биологии, по хозяйственным качествам. По сути, это два совершенно разных вида.

Итоги конкурса

Завершился конкурс «Был случай...», объявленный нашей редакцией в январе 2012 года. Мы просили высылать в адрес нашей редакции свои невыдуманные рассказы. Большое спасибо всем тем, кто откликнулся на наше предложение, нашел силы и время отправить письмо на конкурс. Не все рассказы, а их в адрес «Усадьбы» пришло более сотни, еще опубликованы, но мы вам обещаем — все они постепенно появятся на страницах газеты.

Медведь-пожарник

Все свое детство я провел на берегу реки Уфы, где и родился в небольшом селе. От взрослых слышал о медведях-пожарниках, но встречаться с ними не доводилось.

Память о друге

Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Усадьба». Посылаю вам свою дачную историю. И несмотря на то, что она очень грустная, хочу рассказать о друге, с которым без малого 11 лет мы делили красоту и чистоту природы, нежность трав, радость и невзгоды, преданность друг другу. Этот рассказ, как зыбкий сон, напоминает мне о нашем верном Графе — собаке, которой не стало потому, что «Был случай...»

Спаси, человек!

Это было уже давно, когда наш передовой колхоз славился и в районе, и в области...

Полоса 12 (370)

Не время отдыхать

В августе многие дачники перестают ухаживать за овощами, считая, что главное — это вовремя собрать урожай, но это далеко не так. Растения постоянно нуждаются в вашей заботе. Вот и поговорим сегодня о тех работах, которые необходимо провести на участке.

Волноваться не стоит

В этом году мою капусту поразили гусеницы, вероятно, бабочки совки, которые перегрызли стебли и корни под землей, и растения начали гибнуть. По совету знакомой обработала капусту раствором Интавира. Хотелось бы знать, можно ли будет употреблять в пищу мою капусту. Новикова Н. С. Карагайский р-н

Вершинная гниль томатов

В этом году на вершинках плодов томата появляется какая-то сухая коричневая гниль — большое коричневое пятно. Что это за заболевание? Как с ним можно бороться? В. Камалов г. Чернушка

Антракноз малины

На малине листья покраснели, а затем начали чернеть. Ягоды высохли. Что это за болезнь? Как с ней бороться? Малышев Н. П., Суксунский р-н

Удобрение, которое не удобряетОдним из самых популярных органических удобрений, особенно у начинающих садоводов, является торф

Его стараются приобрести как можно больше и сразу внести в почву или использовать для выращивания рассады. Но при этом садоводы часто терпят неудачу, так как растения, удобренные только одним торфом, растут недостаточно хорошо, а рассада, которую выращивают в горшочках, заполненных одним торфом, почему-то часто погибает. Чтобы избежать этих неудач, надо знать, какой вид торфа можно использовать и где.

Право, а не обязанность

Слышал, что теперь оформить все документы на земельный участок можно в городской администрации. Нельзя ли поподробнее? Иванов С. П. г. Пермь

Пряная травка

У меня на огороде растет любисток. Как его можно использовать? Тагирова С. В., Кунгурский р-н

Обходим «подводные камни»

Садовая земляника — очень вкусная, полезная, сладкая ягода, которая есть практически в каждом саду. Однако при выращивании этой красавицы есть немало «подводных камней», о которые разбиваются мечты садовода о хорошем урожае. Давайте разберемся, как их избежать.

Гармонь-спасительница

Было это где-то в пятидесятые годы, до пуска КамГЭС. Гармошка моя, ну да и я, были в чести у молодежи Старой Гаревой, потому что кроме меня никто не играл, а на магнитофон наш клуб еще не разжился.

Сердечный друг

Сердечно-сосудистые заболевания — бич нашего времени.

Цветов очарованиеВ июне 2012 года наша газета объявила новый конкурс «Хоровод лепестков»

Читателям необходимо сфотографировать и прислать в адрес редакции (письмом или по электронной почте) цветы, которые растут у них на участке, и немного рассказать о себе. С радостью сообщаю, что первые письма уже пришли на наш адрес. Два из них мы и публикуем в этой газете.

Варенье для диабетиков

У меня муж болен диабетом, поэтому сахар ему категорически запрещен. А он очень любит добавлять варенье в кефир (по вкусу это очень похоже на йогурт, только, так мы считаем, полезней). Подскажите, пожалуйста, как приготовить варенье на фруктозе. Ушакова Татьяна Васильевна, г. Пермь

Почему клюют?

В этом году впервые купила куриц-несушек. Первые яйца были мелкие, а сейчас — хорошие, большие, но куры почему-то стали их расклевывать. В чем дело? Им чего-то не хватает? Ипанова С. П., Очерский р-н

Полоса 13 (371)

К уборке приступить!Уборка — самая трудоемкая операция при выращивании картофеля, но именно от нее зависит качество клубней и их лежкость

Самое главное — правильно выбрать срок копки. Считается, что к уборке следует приступать, когда ботва начинает подсыхать. Однако это в условиях нашего короткого лета не всегда возможно.

Время напряженного трудаПрактически закончилось наше короткое уральское лето. Многие цветы в саду отцвели, но август для садовода — время напряженного труда

В этом месяце выкапывают, делят и пересаживают такие многолетники, как бадан, астильба, вербейник, девясил, колокольчик, лапчатка и так далее. На одном месте они могут расти 3–4 года, а затем, если их не разделить, начинают хуже цвести, поражаются болезнями. Почвы для них лучше всего выбирать хорошо дренированные (на сыром месте хорошо себя чувствует только дербенник). Место должно хорошо освещаться.

Мед без запаха

Купила в этом году мед у знакомого пчеловода, а он не пахнет. В чем тут дело?
Гурьина Р. П., Пермский р-н

Почему кочан рыхлый?

У меня капуста очень долго не формировала кочаны, затем они все же стали расти, но очень рыхлые, неплотные. В чем дело?
Гаптурбаров Р. Ф., Бардинский р-н

Предмет моей особой заботыПродолжаем публиковать письма, присланные нашими читателями на конкурс «Хоровод лепестков»

В этом номере о своих любимцах рассказывает Назия Гайфулловна. А свой рассказ она проиллюстрировала фотографиями (более тридцати штук), на которых изображены ее любимые цветы: циннии, розы, примулы, лилии всех размеров и цветов, тюльпаны, петунии, пионы и ирисы… Очень жаль, но мы можем опубликовать только два снимка — на одном из них сама хозяйка с лилиями, на другом — японские примулы, которые цветут два раза в год.

Не убий!

Этот случай был в Кунгуре в начале июля 2011 года. Попросила сына, чтобы он свозил нас с мужем в лес за грибами. Да не куда-нибудь, а в места, где я родилась, где мне все знакомо - детский лагерь «Маленький принц». Очень меня тянуло в эти места потому, что я знаю там каждую полянку и где какие грибы растут. Приехали. Дошла я до своего места и сразу семь крепких белых грибов срезала таких, что они даже не вошли в мою корзину. Переложила эти грибы к мужу (у него корзина большая) и пошли дальше.

Готовим из «синеньких»

Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, великолепный диетический продукт. Употребление в пищу баклажанов способствует снижению уровня холестерина в крови. Мякоть плодов содержит много калия, полезного для сердца и нормализующего в организме водный обмен. А когда их и есть, как не сейчас? Готовьте из баклажанов по нашим рецептам.

Витаминная ягода

Подскажите, можно ли выращивать клюкву на огороде? Я где-то слышал, что это можно сделать. Если да, то саженцы из леса можно брать или в саду выращивают только сортовую клюкву? Назаренко В. П., г. Очер

Можно сэкономить

Я - единственная наследница умершего брата. Для наследования дачи нотариус сказала принести выписки из реестра о том, что брат был собственником домика и земли. Стоимость выписок большая - по 200 рублей каждая, и мне как пенсионерке это сильно «бьет по карману». Может ли нотариус обойтись без моего участия в получении этих выписок?
Захарова З. С., г. Соликамск

Узнаем вес

Очень часто при лечении животных необходимо рассчитать дозу препарата. Рассчитывается она на килограмм живого веса. Однако на весы козу не поставишь.  Подскажите, пожалуйста, можно ли узнать, сколько примерно весит коза, не взвешивая ее? Ахметзянов Ф. А., Бардинский р-н

Кусочек жаркого лета

Не за горами осень. Уже желтеют и опадают листья на деревьях. Совсем скоро зарядят мелкие осенние дожди. Я предлагаю оставить у себя дома кусочек жаркого лета: посадить мяту. О пользе этого растения рассказывать можно долго: и в чашке чая оно хорошо, и в жарком из свинины. Мятным настоем можно умываться и полоскать рот после чистки зубов. Да что там говорить, один запах мяты успокаивает, освежает и создает атмосферу уюта в доме.

Лечимся картошкойКартофель — не только ценный продукт питания, но и прекрасное лекарство при желудочно-кишечных заболеваниях

При язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, запорах и изжоге принимайте свежий сок картофеля по 50–150 грамм два раза в день за полчаса до еды.

Как выбрать мед при покупке

Сезон 2012 года обещает в Прикамье качественный цветочно-липовый мёд, который можно будет купить не только на зимний период, но и запастись им впрок.

Полоса 14 (372)

Греческая петрушка

В Древней Греции головы победителей спортивных соревнований покрывали венками не из благородного лавра, а из сельдерея. Им украшали храмы и жилища в дни народных празднеств, изображали на монетах. Авиценна назвал сельдерей греческой петрушкой. За какие заслуги? Сельдерей используют сейчас, прежде всего, как пряно-вкусовое растение в виде ароматной добавки к различным блюдам. А между тем этот диетический продукт  отличное лечебное средство.

Осторожно — супесчаная почва

Мы купили огород. Почва у нас супесчаная, бедная. Какие удобрения необходимо внести — органические или минеральные? В каком количестве?
Семья Потаповых, Пермский р-н

О хранении овощейМало собрать урожай — важно его сохранить. Эту простую истину знают все садоводы. Вот и поговорим сегодня о том, как правильно хранить овощи

Не совсем зрелые томаты и перцы могут лежать две недели при температуре 18–20 градусов тепла, постепенно дозревая. Если температуру их хранения снизить до 10–16 градусов тепла (положить их на веранде, в сарае или на летней кухне), то срок хранения этих овощей увеличится до месяца.

Чудеса, да и только

Продолжается наш конкурс «Хоровод лепестков». Все участники конкурса - люди не равнодушные, любящие природу и создающие вокруг себя красоту. Не обязательно даже иметь дачу. Порой достаточно одного цветочного горшка, что и продемонстрировала нам Галина Яковлевна из поселка Ергач. А уж если есть где развернуться, то фантазия наших читателей безгранична.  Смотрите и любуйтесь:

Сохраняем георгины

Подскажите, где и как правильно хранить клубни георгинов зимой?
Пустовойтова С. Н., Очерский р-н

Лечебный овощ

В этом году я вырастила небывалый урожай баклажанов - собрала более трех ведер этого овоща. А какими полезными свойствами обладают баклажаны? Кому они полезны?
Алехина Ф. С., Чернушинский р-н

Баллада о клеще

Когда копала гряды под картошку,
Стараясь на лопату приналечь,
Меня на даче укусила мошка -
Точнее, в поясницу тяпнул клещ.

Осенние работы

Вот и пришла на Урал осень во всей своей красе, с заморозками и туманами, с инеем и дождями. Некогда сидеть сложа руки садоводам и огородникам. Нужно и урожай вовремя собрать, и сад подкормить, и осеннюю обрезку провести.

Дорогу содержим сами

На железнодорожной площадке Сюзьва в Нытвенском районе расположено много садовых кооперативов. С момента их создания прошло уже более тридцати лет. Но вечной бедой была дорога от них до автомобильной трассы Нытва - Григорьевское. На протяжении двух километров были сплошные ямы, промоины и ухабы. Долго терпели эти дорожные невзгоды садоводы, и надоело это порядком. Еще бы! У многих теперь легковые машины, а проехать к своим «фазендам» можно было только на тракторе или тяжелом грузовике.

Высаживаем тюльпаны

Купила луковицы тюльпанов. Когда и как их лучше всего высаживать в сад?
Иманулова Ф. С., г. Пермь

Пермский урожай

С 12 по 16 сентября павильоны Выставочного центра «Пермская ярмарка» станут полноценной торговой площадкой для пермских сельхозпроизводителей и фермеров. Здесь в рамках выставки «Осенний сад и огород» при поддержке министерства сельского хозяйства и продовольствия Пермского края состоится ярмарка-продажа урожая этого лета.

Пришла осенняя пора

Вот и осень наступила. Дожди стали идти чаще, туманы по утрам не редкость, листья пожелтели и опадают. А что значит для дачников это время года? Самое главное для них осенью - собрать и сохранить урожай. Мы сегодня предлагаем вам несколько оригинальных рецептов, которые, возможно, станут вашими любимыми рецептами для домашнего консервирования.

Непривычная культура

Впервые посадила несколько кустиков чуфы. Когда ее можно выкапывать и что с ней можно делать?
Абляшева Г. Ф. Пермский р-н

Семена готовим сами

Этим летом у меня прекрасные астры. Можно ли получить семена от них для посадки в следующем году?
Чертанова Р. М. г. Березники

Полоса 15 (373)

Самый поздний овощ

Позже всего на огородах мы убираем капусту — белокочанную, краснокочанную и брюссельскую. Время уборки зависит в первую очередь от погодных условий. Самое главное — не допустить подмерзание кочанов, а оно возможно при температуре 3–4 градуса ниже нуля.

Почва подскажет...

Подскажите, нужно ли перекапывать осенью землю?
Бушуев Н. С., Куединский р-н

Пусть пасек будет большеВ середине сентября состоялось открытие Апикомбината — завода по переработке продуктов пчеловодства, строительство которого началось в 2009 году. Аналогов этому заводу в России просто нет

Это масштабный инвестиционный проект общей стоимостью 645 миллионов рублей. Реализовала его компания «Тенториум». Производственные мощности Апикомбината позволяют перерабатывать полный комплекс продуктов пчеловодства: прополис, пыльцу, воск, пергу, маточное молочко, а также такие редкие пчелопродукты, как экстракт пчелиной огневки, трутневый гомогенат и хитин.

Рябина без горечи

Я слышал, что есть красная рябина, плоды которой не имеют горечи. Правда ли это? Если да, то какие существуют сорта? Как правильно посадить сладкую рябину и как за ней ухаживать?
Ивашов С. П., г. Березники

Можно ли вернуть деньги?

Мне необходимо было получить в Кадастровой палате два кадастровых паспорта (на свой участок и участок сестры). Оплатила все одним платежом. При получении документов оказалось, что платить надо было за каждый паспорт отдельно. Оплатила еще раз второй документ. Могу ли я получить обратно излишне потраченные деньги?
Каримова Ф. Р., г. Пермь

Летнее настроение

Так, бывало, сидишь, работаешь: За окном моросит осенний дождик. Солнце не показывалось уже дня три. Но тут приходит почта — и все меняется. Ваши фотографии, присланные на конкурс «Хоровод лепестков», с яркими, пышными, благоухающими цветами сразу возвращают жаркие деньки и солнце в нашу редакцию. Спасибо вам за это. А мы, в свою очередь, делимся этим летним настроением со всеми нашими читателями.

Озимая рожь

Слышал, что рожь является хорошим сидератом. Правда ли это? Если да, то когда ее необходимо сеять и после каких культур?
Пьянков В. С., Красновишерский р-н

Не то лук, не то чеснокДачник, имеющий даже небольшой участок земли, обязательно старается посадить небольшую грядочку чеснока

Просто это очень приятно — выкопать головку да с молодой картошечкой и сметанкой — милое дело. Да если еще и головочка с хороший мужской кулак. Не все зимние сорта чеснока каждый год радуют своей крупноплодностью, но есть исключение — это рокамболь.

Осень — запасиха

Осень — запасиха, так говорят в народе. И мы вновь предлагаем вам необычные рецепты осенних заготовок. Надеемся, что они вам понравятся.

Секреты гусиного стада

Пришло время оставлять гусей на племя. Как из подросшего молодняка выбрать будущего хорошего гусака? Как подобрать ему гусынь?
Ворошнина Т. П., Очерский р-н

Полоса 16 (374)

Такие разные бегонии

Разнообразие бегоний так велико, что даже специалисту нелегко разобраться. Насчитывают около 1000 видов и 10000 гибридов бегоний. Естественный ареал обитания бегоний — тропические и субтропические районы, кроме Австралии. Бегонии стали радовать глаз человека довольно давно: открытие их произошло в 1690 году. Сейчас самые крупные коллекции содержат свыше 200 видов.

Меню из тыквы

В этом году я вырастила небывалый урожай тыквы, но что из нее можно приготовить, кроме каши, не знаю. Подскажите, пожалуйста, рецепты из тыквы. Заранее спасибо.
Мурзаханова М. Ф. г. Пермь

Зима не за горами

Вот и зима не за горами. Очень скоро начнется стойловый период для коз, который обычно длится около 180 дней.

Рано думать об отдыхеСовсем скоро выпадет первый снег, но огородникам по-прежнему рано думать об отдыхе. Кто не хочет весной как можно раньше срывать витаминную зелень со своего огорода?

А сделать-то нужно всего-ничего — около петрушки, пастернака, сельдерея и любистока подсыпьте золы или полное минеральное удобрение и подрыхлите землю. Перед заморозками срежьте зелень (ее можно использовать в салат, засушить или просто заморозить), а сами растения окучьте землей, присыпьте торфом или сухими листьями. В таком виде они хорошо перезимуют, а весной дадут самую первую, а потому самую долгожданную зелень.

Сеем... цветыО том, что можно сеять под зиму овощи и пряные травы, пишут очень часто. А я осенью сажу… цветы

Для многих однолетних и многолетних цветочных культур такой посев предпочтительнее, так как в этом случае семена проходят закалку (а есть растения, которым требуется и стратификация) и весной дают дружные всходы, которые хорошо развиваются, поскольку устойчивы к низким температурам и имеют глубокую и разветвленную корневую систему.

Грибная трава

Что за пряность — пажитник? Можно ли его вырастить в наших условиях?
Гатаулина С. Ф., Пермский р-н

Растения против диабета

Я больна диабетом. Слышала, что есть растения, которые помогают людям с таким диагнозом. Что это за растения?
Смурыгина С. В., г. Березники

Украшение сада

Наши читатели, присылающие на конкурс «Хоровод лепестков» свои письма и фотографии, не представляют себе жизни без цветов, один вид которых помогает избавиться от печалей и неприятных мыслей. Редакция надеется, что участники нашего конкурса и вам поднимут настроение, добавят немного красок и радости в эти холодные и хмурые осенние дни.

Заботливый папашаСемку мы нашли маленьким котенком на чердаке своего дачного домика

Почему мать-кошка его подкинула именно нам, остается загадкой — наверное, она интуитивно чувствовала, что здесь он будет в безопасности, его не бросят на произвол судьбы и не оставят голодным. Сема стал понемногу осваиваться и постепенно к нам привык.

Клумба из... петуховПроизошел этот случай давно, тридцать лет назад

В это время в каждом хозяйстве держали куриц, гусей, поросят, а то и корову. Наша семья держала куриц. Они были простые, беспородные, в основном белые. Часто среди лета несушки становились «паруньями» (курицы, которые готовятся сидеть на яйцах — ред.).

Помогаем яблоням

В суровую зиму у меня замерзли все яблони. В этом году посадил новые. Как помочь яблоням, чтобы они хорошо перезимовали?
Вопрос задан по телефону.

Лук староверов

Слышал, что есть такой лук, который выращивали староверы. Что это за лук?
Михайлов С. П., Очерский р-н

Полоса 17 (375)

Хоровод лепестков

Дача все чаще из места второй работы превращается в место отдыха. А какой отдых без цветов: пионы, розы, цинии, петуньи, ирисы и еще много чего – целый хоровод разноцветных лепестков.

Готовимся к холодам

Осень в саду – время забот и хлопот. Как подготовите сад к зиме, так он и перезимует. Что же необходимо сделать в саду, чтобы весной не расстраиваться из­за обгрызенных молодых яблонек  или летом не обнаружить на своих деревьях огромные полчища вредителей?

Главное – сохранить

Как хранить клубнелуковицы гладиолусов?
Воробьева С. М., г. Пермь

Пряная трава

Что за пряность такая – эстрагон? Где его используют?
Дергачева В. В., г. Кунгур

Каникулы садовода

В Пермской краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 17 часов 8 ноября 2012 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».

Фасоль на подоконнике

О том, что зимой на подоконнике можно выращивать помидоры, огурцы, перцы, лук  и зелень, известно всем. Об этих культурах довольно много написано и методики их выращивания известны. Я же предлагаю вам попробовать вырастить у себя в комнате непривычное для домашнего огорода растение – фасоль. Культура эта неприхотливая, к тому же это растение короткого дня, то есть даже досвечивать его, как томаты, огурцы и перцы, не придется.

Кого оставить на племя?

Как правильно отобрать кроликов на племя?
Першин В. В., Частинский р­н

Парша — не приговор

В этом году мы собрали неплохой урожай картофеля, но клубни поражены паршой. Я бы хотел узнать причины этого заболевания и как с ним бороться.
Ценилов Н. И., п. Суксун

Хозяин соснового бора

То, о чем я хочу поведать, не выдумка, не сказка, а истинная правда, которая запомнилась мне и тем, кто соприкоснулся с подобным явлением.

Ангинник, он же паслен перечный

Подскажите, что за растение – ангинник? Как его размножают? Как за ним ухаживать?
Шилова В. С., г. Соликамск

Заквасьте капусту по…

Конец октября – самое время позаботиться о квашеной капусте. Любят и умеют ее готовить практически все российские хозяйки. Во многих семьях есть даже собственные, передаваемые из поколения в поколение способы квашения капусты. Мы же предлагаем вам заквасить капусту по рецептам народов мира.

С весны до осени…

Еще совсем немного – и наш конкурс «Хоровод лепестков» будет завершен. Напоминаем нашим читателям, что письма с фотографиями на этот конкурс будут приниматься только до конца декабря 2012 года. Участники, чьи письма мы печатаем сегодня, люди увлеченные, поэтому и растут у них в саду такие разные цветы, радуя своих хозяев с весны до самой осени. Надеемся, что и вас эти фотографии порадуют.

Полоса 18 (376)

Можно ли «исправить» глинистую почву?

У меня на участке сплошная глина. Что можно сделать, чтобы почва стала более плодородной и структурированной? Заранее спасибо.
Светлакова Т. П., г. Пермь

Капризный цветок

Я подарила подруге цикламен, а она не знает, как за ним нужно правильно ухаживать. Подскажите, пожалуйста.
Белова А. И., г. Кунгур

Зима не за горами

Перед началом зимы проведите учет тех кормов, которые вы успели заготовить, и составьте кормовой план, в котором укажите запасы кормов, порядок их расходования в течение зимнего периода. При составлении такого плана обязательно учтите состав стада и изменения, которые могут произойти зимой — отел, забой, перевод из одной возрастной группы в другую и так далее. Учитываются в плане и такие факторы, как продолжительность данного периода и удои, ожидаемые по месяцам.

Давайте посчитаем…

Недостаточно опытные овощеводы-любители порой не знают, какое количество земли отвести им под те или иные культуры. Давайте посчитаем, сколько площади необходимо предусмотреть для основных овощных культур с учетом годовой нормы потребления и средней урожайности культур.

Лечит даже цирроз

Хочу посадить у себя на участке барбарис обыкновенный. Как это правильно сделать? Как за ним нужно ухаживать? Полезны ли его ягоды?
Вилисов В. Б., Кунгурский р­н

Зразы из картофеля с минтаем

Вам потребуется: минтай — 300 грамм, картофель — 10 штук, яйцо — 2 штуки, масло сливочное — 1,5 столовой ложки, масло растительное для обжаривания, сухари панировочные — 2 столовые ложки, молоко — 100 грамм, луковица — 1 штука, петрушка — 1 пучок, лук зеленый — 4 пера, соль и перец — по вкусу.

Ягода, богатая йодом

Сейчас в магазинах появилось очень много экзотических фруктов. Расскажите, пожалуйста, чем полезно фейхоа?
Вистихова Т.С., г. Пермь

На радость людям

Совсем скоро наш конкурс «Хоровод лепестков» будет завершен, однако поток писем в редакцию не прекращается… Если и вы хотите принять участие в этом конкурсе – поторопитесь. Уже в январе мы объявим победителей и всех участников конкурса «Хоровод лепестков»  и вручим им призы и подарки. Участники, чьи письма мы публикуем в этом номере, выращивают свои цветы на радость людям. Хочется пожелать им и всем нашим читателям оптимизма, бодрости, радости и, конечно, здоровья.

И дрова стреляют

Как­то прошлым летом ехал я в электричке с дачи домой. Соседом по скамейке оказался тоже пожилой мужчина. Несмотря на солидный возраст, он был подтянут и бодр – явно бывший военный. Мы разговорились. Мой неожиданный знакомый, как я и думал, оказался полковником в отставке. А теперь он с удовольствием возился у себя на даче. Несколько лет назад в деревне купил крестьянский дом с постройками и большим огородом. Все было хорошо.

Полоса 19 (377)

Огородная мафияВот и наступила зима

Дачники могут немного отдохнуть, проанализировать уходящий год — вспомнить свои достижения, ошибки, которые они совершили, новые знания, которые они приобрели… Однако долго отдыхать нам не придется.

Любительница кислых почв

Мы весной из Челябинска получили 2 саженца голубики. Посадили ее, но в августе у нее стали краснеть листья. Напишите причину этого явления или это такая особенность у растения? Якимова М. И., Добрянский р­н

Семейные рецепты

Сейчас самое время солить капусту, однако врачи прописали мне бессолевую диету. Но я нашла выход.  Этот рецепт сохранила в нашей семье бабушка. Во время войны соли не было, и она использовала для засолки хрен и мед, которые можно было достать в деревне.

Почему нет урожая?..Все реже можно видеть вишню в наших садах. И не потому, что мы ее разлюбили

Просто вишневые сады перестали плодоносить, и дачники порой вырубают даже уже взрослые деревья. Вроде бы и цветет вишня обильно, а урожая нет. В чем дело? Причин может быть несколько. Попробуем разобраться.

Срок регистрации прав сократился

В целях расширения практики предоставления государственных и муниципальных услуг по принципу «одного окна» 30 июля 2012 года опубликован в «Российской газете» и вступил в силу, за исключением положений, для которых установлены иные сроки вступления их в силу, Федеральный закон от 28.07.2012133-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ в целях устранения ограничений для предоставления государственных и муниципальных услуг по принципу «одного окна» (далее — Закон).

Главное — агротехника

Еще не успели мы отдохнуть от дачных хлопот прежнего сезона, а опытные огородники уже думают о следующем. И правильно делают: самый большой ассортимент семян бывает в декабре. В это время появляются новинки, да и наиболее дефицитные сорта можно без проблем купить, хотя в разгар сезона вы их не найдете.

Время, проведённое с удовольствием…

Огородный сезон закончен, и у хозяек появилось время, которое многие из них с удовольствием проводят на кухне.  Предлагаем вам приготовить блюда по нашим рецептам. Все они достаточно просты в исполнении и не потребуют от вас больших затрат времени и денег.

Вкус свежего мёдаС завершением летнего сезона мы наслаждаемся дарами природы, плодами своего труда

Овощи, фрукты, ягоды, грибы, мед всегда желанны на нашем столе. Почувствовав вкус свежего душистого меда, многие люди, особенно сельские жители и дачники, участки которых находятся за городом, хотели бы завести свою приусадебную пасеку. Однако знаний для этого, как правило, не хватает. Возникают вопросы: можно ли этому где-нибудь научиться и кто способен стать пчеловодом? Попробуем дать на них ответы.

Летнее разноцветьеЗа окном уже командует зима с ее снегопадами и морозами, а письма наших читателей, присланные на конкурс «Хоровод лепестков», возвращают нас в жаркие летние дни

Открываешь конверт, а оттуда высыпаются фотографии с летним разноцветьем. Это тебе не белое полотно зимы — краски лета сочные, пестрые и яркие. Так и хочется сказать словами поэта-барда Олега Митяева: «Крепитесь, люди, скоро лето…». Надеемся, что и вам от этих фотографий станет немного теплее.

Памятная встреча

Шел август 1943 года. После окончания первого класса мы с мамой и старшей сестрой уехали в деревню. Работали в Черновском районе, в колхозе «Коммуна». Работали там, куда нас посылали. Август ­ время жать пшеницу, поэтому нас отправили на дальнее поле, которое пересекал лог. Вот эту­то неровность нам и необходимо было сжать, чтобы основную часть можно было убрать конной жаткой.

Полоса 20 (378)

Несекретные материалы

Подскажите, пожалуйста, как вырастить хорошую рассаду баклажанов. Когда необходимо высевать семена на рассаду в наших условиях?
Гаврилов П. С., Пермский р­н

Зима строго спрашиваетОт зимы не утаишь свои промахи в домашнем животноводстве, она строго за все спросит

Все, что удалось заготовить летом и осенью, идет в дело. Зимой больше используются пищевые отходы: очистки, остатки мяса и рыбы, засохший хлеб и так далее. Обычно их собирают в отдельную посуду, затем хорошенько проваривают и скармливают скоту и птице. Лучше всего смешивать их с концентратами.

Красная черёмуха под моим окном

У меня в саду растет красная черемуха. Расскажите, пожалуйста, какие в ее плодах есть полезные вещества. Как правильно за ней ухаживать?
Безматерных А. С., Оханский рн

Основа основКак театр начинается с вешалки, так и получение высокого урожая — с семян

Работа с семенами начинается задолго до наступления летнего сезона, чаще всего в декабре. Перед садоводом сразу возникает множество вопросов. Какие семена лучше использовать для выращивания рассады — свои или купленные в специализированном магазине? Какие семена лучше покупать: сорта или гетерозисные гибриды, отечественной или зарубежной селекции? И, наконец, а сколько же стоят эти самые семена? И все же — с чего начать?

Сплошные витамины

Расскажите, пожалуйста, чем полезны плоды хурмы? Можно ли из нее готовить маски для лица?
Павлова А. П., г. Пермь

Какой сорт лучше?

Собираюсь купить семена томатов. Выбор их огромный. Есть сорта с желтыми, оранжевыми, красными и даже фиолетовыми плодами. Подскажите, пожалуйста, цвет плода влияет на то, какие вещества в нем содержатся? Мне бы хотелось купить сорта с повышенным содержанием каротина.
Мозголева В. С., Кунгурский р-н

Любимые цветыДекабрь — последний месяц уходящего года

А для читателей нашей газеты это еще и время окончания конкурса «Хоровод лепестков», который наша редакция объявила в июне 2012 года. В наш адрес пришло очень много писем с фотографиями от участников данного конкурса.

Джульбарс — БарсикЯ пенсионерка, мне 62 года. «Звезду» читаю с тех пор, как себя помню, а вот пишу впервые на конкурс «Был случай…».

Это было очень давно, году в 1979–1980-м. Мы были молодые. У нас в ту пору было двое детей. Жили большим хозяйством: корова, да не одна, а две, соответственно два теленочка. С кормами было плохо, потому что таких хозяйств было много. Сенокосов не хватало. Скашивали вручную каждую травинку.

Семейный праздник Новый год!Новый год — самый долгожданный и всеми любимый праздник

Его всегда сопровождает атмосфера волшебства, ожидание чего-то нового, лучшего. Мы безошибочно узнаем о его приходе по запаху хвои на елке и аромату мандаринов. Этот праздник в России сугубо семейный и по-домашнему «уютный», а если вспомнить, что год наступает не обычный, а Водяной змеи, то по рекомендации астрологов встречать его рекомендуется в тесном кругу. Змея не переносит шума и лишних движений. В этот светлый и добрый праздник надо полностью расслабиться и отбросить все заботы и мрачные мысли.

Зелёная красавицаЕлка в Новый год — обязательный атрибут праздника

Без этой зеленой красавицы мы не представляем себе этот праздник. Даже если у человека не очень хорошее настроение или неприятности на работе, наряжая новогоднюю елочку, он заряжается оптимизмом, начинает верить в чудеса и сказки. Не случайно ведь, каждый раз встречая Новый год, мы верим, что следующий принесет с собой только радость, счастье и любовь.

Змеиное меню

Наступающий 2013 год по восточному календарю — год Черной Водяной змеи, а это животное в свой рацион охотно включает рыбные и мясные блюда, морепродукты. Однако змея большая привереда — любит только свежую и качественную пищу, поэтому о консервах на новогоднем столе придется забыть. Надеемся, что блюда, приготовленные по рецептам, которые мы вам предлагаем для праздничного меню, понравятся не только хозяйке следующего года, но и всем вашим домочадцам.

Шуточка

Я хочу рассказать о случае, который произошел в двадцатых годах прошлого столетия на родине моего отца. Это было время, когда на земле еще водились черти, ведьмы и прочая нечистая сила.

Полоса 1 (379)

Учиться, учиться и учиться...Зимой, когда дел у дачников и сельских хозяев мало, есть время подвести итоги прошлого года и подумать о планах на следующий год

Можно полистать подшивки газет, книги и журналы о садоводстве и огородничестве, почитать о незнакомых культурах и ознакомиться с новыми методами выращивания или новыми сортами. Именно сейчас хорошо бы порыться в своих старых записях и сделать новые.

Айболит для скважины

У меня засорилась водяная скважина (скорее всего она покрылась известковыми отложениями). Как можно ее почистить самостоятельно?
Вопрос задан по телефону

Хоровод лепестковИтоги конкурса

Пришло время подводить итоги. Сегодня мы печатаем имена победителей этого конкурса:

Хоровод лепестковДоступен для просмотра в формате PDF

*

Чтобы куры не бездельничали

Почему курицы выклевывают друг у друга перья? Что можно предпринять, чтобы этого не происходило?
Сафиулина Р. Ф., Бардинский р­н

Курица с картошкой, запечённая в фольге (в духовке)Вам потребуется: куриные голени — 4 штуки, картофель — 8 штук, сыр — 100 грамм, чеснок — 4 зубчика, лук репчатый — 4 головки, приправа для курицы и соль — по вкусу

Лук нарезать толстыми кольцами и уложить в ряд на лист фольги. Сверху уложить слой картофеля, нарезанного толстыми брусками. Посолить. Курицу нашпиговать чесноком (в куриной голени сделать прокол ножом и вставить в него половинку зубчика чеснока). Сверху слегка посыпать солью и приправой для курицы по вкусу. Следующий слой — сыр, натертый на мелкой терке. Прикрыть все вторым листом фольги и завернуть края листа внутрь. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение часа.

Каникулы садовода

В Пермской краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 17 часов 7 февраля 2013 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».

Полоса 2 (380)

Моя зимняя «грядка»

В прошлом году вы писали о том, как вырастить фасоль на подоконнике. А я в зимнее время ем редиску. А что? И польза от нее большая (она способствует улучшению пищеварения и обмена веществ), и вырастить ее в это время не очень трудно.

Крепкие да коренастые…В конце февраля — начале марта многие садоводы приступают к выращиванию рассады томатов. Давайте вспомним, как это сделать правильно, чтобы растения выросли крепкими и коренастыми

Семена проще всего разложить на поверхности с помощью пинцета рядами (2 см между семенами в ряду, 3 см — между рядами), а затем вдавить их тупым концом карандаша на 1 см в почву. Получившиеся дырочки присыпать сухой почвосмесью. С помощью распылителя поверхность почвы увлажнить, а сами емкости накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место.

Куры несутся зимой, как летом!

Сотни тысяч хозяев убедились, что витаминно-минеральная добавка «Здравур Несушка» гарантирует высокую яйценоскость кур в зимний период. Давать добавку «Здравур Несушка» осенью начинают после окончания линьки.

 

Ягода — малина

Очень хочу научиться выращивать малину. У меня на участке малинник большой, а урожай мы собираем маленький. На какие особенности этого кустарника нужно обратить внимание, чтобы получить хороший урожай ягод?
Лещев А. С., Добрянский р-н

Кролики-«калифорнийцы»

Расскажите про калифорнийскую породу кроликов.
Семериков В. С., Очерский р-н

За всё придётся платить

До 1 января 2013 года был установлен переходный период применения Федерального закона от 24.07.2007221-ФЗ «О государственном кадастре недвижимости» (далее — Закон о кадастре) к отношениям, возникающим в связи с осуществлением государственного учета зданий, сооружений, помещений, объектов незавершенного строительства, и плата за предоставление сведений о данных объектах недвижимости не взималась.

На вкус и цвет…

Подскажите, какой сорт свёклы наиболее урожайный?
Милехина Т. С., Добрянский р­н

Сосиски с овощами по­-средиземноморски

Вам потребуется: сосиски — 8 штук, чеснок — 5 зубчиков, картофель — 3 штуки, томаты — 3 штуки, лук красный — 1 головка, маслины без косточек — 50 грамм, масло оливковое — 2 столовые ложки, орегано сушеный — 0,5 чайной ложки, укроп и петрушка — по 1 пучку, соль и перец — по вкусу.

Какие удобрения можно смешиватьАгротехнику возделывания овощей, фруктов и ягод невозможно себе представить без использования удобрений

Они повышают плодородие почвы и помогают получить высокие урожаи. А знаете ли вы, какие удобрения можно смешивать друг с другом, а какие — нет?

Шуба для бани

У меня на даче есть кирпичная баня. Мне бы хотелось утеплить ее изнутри, но как это сделать и какие для этого подойдут материалы — не знаю. Как правильно утеплить кирпичную баню?
Караваев А. И., г. Пермь

Сад родной и огород трезвым сделает народ

Хочу рассказать о том, как можно вылечить человека от пристрастия к спиртному с помощью тех простых средств, которые растут на участке у практически каждого садовода-огородника. Надо взять три части листьев яблони, две части корней малины и по одной части листьев клубники, веточек смородины и листьев вишни. Все эти средства брать в сухом измельчённом виде по весу.

Милы и сердцу, и глазу...Несмотря на то, что итоги конкурса «Хоровод лепестков» подведены, продолжаем публиковать ваши письма, присланные на этот конкурс

Фотографии цветов просто великолепны (мы в редакции уже не раз сожалели, что наша газета черно-белая, поэтому передать всю цветовую гамму она просто не в состоянии). Однако увидеть фотографии в цвете все же можно — достаточно зайти на наш сайт в Интернете zwezda.perm.ru. Еще раз поздравляем победителей и приглашаем тех участников, которые еще не получили свои подарки, к нам, в редакцию за заслуженной наградой.

СхваткаПроизошла она недалеко от деревни Урада, которая расположена на границе с Башкирией в Куединском районе

Стоял теплый погожий день осени. Любуясь уже неброским разнотравьем уходящего лета, я неторопливо шагал по бровке озимого поля и обратил внимание на кружившего в небе ястреба.

Полоса 3 (381)

В земле вся силаИсторический факт — до начала двадцатого века Россия была аграрной страной

Ни нефть, ни газ в то время в мире не пользовались большим спросом, поэтому наша держава поставляла на мировой рынок пшеницу, рожь, лен и другие продовольственные товары. Более половины чистого национального продукта приходилось на сельское хозяйство, в котором было занято три четверти населения страны.

Лекарство на подоконнике

Зимой выращиваю петрушку на подоконнике. А есть ли в ее листьях полезные вещества или это просто украшение для салатов?
Вагина Т. С., Пермский р-н

Рассаду готовим сами

Подскажите, как правильно вырастить рассаду астр из семян. Очень надеюсь, что вы мне поможете. Авакумова С. Н., Очерский р-н

Покупаем поросёнка

Хотим купить на рынке поросенка. Подскажите, как его выбрать. Чем и как часто его кормить? На что необходимо обратить внимание, особенно в первое время? Заранее спасибо. Семья Семериковых, Очерский р-н

Весна начинается с обрезки

Подскажите, пожалуйста, когда необходимо обрезать плодовые деревья и кустарники? Что обрезать в первую очередь, а с чем можно и подождать в том случае, если весна будет быстрая? Кедрова Т. П., Кунгурский р-н

Жгун-корень

Слышал о марьином корне — он очень полезен для здоровья. Расскажите о нем поподробнее, начиная от посадки до хранения сырья. Заранее благодарен, Ваш постоянный читатель Ширяев Г. А., г. Пермь

Мы капусту сеяли…

В настоящее время огородники предпочитают выращивать на своих участках не только белокочанную и цветную капусту, но и савойскую, брюссельскую, кольраби и брокколи. А поскольку все виды капусты высаживают рассадой, попробуем разобраться, как это сделать правильно.

Редкая гостьяРасскажите, что можно готовить из фасоли? Ширяев Г. А., г. Пермь

Фасоль — овощ, который с удовольствием используют хозяйки южных регионов, а вот на столах уральцев она редкая гостья. Между тем пищевая ценность ее неоспорима. Фасоль входит в десятку самых полезных продуктов питания. В ее створках содержатся вещества, которые снижают содержание сахара в крови, а клетчатка — это природное слабительное.

Искусство самураев

В первые весенние дни, в преддверии праздника 8 Марта, традиционно уже в 38-й раз открылась выставка народного клуба «Флорист» в ДК культуры имени А. Г. Солдатова. В этом году на суд зрителей выставлено более ста картин, а еще цветочные композиции, букеты и поделки из природных материалов.

Не захотел делиться

Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Усадьба». Живу я в деревне Ломь Уинского района с 1973 года. Работаю здесь библиотекарем. Все эти годы не расстаюсь с газетой «Звезда» и всегда провожу обзор «Усадьбы» для читателей. Хорошо знаю о тех конкурсах, которые проводит газета. Меня заинтересовал конкурс «Был случай…», поэтому я решила принять в нем участие.

Полоса 4 (382)

Рассада на лоджии

Наилучшее место для размещения рассады помидоров (да и не только их) в апреле — это застекленная лоджия в городской квартире или светлая холодная веранда в загородном доме. Да, там холоднее, чем в городской квартире, но зато там намного светлее.

Новое — это забытое старое…

Бабушка моя, Агафья Федоровна Семерикова, всю жизнь прожила в деревне. От нее я и узнала этот интересный метод черенкования растений, которым сейчас хочу поделиться с читателями «Усадьбы». Подходит он для черенкования всех кустарников, в том числе и моих любимых роз.

Всё-таки они разныеПодскажите, чабер и чабрец — это одно и то же растение или они разные? Воронцова С. П., Пермский р-н

Чабер нередко отождествляют с чабрецом. Виной тому близкие по звучанию русскоязычные названия этих растений. А между тем это разные, хоть и родственные (относятся к одному семейству яснотковых) ароматические травы. Несомненно только одно: оба растения заслуживают присутствия на ваших грядках.

Как добиться успеха в северном виноградарстве?

Ни для кого не секрет, что интерес садоводов к выращиванию винограда в районах средней полосы России, Сибири, Урала все больше растет. Культура эта для этих мест действительно новая, поэтому у начинающих виноградарей вопросов больше, чем ответов. И это несмотря на то, что в наше время по любой теме существует немало источников информации.

Таблица совместимости овощных культурНапомните, пожалуйста, какие культуры можно посадить после лука, какие после капусты, а какие после кабачков? Подковырова Т. С., г. Пермь

Уважаемая Татьяна Семеновна, для того, чтобы ответить на ваши вопросы, мы решили напечатать таблицу совместимости основных овощных культур.

Культура старины глубокой…

Брюква — древняя культура, известная еще с IV века до н. э. Родина брюквы — страны Западной и Северной Европы. Дикие предки брюквы неизвестны. Одни ученые полагают, что она произошла от ярового рапса, другие считают, что брюква имеет гибридное происхождение.

Салат с курицей

Вам потребуется: куриный окорочок — 1 штука, средняя свекла — 1 штука, картофель — 2 штуки, консервированный горошек — 100 грамм, яйцо — 2 штуки, соль и майонез — по вкусу.

Курицу сварить и отделить мясо от костей. Порезать. Картофель, яйца, свеклу отварить и почистить. Порезать кубиками. Смешать все ингредиенты в миске, посолить и заправить майонезом.

Что случилось с уткой?

У меня что­то случилось с уткой – она стала есть все подряд (мусор, щепки, перья, подстилку). Подскажите, что это за заболевание? Как его лечить?
С уважением Вилисова П. П., Суксунский р-­н

Цветы — моя радость

Продолжаем публиковать письма, которые вы прислали на конкурс «Хоровод лепестков». Читая их, понимаешь, что в нашем крае очень много людей, которые любят растения, уважают природу и никогда не смогут ей навредить. Цветы — это душа природы. Они нежны и очень беззащитны. Без их разноцветных соцветий и цветов немыслим ни один сад. Увидеть их красоту и дать возможность другим людям ею полюбоваться — вот основная идея конкурса, который мы проводили. Так что смотрите и любуйтесь…

Случай на угореВ конце июня 1999 года я, моя жена и тринадцатилетний сын приехали на гору, чтобы пособирать клубнику. Здесь она поспевает чуть раньше, потому что это склон южной ориентации

Защелкали, застучали первые ягоды о дно ведерок. Сбор начался. Я шел впереди и осматривал косогор, чтобы там не оказалось змей. Уж очень любят эти гады греться на солнцепеке, да еще возле спелых ягод, словно стерегут их. Вот и приходилось мне выступать в роли разведчика. Я прошагал значительное расстояние по косогору, все тщательно проверил, сказал жене и сыну, что здесь все нормально, а сам решил подняться повыше.

Полоса 5 (383)

Апрель зоветАпрель — самый важный и ответственный месяц в дачном сезоне. Упустишь время, потом не догонишь. На что прежде всего необходимо обратить внимание в это время?

Во-первых, постараться удалить лишнюю воду с участка. Особенно это важно сделать в малиннике и на грядках с земляникой. Для этого прокопайте канавки по склону участка, чтобы вода стекала в канаву. Если на участке нет склона, просто выройте яму для стока ненужной вам воды.

Комплексное удобрение

Соседка посоветовала мне удобрение «Кемира люкс». Что содержится в этом удобрении?
Назиулина Э. З., Бардымский р-н

К посадке — готовься

Совсем скоро пора приступать к посеву на рассаду тыквенных культур — огурцов, кабачков, тыкв, дынь, арбузов и так далее. Для высадки в теплицы — это середина апреля, для пленочных теплиц и открытого грунта — конец апреля — начало мая. Культуры эти плохо переносят пересадку, поэтому выращивать их необходимо сразу в горшочках диаметром от 8 до 15 см в зависимости от культуры.

Мечта лентяяТрадиционные культуры на огороде — это, конечно, очень хорошо

Но что делать тем, кто мечтает посадить растение, практически забыть о нем на все лето, а осенью собрать отменный урожай? Поздравляем таких мечтателей, у них есть культура, которая поможет им достигнуть цели — это топинамбур.

Из спячки на волю

Время выставки пчёл из зимовника определяется погодными условиями и состоянием пчёл. Затягивать нельзя. Чем раньше облетается пчела, тем быстрее семья начинает наращивать силу.

Метод загущённых рядов

Хочу посоветовать очень интересный и оригинальный метод выращивания помидоров — в загущенных рядах. Он позволяет с малой площади получить большой урожай плодов хорошего качества, не затрачивая усилий на уход за каждым отдельным кустом.

Почистить и замазать

Почему у яблонь отслаивается кора? Что делать в этом случае?
Потапенко П. С., Пермский р-н

Без цветов — скучно

И вновь мы публикуем письма, которые вы прислали на конкурс «Хоровод лепестков». В этом году природа «пошутила» с нами — уже апрель, а тепла все нет и нет… А так хочется увидеть золотистые головки мать-и-мачехи, потрогать нежные лепестки подснежников. Без цветов, солнышка и тепла человеку становится грустно и тоскливо. Так пусть хоть на страницах нашей газеты распустятся цветы и прогонят скуку. А еще они напомнят нам, что весна, возможно, чуть-чуть заблудилась, но все же скоро вступит в свои права.

Вот так находка!Моя малая родина — село Бикбарда — это не только село с богатым историческим прошлым, оно еще и расположено в красивейшем месте. Леса полны ягод, грибов, лекарственных трав. Чистые родники и ключи, пруд, богатый рыбой

Я люблю бродить по сказочному, полному тайн лесу в любое время года. Этой осенью гуляла в золотом лесном чертоге: удивлялась разнообразию красок, принимала поздние подарки от природы — гроздь алой рябины, запоздалый грибок, сладкий шиповник, который то справа, то слева блестел на крошечных кустиках.

Полоса 6 (384)

Полюбуйтесь садомВновь расцветают на страницах нашей газеты цветы, фотографии которых прислали на конкурс «Хоровод лепестков» наши читатели

Посмотрите, как нежны и беззащитны крокусы, как изысканны клематисы, обласканные своей хозяйкой, какая великолепная хоста... А поскольку весна в этом году к нам не спешит, пусть эти фотографии поднимут вам настроение и напомнят, что лето — не за горами...

Рассказ охотника

Как-то пошел я погулять с собакой по лесу недалеко от дома. Была осень, листья с деревьев уже опали, первый снежок, который выпал, растаял, и ударил небольшой морозец. Ходить по такому лесу одно удовольствие.

Без вреда здоровью

При установлении границ территории садоводческого, дачного объединения должны соблюдаться требования охраны окружающей среды по защите территории от шума и выхлопных газов транспортных магистралей, промышленных объектов, от электрических, электромагнитных излучений, от выделяемого из земли радона и других негативных воздействий. Размещение территорий садоводческих, дачных объединений запрещается в санитарно-защитных зонах промышленных предприятий и других охранных зонах с особыми условиями использования территории.

Не учите нас жить

Прочитал в вашей газете от 7 марта 2013 года интервью с генеральным директором ООО «Всесоюзный центр по возрождению деревень», председателем Совета НП «Прикамская усадьба» Юрием Федоровичем Гребенкиным «В земле вся сила» и подумал: «Ну вот, опять пытаются учить мужика, как на земле работать!»

Луковый клещ

У лука-репки около ростовой верхушки под чешуйками обнаружила маленьких насекомых (0,1-0,2 мм). Луковые чешуйки в этом месте усохли. Что это за вредители? Как с ними бороться? Мошева Р. В., г. Красновишерск

Неприхотливы и милы

У меня в саду есть место, где долго стоит талая вода. Хочу посадить туда купальницу. Будет ли она расти?
Бехтемирова О. П., Ординский р-н

Как омолодить грядку малины, не уничтожая еёОбычно садоводы выращивают малину на одном месте не более 10 лет

У нас же на дачах малинники «живут» по 15-20 лет на одном месте. Уже не столько ради урожая, сколько как дань традиции — раз растет, значит так тому и быть! И если надо, значит, надо проводить омоложение. Срок в 15-18 лет для такого омоложения надо считать предельным, особенно если не оказывать должного внимания поддержанию плодородия почвы.

Современный материал

Хочу построить на даче теплицу. Подскажите, что лучше использовать – стекло или сотовый поликарбонат? Заранее спасибо.
Никитин В. С., г. Пермь

Сушим подвал

В подвале, где хранились овощи, стало влажно. Пошли в рост картофель и лук. Что делать?
Степанов С. П., Нытвенский р-н

Наблюдения практика

Садоводством занимаюсь уже не один десяток лет. Агрономического образования у меня нет, но как садовод-практик могу дать значительную фору людям, имеющим высшее образование, но не работающим на земле. Надеюсь, что мои наблюдения будут интересны и маститым дачникам, и начинающим.

А вы умеете доить козу?

Я всю жизнь держала корову, но в последнее время стала хворать. Без скотины не могу, поэтому решила вместо коровы держать козу. Как правильно ее доить?
Елохина Т. П., Кунгурский р-н

Для здоровья и долголетия

Расскажите, пожалуйста, чем полезна савойская капуста? Как ее выращивать? Какие блюда из нее можно приготовить?
Ляхнина О. П., Добрянский р-н

Голубцы картофельные с грибами

Вам потребуется: картофель — 1 кг, грибы — 0,5 кг, лук репчатый — 0,2 кг, морковь — 0,2 кг, савойская капуста — 0,5 кг, масло растительное — 100 грамм, перец молотый и соль — по вкусу.

Полоса 7 (385)

Они такие разные…

Какие породы перепелов существуют? В чем их отличие?
Носков П. Е., Кунгурский р­н

Операция «Витаминизация»

Весна в самом разгаре… Хочется погулять на улице, побегать по дорожкам парка, встретиться с друзьями и подругами. Но что делать, если сил на все это не хватает? Весна – время авитаминоза. Наш организм за зиму израсходовал все свои внутренние ресурсы. Но нам ли, садоводам и огородникам, расстраиваться. И хотя на дачах не выросла еще даже первая зелень, нас спасет урожай прошлого года. Достаем из своих «закромов» овощи и приступаем к операции «Витаминизация». А чтобы было не только полезно, но и вкусно ­ предлагаем вам наши рецепты.

Шейковая гниль лука

В прошлом году я припозднилась с уборкой лука. При хранении луковицы стали гнить, начиная от шейки. Что это за болезнь? Какие существуют меры борьбы?
Ильнурова М. Ш., Бардымский р-н

Смородине — картофельные очистки Информация о различных сортах смородины (белой, красной, черной) частенько встречается в самых различных агрономических изданиях

Предлагается множество новинок, отличающихся крупными ягодами, ранним сроком созревания, повышенной устойчивостью к болезням. Несмотря на это, не все дачники получают хороший урожай, и плоды вырастают не всегда такие, как хотелось бы. Потому что дело не только в сортах. Даже самые перспективные из них не заменят внимательного и грамотного ухода за культурой. Чтобы не быть голословным, поделюсь своим опытом.

Вопрос — ответ

В мартовском номере газеты была статья про виноград. Напишите, пожалуйста, какие сорта винограда можно купить у автора статьи, его адрес и телефон.
Безматерных О. Л., Очерский р-н

Сажаем картофель

Молодой картофель богат антиоксидантами, которые укрепляют сосуды, предупреждают развитие онкологических заболеваний. Поэтому полезно иногда съедать 2­3 средних клубня, измельченных на терке вместе с кожурой. При артритах рекомендовано пить 3 раза в день перед едой отвар картофеля.

Цветёт, но не плодоносит

В прошлом году яблоня и груша обильно цвели, а плодов практически не было. Помогите разобраться, в чем тут дело?
Дубинская Н. П., Оханский рн

С особой заботойКартошку в нашей семье очень любят, поэтому относимся мы к этой культуре с особой заботой

За 3–4 недели до посадки заносим семенной картофель в дом на проращивание. Высаживаем ее на поле в момент распускания почек на березе. Как правило, температура в это время держится на уровне 7–10 градусов тепла. Закапываем неглубоко — 6–7 см (почва у нас тяжелая, глинистая). В каждую лунку добавляем горсть золы. Картофель до появления бутонов не поливаю, потому что считаю, что в противном случае вся сила уйдет на формирование куста, а не клубней.

Богатство красокИ опять «Хоровод лепестков» пустился в пляс на страницах нашей газеты

Фотографии, присланные на конкурс, чудо как хороши. Надеемся, что в следующем конкурсе «Усадьбы», который будет объявлен в июне 2013 года, наши читатели также примут активное участие.

«Хозяин» малинника

Было это в далекое, холодное, голодное военное время. Жили мы тогда в деревне Епишино Усольского района Пермской области. Колхоз в нашей деревне был очень бедный, но люди — женщины и дети — работали самоотверженно: «Все для фронта! Все для Победы!» Всего, конечно, на страницах газеты не расскажешь — для этого нужно целую книгу написать, но про один случай напишу.

Не количеством, а качеством

Не понимаю я тех людей, которые высаживают по 6­10 соток картофеля и все лето вынуждены за ним ухаживать. Нашей семье вполне достаточно всего­то одной сотки. Мы снимаем с нее до 40 ведер клубней. В чем тут дело? Мы знаем несколько хит­ростей.

Мои фирменные секреты

У меня есть свои фирменные секреты при выращивании картофеля, которые помогают мне собирать отменный урожай. И сегодня я хочу поделиться ими с читателями «Усадьбы».

Полоса 8 (386)

Вредители сада и огорода

Насекомых — вредителей садов и огородов довольно много.

Нахлебники урожая

Яблоневая плодожорка — опасный вредитель яблоневого сада. Откладывать яйца она начинает через неделю после окончания цветения яблонь. Из яиц выходят гусеницы, которые выедают середину яблока. При этом одна гусеница способна испортить несколько плодов.

Что любит огурец?Подскажите, когда и чем правильно подкармливать огурцы? Кожевников П. С., Пермский р-н

К подкормкам огурца обычно приступают через месяц после посадки и проводят их через 10 — 15 дней. За месяц до конца плодоношения подкормки прекращают. Помните, что перед подкормкой растения поливают, а после нее смывают остатки удобрений чистой водой.

Огородные разбойники

Луковая муха. Личинки пробираются в луковицы. В результате их деятельности луковицы загнивают. Поврежденные растения легко узнать по увяданию листьев, которые приобретают вначале желтовато-серый оттенок, а потом засыхают.

Выбирайте для души

Какие виды вьющихся растений посоветуете для вертикального озеленения беседки в саду? Филиппова Ю. А., Пермский р-н

Перец и баклажан

Лучшие почвы для перца и баклажана ­ легкие, структурные, хорошо дренированные, содержащие органику в виде перегноя (1­2 ведра на квадратный метр), но не свежего навоза, так как избыток азота приводит к бурному росту вегетативной массы и задержке плодоношения.

Время для пикника

Погода вроде бы наладилась. Голубое небо, светит солнце… Так хочется на природу. А какой отдых без шашлычка? Предлагаем вам несколько рецептов, как проверенных временем, так и необычных.

Россыпь ярких красокПродолжаем печатать письма, присланные нам на конкурс «Хоровод лепестков», авторы которых не равнодушны к красоте и нежности садовых цветов

Сколько слов благодарности они написали в адрес своих любимцев: и душу-то цветы греют, и настроение поднимают, и вдохновение приносят. Нельзя с ними не согласиться. Надеемся, что наш следующий конкурс, который будет объявлен в июне 2013 года, найдет такой же отклик в душах наших читателей. И мы напечатаем еще много-много ваших писем и фотографий.

Встреча на дороге

Эта необычная встреча произошла в окрестностях города Чайковского пятнадцать лет назад. У меня тогда родился второй внук, и я приехал помочь дочери. Освободился от дел я вечером, после захода солнца, и решил пробежаться по своей обычной трассе. Дело было в начале весны. Лесную дорогу слегка припорошил снег. За весь день по ней прошел один автомобиль, и его следы отпечатались на заснеженной дороге. Первые километры дорога шла по равнине, потом начался некрутой подъем, а потом длинный спуск с поворотом налево. После моста через речушку дорога снова пошла вверх. Сумерки сгущались. Взглянув на часы, я увидел, что бегу уже сорок минут. Пора поворачивать назад.

Полоса 9 (387)

Окно к Богу

Вот и завершается конкурс «Хоровод лепестков», итоги которого мы подвели еще в январе 2013 года, но продолжали печатать письма наших читателей. Надеемся, что вам конкурс понравился, и вы с удовольствием примите участие в нашем следующем конкурсе, который мы объявим уже в следующем номере газеты.

Неудачная рыбалкаКогда я работала в Якутии на комбинате «Алданзолото», главным геологом у нас был Речкалов Михаил Иванович. Сейчас его, конечно, уже нет в живых, а вот рассказ его до сих пор живет в моей памяти. Рассказывать я буду от его имени

Когда мы начинали осваивать прииск «Ленинский», поселок был небольшой, кругом тайга, зверья было всякого и много. По комбинату был издан приказ, чтобы в каждой семье были ружья — на каждого совершеннолетнего члена семьи по ружью. Медведи заходили даже в поселок. Однажды косолапый появился в поселке, мужики с ружьями выскочили и давай стрелять по медведю, а у самих руки трясутся, пули летят мимо, а медведь от шума и свиста пуль убегает, передними лапами отмахивается, как от пчел. Так и убежал. Однако случались и жертвы. Медведи нападали, но не часто.

Русский чай

Расскажите, пожалуйста, чем полезен иван-чай?
Захаров Ю. В., г. Кизел

Пастбищное кормление

Нужно ли обязательно пасти коз? Если да, то как правильно это делать?
Медведева Л. М., Оханский район

Зелёный стол

Вот и дождались мы первой зелени — выросли на грядках редиска, щавель, ревень, зеленый лук… Безусловно, эти овощи и зелень достойны того, чтобы, не медля ни минуты, приготовить из них отличные витаминные блюда. Только помните, что щавель и ревень противопоказаны людям с нарушенным солевым обменом, язвенной болезнью желудка, болезнями почек.

Меню для садаПриятно сорвать у себя на даче прямо с ветки яблоко или вишенку

А миска свежей клубники на завтрак — мечта любого гурмана. Между тем вырастить все это не так уж и сложно: за садом просто нужно правильно ухаживать. Сегодня мы вам расскажем, когда и чем необходимо подкармливать деревья и кустарники.

Накормим морковку, капусту и лук…Картофель

Хороший эффект дает перед перекопкой почвы под эту культуру внесение перепревшего навоза (ни в коем случае не свежего — он снижает урожайность и качество клубней) или компоста — 4–5 килограммов на один квадратный метр.

Почему цветы осыпаются?

В 2012 году купила теплицу, ждала большой урожай помидоров, но не получилось. Помидоры хорошо цвели, но половина из них засохла. Отчего это произошло? Что нужно предпринять? Безгодова Н. В., Юсьвинский р-н

Этого не забытьЭтот случай мог закончиться трагично, но… хорошо, что все обернулось по-другому. А дело было так…

Собрались мы за лесной малиной вверх по Чусовой. Пешком шли километров восемь, набрали малины много, но очень устали. Зная, что некоторые делают самодельные плоты из бревен, тогда по берегам реки их много было, мы — пять человек (я, моя взрослая сестра, тетя Феня с сыном и одна знакомая) решили сколотить и связать такой плотик. Обзавелись самодельными веслами, баграми, уселись на плотик. Красота… Река Чусовая — это шедевр природы. Посуда с малиной стоит на плоту, и только тетя Феня привязала ведро с малиной к руке ремнем.

Кто съел лук?У нас в селе Усть-Гаревая есть домик и усадьба 11 соток. На зиму мы лук не выращиваем — работы с ним много, а мы старые и больные. А на лето высаживаем целую большую грядку

В тот год лук вырос хороший: перо сочное, ровное. В воскресенье приехали родственники. Надо делать салат. Я послала в огород племянницу, чтобы она лука нарвала. А она пришла без него и говорит: «Тетя Зоя, вы что, посмеялись надо мной? Никакого лука там нет. Вы что, его срезали?»

Полоса 10 (388)

Что посеять летом?Оптимальные сроки

В первую очередь посейте «зеленые» культуры — укроп, петрушку, салат. Семена этих растений, правда, всходят долго, но можно ускорить этот процесс, замочив их в растворе гумата.

Отличное удобрение

Можно ли использовать пекарские дрожжи в качестве удобрения для различных овощных и плодовых растений? Надо ли это делать?
ИВАНОВА М. И., г. Краснокамск

Что с яблоней?

Отчего опадают яблоки, ещё не успев дозреть?
КИСЕЛЕВА, Кунгурский р-н

Если дерево перегружено урожаем

Важнейшая задача садовода во второй половине лета — помочь своим деревьям в саду выдержать на своих «плечах» богатый урожай плодов. Ведь очень часто под его тяжестью или от сильного ветра у плодовых деревьев отламываются не только толстые сучья, но и расщепляются стволы деревьев.

Советы для начинающих

Хочу завести кроликов. На что нужно обратить внимание при покупке кроликов? С чего начать? Какие породы выбрать? Чем их кормить?
ЕФРЕМОВ А. В., Карагайский р-н

А плоды где?

Почему кабачки у меня обильно цветут, а плоды практически не завязываются?
НЕФЕДОВ В. П., Кунгурский р-н

Суп-пюре из кабачков

Вам потребуются: бульон — 0,5 литра, кабачок — 1 штука, картошка — 2-3 штуки, репчатый лук — 1 головка, чеснок — 1-2 зубчика, сметана или густые сливки — 100 грамм, топленое масло — 1 чайная ложка, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу.

Внимание!

Редакция газеты «Усадьба» объявляет новый конкурс – «Детский мир». Лето – это такое время года, когда дети чувствуют себя вольготно – бегают босиком по траве, ловят рыбу, плетут веночки, катаются на лодках, помогают на даче, то есть ведут активный образ жизни.

Дёшево и красиво...

Как приятно сорвать с грядки молодой огурчик — зеленый, с пупырышками. Но как хорошо ни собирай огурцы, обязательно один-два спрячутся под листьями и превратятся в желтые семенники. Что с ними делать?

Зайка

В 70-80-е годы все жители Кислотных дач выращивали для себя картошку. Вдоль дороги на водозабор, на полянах, около поселка Молодежный — всюду были грядки, разработанные участки. После началось воровство — люди выкапывали чужую картошку полностью, и садить ее не стали. Теперь эта земля пустует, заросла сорняками.

Рыбалка

Мой муж был заядлый рыбак. Ловля рыбы для него — одно из увлекательных занятий. Она дарит радость общения с природой, снимает эмоциональные нагрузки и одновременно дает пополнение пищевых продуктов. Но это присказка, а вот и сам рассказ...

Полоса 11 (389)

Кормим, поим, собираем...Основная забота — своевременный сбор плодов и ягод. Поспели смородина, крыжовник, малина, вишня и слива

Черная смородина очень любит влагу, поэтому ее недостаток в период налива и созревания ягод приводит к их измельчению или даже к осыпанию. Хороший полив на всю глубину корнеобитаемого слоя почвы необходим этим кустам и сразу после сбора урожая. В это время закладываются цветочные почки, а это значит, что вовремя политая черная смородина обеспечит вас отменным урожаем и на следующий год. Черную смородину лучше всего собирать в два срока, а белую и красную — в один. Тару берут небольшую — на 2–4 кг, чтобы ягоды не мялись.

Немного о прививках

Я уже два года подряд пытаюсь провести прививку одной яблони на другую методом окулировки, но у меня не получается — почка не прирастает, побег из нее, соответственно, не развивается. Что я делаю не так? На что нужно обращать внимание в первую очередь?
Шутемов С. П., г. Кунгур

Летние историиВ прошлом номере газеты редакция объявила конкурс «Детский мир»

Спасибо тем нашим читателям, которые откликнулись на него оперативно — прислали свои письма и фотографии по электронной почте. Хотелось бы только, чтобы в письмах вы рассказали, как был сделан фотоснимок, присланный вами на конкурс, и кто на нем изображен.

Кроссы лучше

Подскажите, какие породы яйценосных кур лучше всего выбрать для ведения подсобного хозяйства?
Урядникова А. С., Оханский р­н

День бобраНесколько дней неустанно лил дождь. Все дороги размыло. Земля настолько насытилась влагой, что стоило на нее ступить — нога тонула

Но по траве идти хорошо. Вот в такую погоду мы и отправились в лес за луговой клубникой. Я тогда была молодая и отчаянная. Погода меня не смущала. Со мной напросились идти соседка и ее дети. Мы надели на ноги сланцы и отправились в путь. Ноги наши скользили по мокрой траве, сланцы — спадали. Мы как будто буксовали. Но и это нас не остановило.

Почему нет цветов

В этом году столкнулась с проблемой: не цветет картошка. В чем причина? Может быть, ей чего-то не хватает?
Абдулаева Р. Ф., Бардымский р-н

Огородный калейдоскоп

Морковь

Посмотрите внимательно на листья моркови, если они закручиваются, значит у вас «поработала» морковная листовертка. В этом случае придется обработать грядки Инта-Виром, но корнеплоды после этого в пищу можно будет употреблять только через 20 дней. Следите за влажностью почвы — недостаток влаги приведет к образованию мелких корнеплодов, а избыток — к снижению сахара и каротина (морковь будет несладкая). Обязательно подкормите этот овощ калийными и фосфорными удобрениями. На ранней моркови проведите прореживание, если вы этого еще не сделали. Не забывайте рыхлить грядки и удалять с них сорняки — это снизит вероятность появления болезней и вредителей.

Тепличные вредители

Теплицы — великое благо, когда необходимо вырастить теплолюбивые растения: перцы, баклажаны, томаты, физалис и так далее. Однако есть в использовании этих сооружений и подводные камни — вредители и болезни распространяются в них молниеносно, чему немало способствуют высокая температура и высокая влажность воздуха.

Летний суп из лисичек с плавленым сыром

Вам потребуются: грибы лисички — 300 грамм, картофель молодой (среднего размера) — 2 штуки, молодая морковь (мелкая) — 2 штуки, плавленый сыр — 100 грамм, сливочное масло — 20 грамм, зеленый лук с головками — 3 штуки, базилик — 1 веточка, лавровый лист — 2 штуки, соль — по вкусу.

Полоса 12 (390)

Лето, ах лето...

Здравствуйте, дорогая редакция! Прочитал в газете о новом конкурсе. И хоть у меня нет детей (так уж получилось), но, тем не менее, решил принять в нем участие. Фотографией я занимаюсь уже 40 лет, так что есть у меня фотографии и на детские темы.

О бананах и хуернии

Решила и я написать об интересном случае. Племянник мужа летом гостил у нас в деревне. Муж на работе, а я с детьми дома. Саша (племянник) обычно с утра пораньше просит, чтобы я с ним поиграла. А мне надо обед приготовить, посуду вымыть и так далее. И тут мне пришла в голову идея.

Снимаем урожай по всем правилам

В этом году отменный урожай яблок. Как определить степень их зрелости? Как правильно снять плоды?
Бачуров П. С., Уинский р­н

Курица-наседка

Пытались в этом году вывести цыплят под наседкой, но у нас практически ничего не получилось — из 17 яиц вылупилось только 2 цыпленка. Возникло много вопросов. Сколько дней можно хранить яйцо до инкубации? Какие яйца отбирать? Сколько их можно положить под курицу?
Семья Ярцевых, Кишертский р-н

Помидоры с луком и морковью

На одну 3-литровую банку вам потребуются: томаты — столько, сколько войдет в трехлитровую банку, 5–6 зубчиков чеснока, 1 головка репчатого лука, 1 средняя морковка, 1 пучок зелени петрушки, 2–3 листика вишни, 2–3 листика смородины, 1 большой зонтик укропа.

Решение проблемы есть

Картофель подвержен заболеванию фитофтороза в августе — тогда, когда высокая температура дня резко сменяется на низкую температуру ночью. Это время характеризуют туманы и выпадение холодной росы. Фитофтороз поражает листья, стебли и клубни картофеля, причем заражение происходит первоначально через листья, на которые попадают споры грибка, а уж затем по стеблю болезнь проникает под землю — в клубни.

О пользе расторопши

Подскажите, пожалуйста, чем полезна расторопша? Как ее можно использовать?
Ильязова З. Р., Ильинский р-н

Фитофтороз, или бурая гниль

Это грибковое заболевание ­ основной бич помидоров, который поражает их в теплице и в открытом грунте. Грибок долго сохраняется в почве, особенно при недостаточном наличии в ней солей меди.

Нужна ли ржавчина?

Пригодна ли для полива растений в саду «ржавая вода» (из железной тары)?
Багдонене З. С., Юсьвинский р-н

Пора пересаживать

Многолетники стали хуже цвести. Может быть, их пора пересаживать? Когда лучше это делать?
Догнолюк В. П., г. Пермь

Полоса 13 (391)

Осенний марафон

Незаметно подкралась осень с туманами по утрам, с холодными ночами, с золотыми и багряными листьями на деревьях… О недавнем лете напоминают нам еще редкие погожие деньки, но уже как будто вся природа готовится к длинной и холодной зиме.

Собрать и сохранить

Сентябрь – пора сбора урожая корнеплодов: моркови, свеклы, репы, редьки, петрушки, сельдерея, пастернака и так далее. Время это очень ответственное, поскольку срок уборки зависит от погодных условий и биологических особенностей сортов. Свекла, например, при созревании значительно приподнимается над землей, поэтому при первых же заморозках сильно страдает. Основная задача огородника – успеть убрать ее в первую очередь.

Отличный корм

Подскажите, чем полезна кормовая свекла для коровы?
Воскобойников А. С., Уинский р-н

Как определить созревание?

Селекция не стоит на месте. В продаже появляются все новые и новые сорта томатов. В последнее время в моду вошли экзотические новинки: томаты с зелеными, белыми, черными и полосатыми плодами. Люди покупают семена в магазине, выращивают их, а определить спелость плодов не могут. У красноплодных и желтоплодных все понятно: появилась интенсивная окраска – можно использовать в пищу. А вот какой интенсивности должна быть белая или черная окраска? Непонятно… Постараемся помочь начинающим овощеводам.

Пора подумать о весенней посадке

Если весной следующего года вы планируете посадить на своем участке новые деревья или кустарники, то уже сейчас необходимо определиться с их местоположением.

«Страшилки» для взрослых

В последнее время газеты и телевидение пугают своих читателей и зрителей тем, что овощи и фрукты могут содержать нитраты, опасные для здоровья человека. Предлагают даже чудо-приборы, которые могут определять их содержание в сельхозпродуктах. Стоят они, естественно, недешево, но, как известно, здоровье-то дороже. Давайте разберемся в этих «страшилках»: стоит ли бояться этих самых нитратов и что по силам сделать человеку в домашних условиях, чтобы значительно снизить их содержание.

Опасная кила

В этом году на капусте появилась кила. Как с ней бороться?
Петрушина А. С., г. Пермь

Для сердца и желудка

Нигде не могу найти сведения об ирге. Чем же полезна эта ягода?
ПАЗДЕРИН В. П., г. Пермь

Баклажаны с базиликом

Вам потребуются: баклажаны – 1 кг, помидоры – 0,5 кг, базилик – 3 веточки, чеснок – 4 зубчика, мед – 3 столовые ложки, уксус (9-процентный) – 4 столовые ложки, растительное масло – 0,5 стакана, соль – 1 чайная ложка.

Дружба крепкая...

Здравствуйте, дорогие сотрудники газеты «Усадьба».

Мышь белая(сказка)

Дело было перед Новым годом. Кошка сидела смирно, котята играли подле нее. Вот один котеночек, Пушок, и промяукал:

Конкурс!

Редакция газеты «Усадьба» объявляет новый конкурс «ДЕТСКИЙ МИР».

Полоса 14 (392)

Добились...

Несколько раз в течение пяти лет газета «Усадьба» вставала на защиту садоводов Нытвенского района, тех, чьи сады находятся на остановке «Сюзьва» Свердловской железной дороги. Напомним, что летом 2008 года там проводился капитальный ремонт путей. Масштабные работы закончились в срок, но остановочную платформу, возле которой останавливались электропоезда, идущие в Пермь, просто… забыли сделать.

Дел еще полно…

Вот и вступила осень в свои права: полетели листья с деревьев и кустарников, подул северный ветер, частыми гостями стали затяжные дожди… Совсем скоро дачный сезон будет завершен, но пока рано убирать в сарай лопаты и грабли - работа им в саду и огороде еще найдется.

Каникулы садовода

В Пермской краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 17 часов 3 октября 2013 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».

В осеннем саду

Практически заканчивается сбор зимних яблок. Здоровые плоды необходимо положить на хранение, а из поврежденных придется сварить варенье, компот или просто посушить их на зиму. Убирают в сарай все подпорки, которые стояли под перегруженными плодами ветками. Они, дай бог, еще пригодятся в следующем году. Внимательно осматривают стволы деревьев – если необходимо, их очищают от старой коры, лишайников и прочих наростов и дезинфицируют 6-8-процентным раствором железного купороса (60-80 гамм железного купороса на 10 литров воды).

Дела огородные

В этом году с осенью нам очень повезло – не было ранних заморозков. А потому у многих до сих пор еще растут и плодоносят в теплицах баклажаны, перцы, томаты и даже огурцы. Не прозевайте момент, когда все плоды необходимо будет собрать, чтобы они не попали под заморозки. Особенно нельзя запаздывать с уборкой баклажана – перезревшие плоды грубеют, в них появляется горечь.

Уж или гадюка?

Поселок Алебастрово с прилегающими дачными и садоводческими кооперативами расположен на берегу реки Сылвы и речушки Половинка. Это место всегда изобиловало пресмыкающимися, особенно ужами. В последнее время я встречал необычные экземпляры - размером около метра, совершенно черного цвета, без желтых пятен на голове. А может это и не ужи вовсе? Как отличить гадюку от ужа?
Плясов Л. Г., г. Пермь

Арбуз влагу не любит

Выращиваю в небольшом количестве в пленочной теплице дыни и арбузы. На арбузах завязались плоды (2 штуки) с куриное яйцо, но заболели: со стороны хвостика появилось черное пятно, плоды стали развиваться кособоко, а затем и вовсе их рост прекратился. Дыни, которые сидят рядом, растут и развиваются нормально. В чем дело?
Боровиков Н. А., г. Пермь

Коварные клещи

У моих кур уже год лапки как будто присыпаны белым порошком, а чешуйки на ногах оттопырены. Это какая-то болезнь? Если да, то как ее лечить?
Аверьянова Н. Н., Кунгурский р-н

Солнечная ягода

Я ваша постоянная читательница. Спасибо, что рассказали об использовании пекарских дрожжей.
У меня к вам еще одна просьба. У моей соседки растет странное растение. Она говорит, что это черника-форте. Что это за растение и как его выращивать?
Иванова М. И., г. Краснокамск

Салат из тыквы

Вам потребуются: тыква – 600 грамм, яблоки – 4-5 штук, лимон – 1 штука, мед – 3-4 столовые ложки, орехи грецкие молотые – 3 столовые ложки, морковь – 1-2 штуки, зелень – по вкусу.

Летний отдых

Уважаемая редакция газеты «Усадьба»!

Благослови дарами

Лес люблю с детства. Бабушка все время брала с собой. Подходя к лесу, училась с ним здороваться: «Здравствуй, лес-батюшка! Благослови нас своими дарами - грибами да ягодами».

Конкурс!

Редакция газеты «Усадьба» объявляет новый конкурс «Детский мир».

Полоса 15 (393)

Тема номера

Светлого времени суток остается все меньше и меньше, а в саду и в огороде еще многое предстоит сделать: перекопать почву, подкормить и полить деревья и кустарники, посадить чеснок и другие огородные культуры.

Добились...

Несколько раз в течение пяти лет газета «Усадьба» вставала на защиту садоводов Нытвенского района, тех, чьи сады находятся на остановке «Сюзьва» Свердловской железной дороги. Напомним, что летом 2008 года там проводился капитальный ремонт путей. Масштабные работы закончились в срок, но остановочную платформу, возле которой останавливались электропоезда, идущие в Пермь, просто… забыли сделать.

Каникулы садовода

В Пермской краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 17 часов 3 октября 2013 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».

Подзимний посев

Посев семян осенью экономит время огородника весной, когда дел бывает очень много. Необходим он и на участках, с которых снег весной сходит слишком рано, – южный склон оврага, например. Подходит подзимний посев и тем дачникам, которые добираются на свои участки только в конце мая – начале июня (раньше ну никак не получается). Но далеко не все садоводы могут его освоить: семена посадят, а весной на грядке пусто. В чем тут дело? Мы решили ответить на основные вопросы тем, кто собрался попробовать свои силы на огороде осенью.

Как вырастить крупный чеснок

Многие садоводы не могут вырастить крупные луковицы озимого чеснока – из года в год они становятся все мельче и мельче. Хочу рассказать о том, как этот процесс предотвратить.

Работы в октябре

Октябрь – осенний месяц. Но работы в огороде еще не закончены. Завершается уборка среднеспелой и поздней капусты. Эта культура способна выдерживать заморозки минус 8-10 градусов, поэтому и убирают ее последней. Убранную капусту хранят в подвале или овощной яме, подвешивая ее за корни, кочаном вниз. Следят за тем, чтобы кочаны не соприкасались друг с другом.

Предзимье в саду

Спешить нужно садоводам, чтобы успеть подготовить свои деревья и кустарники к суровым уральским морозам. Саду, законсервированному на зиму, морозы не страшны. На что же в первую очередь обратить внимание?

Печные капризы

В прошлом сезоне печь все время дымила. Какие меры сейчас можно предпринять, чтобы исключить причины возникновения едкого дыма?
ШАЛАЕВ В. Б., Очерский р-н

Заботы кроликовода

Здравствуйте. Мы совсем недавно стали разводить кроликов. Естественно, мы много общаемся с теми, кто держит кроликов уже давно. Бывалые кролиководы считают, что в воду зверькам нужно постоянно добавлять йод (для профилактики заболеваний), а в пищу – репчатый лук. А что думают специалисты по этому поводу?
Захаров П. Н., Пермский р-н

Брусника

Подскажите, пожалуйста, можно ли вырастить бруснику на приусадебном участке? Какое место на участке ей лучше отвести – солнечное или тенистое? Какая почва нужна этой ягоде? Нужно ли ее удобрять?
Боксаков П. П., Карагайский р-н

Желе облепиховое с соком калины

Вам понадобЯтся: сок облепихи - 1 литр, сок калины – 150 грамм, желатин – 20 грамм, сахар – 0,7-1 кг.

Фото на памятьЗдравствуйте, уважаемая редакция «Усадьбы».

Я человек пожилой, но решила принять участие в вашем конкурсе. Надеюсь увидеть свои фотографии в газете.

Волков бояться — в лес не ходитьЛетом я хожу до реки Лолог — это четыре километра туда и столько же обратно — пешком и босиком

Обувь несу в саквояже за спиной. Подходя к лесу, здороваюсь с подружками — березками, соснами, елками… Природа в наших краях красивая, много ягод и грибов. Зимой по этому же маршруту хожу на лыжах, потому что считаю, что движение — это жизнь.

Полоса 16 (394)

Подкормки растений

Отсутствие материального достатка большинства дачников при достаточно высоких ценах на минеральные удобрения и навоз, заставляет наших читателей все чаще задумываться об альтернативных способах подкормки растений: настоях и компосте.

Макро- и микроэлементы в жизни растений

Все садоводы и огородники знают, что для нормального развития и обильного плодоношения растениям в достаточно большом количестве необходимы такие элементы, как азот, калий и фосфор. Азот отвечает за рост листьев и побегов, фосфор ускоряет созревание, калий необходим для образования плодов.

Не используешь – заберут

Управление Росреестра по Пермскому краю извещает о вступлении в силу изменений, внесенных в Земельный кодекс Российской Федерации. Изменения касаются оснований прекращения права постоянного (бессрочного) пользования и права пожизненного наследуемого владения земельным участком.

Советы от Петровича

Мой сосед по даче с ранней весны до поздней осени пучками собирал укроп, а у меня эта культура никак не удавалась – растения долго не всходили. Я не выдержал и спросил: «Петрович, почему твой укроп так быстро дает всходы, а мой не хочет прорастать?»

Поговорим о компосте— Зачем на участке получать компост? В чем его ценность?

Получение компоста — это отличная идея вторичного использования отходов. Устроив компостную кучу, вы ускорите процессы гниения и сконцентрируете их в одном месте. Питательная ценность компоста будет зависеть от того, что в него попадет. Используют компост в первую очередь для улучшения плодородия почвы. Так, песчаным почвам он помогает удерживать влагу, а глинистые почвы дренирует. Если применять компост регулярно и в больших количествах, то почву будет легко обрабатывать, а растения порадуют вас урожаем. Не стоит, однако, ждать мгновенного результата — формирование почвы довольно длительный процесс, поэтому вам потребуется время, чтобы увидеть те преимущества, которые дает использование компоста на участке.

Жидкие подкормкиНастои из растительной массы — это полезные жидкие подкормки, которые можно легко приготовить самостоятельно

Кроме питания, их ценность заключается в мягком укрепляющем воздействии на растения, повышении их сопротивляемости различным заболеваниям и стойкости к неблагоприятным погодным условиям.

Римская капуста

Древние греки и римляне называли римской капустой, и не подумаешь – мангольд – листовую свеклу! Родина этого растения – побережье Средиземного моря.

Супоросная или нет?

В этом году мы взяли двух поросят у разных хозяев – свинку и хряка. Сейчас им по 8 месяцев. Свинка загуляла, и мы свели ее с хряком. Как узнать, оплодотворил ли хряк свинку или он еще очень маленький?
Антонова Е. С., Кунгурский р-н

Семь блюд из картофеля

Вам потребуется: картофель - 6-7 клубней, морковь – 2 штуки, лук -репка – 1 штука, филе рыбы - 1 кг, сыр – 100 грамм, майонез – 0,5 стакана, соль – по вкусу, растительное масло, горчица - 2 столовые ложки.

Забавные истории

Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Усадьба»!

«Царские» томаты!

Всегда ли вам удаётся приготовить вкусные консервированные томаты? Плоды лопаются в банке? Теряют окраску, а затем – и вкус? Дело отнюдь не в вашем кулинарном мастерстве! Дело в том, что нужно просто правильно подбирать сорта!

Полоса 17 (395)

Помощники

Здравствуйте!

Лоси на пастбище

Деревенский пастух приболел, и пасли коров сами хозяева по очереди. Дошла очередь и до нас.

Нужна ли в саду йошта?

Расскажите, пожалуйста, о таком растении, как йошта. Что это – смородина или крыжовник? Как оно выглядит? Можно ли его вырастить в наших условиях?
Вараксина В. П., Пермский р-н

Мясо «Блиц»

Вам потребуется: мясо (курица, свинина, говядина) – 1 кг, яйцо – 4 штуки, горчица столовая – 2 столовые ложки, крахмал картофельный – 1 столовая ложка, соль и перец – по вкусу, масло растительное – для жарки.

Полезная культура

В последние годы в нашем регионе стала выращиваться тыква. Происходит это в индивидуальных хозяйствах и довольно успешно. Новость эта, безу-словно, радостная, поскольку это очень полезная культура. В «Усадьбе» от 20 сентября этого года вы опубликовали рецепты деликатесов с тыквой. А у нас в Воронеже, где я родился и вырос, тыква в военные и послевоенные годы была основной культурой в питании людей. «Воронежский деликатес» с тыквой и пшеном готовился так: подготовленные кубики тыквы тушили, а затем толкли до состояния пюре, в которое засыпали пшено и варили до готовности. Горячую кашу ели с маслом, а холодную – с молоком. Тыква использовалась и на корм скоту.

Два в одном

В нашей семье любят укроп – и в салат его режем, и в суп, и с горячей картошечкой очень уважаем…

Без особого труда

Сорняки, особенно многолетние, такие как пырей, осот, сныть, вьюнок – это бич всех дачников. Сколько ни перекапывай почву и ни выбирай оттуда корни, все равно их меньше не становится. Да и как их может стать меньше, если мы сами лопатой разрубаем каждый корень на мелкие части, каждая из которых образует новое растение. Конечно, продвинутые садоводы могут мне возразить: кто же копает землю, засоренную сорняками, лопатой? Для этих целей гораздо больше подойдут вилы - они корни не режут.

Свёкла-привередаДолго мне не удавалось вырастить хороший урожай свеклы

И не то, что бы она у меня совсем не росла, но аккуратненьких корнеплодов с тонким корешком и тонкой же шейконе получалось. Была моя свекла огромная, листья, как лопухи, — враз ножом и не отрежешь, корень толстый, разлапистый. Собирала я по 10 ведер таких корнеплодов, но и на вкус они меня не радовали.

Без химииКолорадских жуков в этом году у моих соседей было видимо-невидимо

А на моей картошке их практически не было. Думаете, я использовала химию? А вот и нет! У меня есть свой собственный очень эффективный, а главное экологически чистый метод борьбы с этими жуками.

Победа над медведкойМедведка — опасный и очень прожорливый вредитель огородных растений. Бороться с ней не так-то просто. Самый большой ущерб медведка наносит на низких увлаженных участках, хорошо удобренных органикой

Хозяйничал этот вредитель до недавнего времени и на моем огороде. Как только я с медведкой ни боролась: и химию применяла, и почву глубоко перекапывала, и ловушки-приманки делала… Да только все без толку. Нет, численность вредителя, конечно, снижалась, но совсем избавиться от него мне не удавалось.

Каникулы садовода

В Пермской краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 17 часов 12 декабря 2013 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».
Тема заседания – «Уральская садовая земляника».

Полоса 18 (396)

Покупаем семена

Вот и пришло время задуматься о покупке семян. Тем более что в это время проще найти семена именно тех сортов, которые вам нужны, да и стоят они сейчас дешевле.

Залог урожая

Хорошие семена – залог отличного урожая. Кто же из садоводов будет спорить с этой истиной… Вот только, покупая семена, помним ли мы об этом? Как часто оставляем мы этот самый ответственный момент на потом, на завтра, на «где-нибудь заскочу»… Век нынче такой, что ли, – все приходится делать на ходу.

Сплошные витамины

Времена, когда мы, не задумываясь, ели свежие салатики, фрукты и овощи, прошли. А без витаминов, поставщиками которых они являются, на человека нападает сонливость. Чтобы предотвратить авитаминоз, пора дачникам приступить к посадке лука на перо. Это незаменимый овощ для зимнего культивирования.

Баня по правиламДля удержания тепла в бане делают низкую притолоку и высокий порог

Дверь размером 70 на 170 см выполняют из доски толщиной 40-50 мм в шпунт или четверть с таким расчетом (особенно в парилке), чтобы она свободно, с зазором 4-5 мм на сторону, заходила в фальцы коробки, но при этом плотно прикрывалась по краю полотна.

Каникулы садовода

В Пермской краевой универсальной библиотеке имени А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 13 часов 5 января 2014 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».

Шифрованная информация о сорте

Покупая семена овощных культур и рассматривая красочные пакетики, вы часто видите на них некую зашифрованную информацию и различные буквенные обозначения (F1, C, P, N, F, V, Tm и так далее), особенно на импортных семенах огурцов и помидоров. Все эти и другие знаки указывают на наличие устойчивости этих сортов и гибридов к каким-то определенным заболеваниям, кроме значка F1, который обозначает, что перед вами гетерозисный гибрид.

Надо ли поить кур?

Вы уже не раз писали, чем следует кормить кур зимой. А поить их нужно? Может быть, птице достаточно поклевать снег?
Бешкекова В. С., Куединский р-н

Сроки хранения семян цветов без потери всхожести

Цветочные культуры

Сроки хранения семян овощей без потери всхожести

Овощные культуры

Чем полезна редька?

Редьку я еще ни разу не выращивала, но очень хочу попробовать это сделать. Подскажите, когда и как правильно посеять этот овощ. И еще. Что в редьке полезного?
Пермякова Н. В., Добрянский р-н

Поговорим о лавре

Как ухаживать за лавром в домашних условиях?
Евгений Степанович, г. Пермь

Блюда к Новому году

В Новый год каждой хозяйке хочется чем-то удивить своих домочадцев. Она старается найти какие-то новые, оригинальные рецепты для праздничного стола. Но в то же время рецепты должны быть не сложными в приготовлении и доступными по цене. Не стоит браться за приготовление незнакомых блюд. Если есть желание попробовать что-то новенькое, опробуйте рецепт заранее, тем более что время еще есть. А бывает, что даже хорошо знакомое блюдо, но оформленное по — другому (например, салат, выложенный в виде елочки или подковы) может стать отличным украшением праздничного стола.

Весёлые истории

Здравствуйте, уважаемая редакция «Усадьбы».

Военное лихолетье

Это был злополучный 1944 год – год военного голодного лихолетья. Питание было скудным – даже детям не хватало не только молока, но и хлеба.

Полоса 1 (397)

ЗемляникаЗемляника — культура для нашего края благодатная и любимая садоводами.

Она быстро вступает в плодоношение (часто уже в год посадки радует несколькими ягодками), рано созревает и дает неплохой урожай, ее просто размножать.

Ранняя ягодаНесмотря на то, что земляника садовая растет практически на всех дачных участках, далеко не каждый садовод может похвастаться отличным урожаем ягод

Давайте же попробуем разобраться, на что нужно обратить внимание при выращивании этой ягоды, чтобы ее количества хватило и покушать вволю, и заготовки на зиму сделать, и, чем черт не шутит, продать излишки…

За птиц в ответеСент-Экзюпери писал: «Мы в ответе за тех, кого приручили»

В Пермском крае тысячи садовых коллективов, расположенных рядом с лесными массивами. Летом в садах птицы помогают дачникам бороться с вредителями. А зимой?.. Зимой на дачи никто не ездит, только разве что на Новый год. Статистика говорит, что птицы морозов не боятся, а гибнут от голода. В лютые зимы погибает каждая вторая птица. А между тем одна пара синиц собирает вредителей примерно с 70 деревьев. Посмотрите, как осенью скользят по стволам яблонь, груш и рябины эти птицы.

Каникулы садовода

В Пермской краевой универсальной библиотеке имени А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 17 часов 6 февраля 2014 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».

Бабушкина радостьЗдравствуйте, уважаемая редакция газеты «Усадьба».

Вот и снова решила принять участие в вашем конкурсе. Фотографий с внуками у меня много. Высылаю две фотографии: с внучкой Настей (ей сейчас полтора года) и внуком Сашей. Фотографировала их летом. Внучка очень любит цветочки, фрукты, овощи с грядки. А внук Саша весной посадил декоративные подсолнухи. Очень ждал всходов, радовался, не верил, что будут высокими.

Земляника для УралаСорта раннего срока созревания

Кама

Кусты этого сорта среднего размера, компактные, с небольшими темными листьями. Цветоносы располагаются на уровне листьев или несколько выше его. Первые ягоды крупные, затем – средние и мелкие. Окраска ягод интенсивная, темно-красная. Мякоть красная, плотная, сочная. Вкусовые качества отличные. Сорт хорош для коммерческого выращивания и для любительского садоводства. Очень зимостоек.

Блюда из мультиваркиФасолевый суп постный

Вам потребуется: сухая фасоль — 250 грамм (лучше брать белую фасоль), чеснок — 4 зубчика, оливковое масло — 150 грамм, лук репчатый — 1 крупная головка, морковь — 2 штуки, сахар — ½ чайной ложки, петрушка — 1 пучок, соль, перец, лимонный сок — по вкусу.

Летний дождь

Стояла прекрасная погода. Я решила сходить за деревню, набрать баночку земляники. Банка была почти полная, когда вдруг поднялся ветер и начался дождь. Спряталась я от дождя под кронами молодых березок у пруда. Дождь лил и лил не переставая, минут тридцать. Он был такой сильный, что меня не спасли березки – я промокла, как моя бабушка говорила, насквозь.

Антибиотики для птицы

Расскажите, что такое кормовые антибиотики для птицы? Не принесут ли они вреда курицам?
Ганзулова Н. А., Пермский р-н

Полоса 2 (398)

Дачные истории

Начиная с первых тёплых деньков и заканчивая золотой осенью, проводим время на даче. Принимаем участие во втором конкурсе. На фотографиях моя внучка — Чекалкина София. Ей 2 года и 8 месяцев.

На рыбалке

Случай этот произошел на самом деле в поселке Усть-Язьва в конце восьмидесятых годов…

Садовые инструменты

Каждый опытный дачник имеет в своем арсенале целый набор инструментов и инвентаря, которые облегчают ему работу.

Отличные помощники

Садовый инвентарь и инструменты – это отличные помощники. С их помощью работы в саду и огороде можно значительно облегчить, да и время сэкономить. Все инструменты и инвентарь мы условно разделим на несколько групп (общепринятые, инструменты для обрезки, приспособления для полива и вспомогательные), чтобы нам было легче их описать и рассказать, как за ними следует ухаживать.

Оплатить без СНИЛС – не получится!

Управление Росреестра по Пермскому краю обращает внимание заявителей, что с 4 февраля 2014 года вступает в силу приказ Минфина России, устанавливающий обязательный порядок указания кредитными организациями в платежном поручении информации, идентифицирующей плательщика.

Каникулы садовода

В Пермской краевой универсальной библиотеке им. А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 17 часов 6 марта 2014 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».

Разновидности поливочных шлангов

Резиновый шланг – гарантия до 20 лет, устойчив к перепадам температуры, прочен, не боится скручивания, переламывания и механической деформации. Тяжелый. Выдерживает напор воды до 40 атмосфер, трех-или четырехслойный.

Ледник на участке

Если у вас есть желание, то зимой самое время построить летнее ледяное овощехранилище. Сделать это совсем несложно. Для этого, прежде всего, на возвышенном месте расчищают площадку и намораживают на ней полуметровый слой льда.

Преждевременные роды

У нашей козы уже второй раз произошли преждевременные роды – на две недели раньше срока. Козлята живые, но очень слабенькие. Отчего это может быть?
Пименова Т. С., Добрянский р-н

Праздник для родителей

В феврале женщины радуют своих мужчин чем-нибудь вкусненьким, а в марте наступает очередь сильного пола проявить себя. Что делать тем, кто не умеет готовить? Наша газета решила прийти на помощь и предлагает простые и вкусные рецепты, используя которые. наши даже самые маленькие читатели смогут угостить своих родителей, устроив им маленький праздник.

Полоса 3 (399)

Хитросплетения родовВ садах Урала все реже стали встречаться вишня и слива

А о таких культурах, как абрикос, персик, черешня. наши дачники и не мечтают даже. Между тем получить урожай этих, казалось бы, южных плодов вполне реально. Необходимо только разобраться в их биологии и агротехнике выращивания. А поможет нам сегодня в этом агроном-садовод с 30-летним стажем Мария Геннадьевна Оринина, хозяйка питомника «Марьина роща», который расположен в деревне Крохово Пермского района.

Сколько раз доить?Сколько раз в день после отела нужно доить корову?

Когда можно начинать доить только два раза в день? Дело в том, что у нас пастух нанятый — он уходит со стадом на целый день за 3 — 5 км от села. Что делать с обеденной дойкой, ума не приложу.
Шустова В. С., Кунгурский р-н

Каникулы садовода

В Пермской краевой универсальной библиотеке имени А. М. Горького (г. Пермь, ул. Ленина, 70) в 17 часов 3 апреля 2014 года состоится заседание клуба «Каникулы садовода».

Грибковые болезни косточковых

Монилиоз

Монилиоз, монилиальный ожог, или серая гниль косточковых. Грибное заболевание, при поражении которым цветы, листья и побеги увядают и засыхают, внешне становятся похожими на обожженные. На плодах можно заметить пепельно-серые подушечки со спорами гриба. Иногда плоды мумифицируются, большая часть их опадает, но некоторые могут висеть всю зиму. Гриб зимует в пораженных соцветиях, засохших завязях, ветвях и сухих плодах.

 

Для справки

На Дальнем Востоке зимы довольно суровые, но малоснежные. Растениям приходится приспосабливаться к этим условиям. Осенью, когда почва промерзает на значительную глубину, так как не защищена снежным покровом, растения впадают в спячку и не просыпаются до тех пор, пока не оттает почва. Только после того, как начинают работать корни, просыпаются и почки.

Формировка — это важно!Для получения отличных результатов при выращивании винограда требуется соблюдение многих условий

Вовремя проведенные поливы и подкормки — это лишь часть мероприятий для достижения успеха. Но это все, как правило, у большинства садоводов вопросов не вызывает. Больше всего трудностей у начинающих виноградарей возникает при формировке «солнечной ягоды». Основной причиной этого считаю отсутствие информации: виноград в наших садах — культура новая, поэтому литературы по этой теме мало, да и обучающие курсы отсутствуют.

Выбираем саженец

Во-первых, у продавца необходимо спросить сертификат сортового соответствия и карантинный сертификат.

Правила посадки

1. Посадочные ямы готовят заранее: для весенней посадки – осенью, для осенней – летом (за месяц до посадки).

Курица в вишневом соусе

Вам потребуется: курица – 1,5 кг, соль – 2 чайные ложки, черный молотый перец – 0,5 чайной ложки, масло сливочное – 4 столовые ложки, красное полусладкое вино – 1 стакан, крахмал – 2 чайные ложки, вишня (без косточек) – 1,5 стакана.

Любимый внук

Здравствуйте, редакция газеты «Усадьба».

Встреча в лесуЯ живу в Полазне вот уже 51 год. У меня две дочери, две внучки и один правнук

Ольга и Таня все просили меня, чтобы я показала им большую Каму. Это они так говорят, хотя ее можно увидеть, сходив на ту сторону поселка. И вот я как-то выбрала время и говорю: «Идем в лес смотреть Каму». К нам присоединились соседские ребятишки: Поносов Сергей, Саша Котельников и Симонов Олег. Ребята, как всегда, бежали впереди, кричали, разговаривали.

Календарь
Самые комментируемые

за неделю за месяц